水原駅の居酒屋、冷蔵韓牛ユッケ盛り合わせ｜ユッケドクジョン

つやつやの冷蔵韓牛ユッケ盛り合わせが登場✨️ユッケとユッケサシミの両方が味わえます！冷凍ユッケじゃなくて冷蔵韓牛ユッケだから、新鮮でやわらかい食感！ちなみに現在店舗ではレシートレビューイベントも実施中なので、訪問される方は忘れずに参加してみてください〜

ユッケドクジョン水原駅店（육회독존 수원역점）はどこ？営業時間は？

京畿道水原市八達区郷校路30、ドリームプラザ1階109号にあります。育牛ユッケではなく100%手作りの冷蔵韓牛ユッケだそうです。

• 月〜木 16:00〜翌日02:00
• 金〜土 15:00〜翌日03:00
• 日 15:00〜翌日02:00
• 全メニューテイクアウト可能

水原駅ロデオ通りにある店の外観

デートで水原駅ロデオ通りを訪れた際、ユッケドクジョン水原駅店に立ち寄りました。

水原駅周辺によく行く人ならわかると思うんですが……ロデオ通りの両側にある数えきれないカフェや飲食店！先月あったお店が今月なくなってる、なんてこともほんとによくある地域なんです。それだけ入れ替わりが激しい場所で、ユッケドクジョンは水原駅ロデオ通りで10年以上も同じ場所で営業を続けているユッケの名店です。お酒を飲みながらデートするにもいい場所。深夜遅くまで営業しているので、1次会でご飯を食べて2次会として行くのもめちゃくちゃおいしいです〜

ちょっと立ち飲み屋っぽい雰囲気が漂うバイブ

店内の雰囲気とメニューの価格

私は夏〜初秋にどこかに行く時は必ずエアコンをチェックするんですが、ここは天井にシステムエアコンが複数台あって快適に食事できます！

外から見ると小さく見えますが、店内は奥に長く、結構広かったです。団体や会食にも良さそうでした。私たちはほぼオープンと同時に早めの夕方に訪れたのですが、すでに食事中のテーブルもあり、帰る頃には平日の早い時間帯にもかかわらず半分以上の席が埋まっていて驚きました。

私は韓牛ユッケ盛り合わせ37,000ウォンを食べたのですが、ユッケとサシミが一緒に出てくるので色々味わえました。イイダコとユッケが一緒に出てくるサンナクユッケ（산낙 한우육회）、アワビとユッケが一緒に出てくるアワビユッケ（전복 한우육회）のように、滋養強壮に良いイイダコやアワビとユッケを一緒に食べると元気もupupしそうな感じでした〜。ご飯を食べたい時に頼むと良さそうな韓牛寿司や韓牛ユッケビビンバもありました。韓牛ユッケ盛り合わせに付いてきた酢コチュジャンとごま油を試してみたら、ユッケビビンバも100%おいしそうでした。メニュー表に細かく書かれている「全メニューテイクアウト可能」の文言〜

堂々とした横断幕が良い感じ。でも本当に韓牛ユッケだから次元が違いました！調べてみると、当日下処理した韓牛を低温保管し、注文が入るとすぐに和えてくれるそうです。水原駅でデートしてお酒を飲みに行き、たどり着いたユッケドクジョンがあまりにもおいしくて夢中で食べました…ユッケサシミを一口食べて目を合わせた後、とりあえず食べてから話そうと言うほどでした。

お酒の種類も豊富で好きなものを選んで飲めました。私はピョルビッチョンハ（별빛청하）が好きなんですが、意外と普通のチョンハしか置いていない店が多い中、ここではピョルビッチョンハも注文できました。

お手洗いは店外にあるのでチェック！

最後に一言付け加えると、冬じゃなくて帰る間際になって気づいたんですが（笑）、椅子が焼肉店でよく見る荷物を入れられるタイプの椅子でした〜。秋冬にカーディガンやダウンをよく着る時期に活用度が高そうで、気が利いてるなと感じました。

韓牛ユッケ盛り合わせ37,000ウォンと牛肉大根スープの味

最初に行くと基本のおつまみとして牛肉大根スープをくれるのですが、お酒は飲まないつもりだったのに温かいスープを一口味わったら……我慢できずに焼酎を注文してしまいました。水原駅ロデオで一杯やりたいなら、ユッケドクジョンへ行ってみてください。後悔しない選択になるはずです。

熱々の牛肉大根スープ＋ユッケ。ユッケは冷たい料理ですが、大根スープでお腹を温めてくれるのがとても良かったです。見た目はちょっとおでんのスープみたいな感じですが、味はピリッと爽やかな大根スープでした（大根スープはリフィル可能だそうです〜）。

つやつやの冷蔵ユッケの様子、見えますか〜？ユッケを思う存分食べたい時に行くのにぴったりの水原駅ユッケ名店です！酢コチュジャン、黒ごまドレッシング、ごま油塩ダレの3種類のソースが出てくるので、お好みで付けて食べれば大丈夫です。どれもおいしくて交互に食べたんですが、一つ選ぶなら私は純粋派なので、ごま油＋塩に付けて食べるのが一番おいしかったです。たまにデリバリーでユッケを頼むと冷凍だから解凍が甘くてシャリシャリしてたり、逆に解凍失敗でぶよぶよした感じになる時もあるんですが、ここは冷凍ユッケじゃないのでそういう感じが全くありませんでした！！！

卵も新鮮さが落ちると黄身が広がってしまうのを、家で料理をしたことがある人なら誰でも知ってるはず！黄身がプリプリで形が綺麗なのを見てください。

梨と新芽大根も添えてあったのでユッケと一緒に食べてみたんですが、甘い梨の味がごま油をつけた韓牛ユッケの味を甘くやわらかく包んでくれて、一杯飲んでユッケを食べて、を無限に繰り返しました！黒ごまソースも欠かせないポイントでした。

乾杯しながら一切れ二切れ食べているうちに、いつの間にか完食していました（笑）

きれいに空になった器と焼酎の瓶を見れば、どれだけおいしく食べたか伝わりますよね？！水原駅近くでちゃんとした韓牛ユッケ、ユッケサシミを一度味わってみたい方に強くおすすめします。