ソウル・上水のテキサスBBQ、2人サンプラー｜Locos BBQ

彼氏と上水デートで本格的なテキサスバーベキューを食べにLocos BBQ 上水店（로코스비비큐 상수점）に行ってきました ⋆.ૃ࿔ 生まれて初めてバーベキューを食べるんですが！Locos BBQ 2人サンプラーでお腹いっぱい楽しみました ᓚᘏᗢ

上水駅から徒歩1分のテキサスバーベキュー専門店

Locos BBQ 上水店は、上水駅4番出口から徒歩1分の距離にあるテキサスバーベキュー専門店です。すべての肉を24時間以上熟成させたあと、オーク材で長時間燻製するロー・アンド・スロー製法で調理しているそうです。

看板メニューはブリスケットとスペアリブで、プラッターやサンプラーで一度にいろいろな部位を楽しめます。弘大・合井にも近いので、上水駅周辺のグルメ巡りに立ち寄るのにもぴったりの立地です。

ソン・シギョンの「モグルテンデ」でも紹介されたLocos BBQです。!!

Locos BBQ上水店の店内の雰囲気と座席は？

店内インテリアが異国情緒たっぷりで、デートしながらまるでテキサス現地に来たような気分になりました。ｗ

ペット同伴も可能とのことで、次は犬と一緒に来てもいいなと思いました。⋆◡̎⋆

個室から団体席、バーテーブルまで座席の種類が多く、テーブル数も多くて空間が広く感じられました。

セルフバーにナチョスがあって、待っている間つまんだんですが、これも美味しかったです。（食べすぎました…）

2人サンプラーの構成と価格は？

Locos BBQ 2人サンプラーは49,900ウォンで、ブリスケット・プルドポーク・ポークベリー・スペアリブにサイド6種が付いてきます。サイドではマカロニチーズやスマッシュドポテトも人気だそうです。私たちは2人サンプラー1つでお腹いっぱい食べました。

• 注文メニュー：Locos BBQ 2人サンプラー

好みで選べるテーブルソース

テーブルごとにソース3種がセットされていて、好みに合わせて選んでつけて食べられました。

スペアリブとバンズ・トルティーヤの組み合わせ

トレイいっぱいに肉とサイドが詰まって出てきました。左上にはプルドポークがバーベキューソースをたっぷりまとって繊維状にほぐされていて、右上にはブリスケットが厚めにスライスされ、断面にピンク色の燻製リングがくっきり見えました。

中央にはつややかなグレーズをまとったスペアリブが2本並んでいて、その下にポークベリーが食べやすい大きさのキューブ状にカットされていました。

サイドにはチーズソースとハラペーニョをのせた焼きポテト、香ばしく焼いたコーン2切れ、コールスロー、ベイクドビーンズ、ピクルスと赤玉ねぎの酢漬けまでカラフルに並んでいました。バターロールバンズ4個とトルティーヤも横にセットされていて、肉を選んで包んで食べられるよう構成がよく考えられていました。

スペアリブが一番柔らかく、骨からするりと身が外れるほど柔らかく火が通っていました。

チポトレソースが特に美味しくて、肉をつけるのに何度も手が伸びました。

パンに包んで食べても、トルティーヤに包んで食べてもどちらも本当に美味しくて、交互に食べる楽しさがありました。ソン・シギョンの名店らしく、味の確かさが実感できるお店でした。

締めにスプライトを飲んだのですが、脂っこさがすっと消えてさっぱりしました。

コーンは本当に…美味しすぎます

予約・駐車・ペット同伴は？

予約なしでも入れますか？

Naver予約が可能ですが、団体や個室をご希望の場合は事前予約をおすすめします。

駐車はどうすればいいですか？

店舗専用の駐車場はなく、トゥルパーキング上水洞駐車場か合井公営駐車場をご利用いただけます。

ペット同伴も可能ですか？

はい、専用キャリーバッグに入れれば同伴可能です。

2人サンプラーは何人で食べるのがちょうどいい？

私たちは2人で2人サンプラー1つでちょうどお腹いっぱいになりました。

持ち込み（コルクチャージ）はできますか？

はい、有料でコルクチャージが利用可能です。

柔らかいスペアリブと旨みのあるチポトレソース、パン・トルティーヤに包んで食べる楽しさもある上水デートメニューでした。