最近のように温かい汁物が恋しくなる日には、なぜかカルグクスが食べたくなるんですよね。特に海鮮の入ったさっぱりした出汁にコシのある麺、そこに餃子まで一緒に食べられたら、これ以上ないほど満足感のある一食になります。今回は東白（トンベク）方面で食事する場所を探していて、ペクチョンウカルグクス（백청우칼국수）に行ってきました。

東白イーマートと東白（トンベク）小学校からも近く、行きやすい場所でした。何よりカルグクスだけでなく餃子まで一緒に楽しめる点が気に入ったお店です。この日は反々餃子（肉+キムチ）と海鮮カルグクスを注文しました。

ここにさっぱり飲めるテラを一本追加しました。最初はメインメニューだけかと思っていたのですが、食事前に麦飯まで用意してくれていて、思っていたよりずっとボリューム満点に楽しめました。

ペクチョンウカルグクス龍仁東白店の場所と基本情報

19 Pyeongchon 2-ro 1beon-gil, Giheung-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do, South Koreaにあります。

東白イーマートからも見つけやすいです。イーマート正門を出て右折し、約200mほど直進すると右側にお店があります。

営業時間：11:00〜21:00
駐車：店舗前の路上駐車が可能

靴を脱いで上がる、懐かしい座敷の店内

靴を脱いでくつろいで食事できる雰囲気で、龍仁東白のカルグクスを探して訪れるにも良い場所でした。

最近は靴を履いたまますぐ入れる食堂が多いので、こうして靴を脱いで入る空間に出会うと、かえって昔懐かしい気持ちになって温かみを感じました。

靴を脱いで席に着くと、なんだか家で温かいご飯を食べているような安心感も感じました。

カルグクスと餃子、何を注文した？

メニューもカルグクスを中心に、餃子チョンゴル、餃子、蒸し餃子など多彩に用意されていて、カルグクス好きの方はもちろん餃子好きの方もメニューを選びやすそうでした。私たちは2人で訪問したので、あれこれ食べてみたくて海鮮カルグクスと反々餃子を選びました。

カルグクスの前に出てくる麦飯の食べ方

席に着いて料理を待っていると、基本のおかずと一緒に麦飯が先に出てきました。これがなんとなく嬉しかったです。

麦飯と一緒にもやしのナムル、キムチ、ナムル類などのおかずが並びます。ただご飯を食べるだけでなく、好みに合わせておかずを入れて自分で混ぜて食べられます。

麦飯にもやしのナムルをたっぷり入れ、キムチとナムル系のおかずも少しずつのせて、よく混ぜてみました。

麦飯特有の香ばしい香りとぷちぷちした食感に、シャキッとしたもやしとピリ辛のキムチが合わさって、思っていたよりおいしかったです。特にカルグクスが出てくる前に少しすいたお腹を落ち着かせるのにも良かったです。

肉とキムチを一度に楽しめる半々餃子11,000ウォン

そして待っていた反々餃子11,000ウォンが出てきました。餃子好きな人なら、肉餃子とキムチ餃子のどちらかを選ぶのが難しい時がありますよね。

ここでは肉餃子とキムチ餃子を半々で楽しめるので、二つの味を一度に味わえました。

まず肉餃子から一口食べてみました。熱々で出てきた餃子を箸でつまんで一口かじると、柔らかい皮の中にあっさりとした具がぎっしり詰まっている感じでした。

肉餃子特有の香ばしくあっさりした風味がほんのり感じられ、皮と具材が優しく調和していて負担なく食べられました。そのまま醤油に少しつけて食べても良いですが、私は海鮮カルグクスの出汁と一緒に食べてみるのも良かったです。肉餃子を一口食べて温かい出汁を一さじすくって食べると、あっさりした餃子の味の後に海鮮の旨みが続いて、口の中がさっぱり整う感じでした。

そして今度はキムチ餃子！キムチ餃子は肉餃子よりも確実に味の存在感が強かったです。キムチ特有のピリ辛でパンチのある風味が加わっていて、一口食べると食欲がぐっと目覚める感じでした。

あっさりした肉餃子を食べたあとにキムチ餃子を食べると、味の雰囲気がガラッと変わって交互に食べる楽しさがありました。肉餃子はあっさりと、キムチ餃子は少しピリ辛に楽しみ、その間にカルグクスの出汁を飲むと、それぞれの味がより引き立つ感じがしました。2人で訪問してメニューを分け合うなら、反々餃子はかなり良い選択だと思います。