상수 텍사스 바비큐 2인 샘플러, 로코스비비큐

남자친구랑 상수 데이트로 정통 텍사스 바비큐를 먹으러 로코스비비큐 상수점에 다녀왔어요 ⋆.ૃ࿔ 저는 태어나서 비비큐를 처음 먹어보는데! 로코스 바베큐 2인 샘플러로 든든하게 즐겼어요 ᓚᘏᗢ

상수역 1분 거리 텍사스 바비큐 전문점

로코스비비큐 상수점은 상수역 4번 출구에서 도보 1분 거리에 있는 텍사스 바비큐 전문점이에요. 모든 고기를 24시간 이상 숙성한 뒤 참나무로 장시간 훈연하는 로우 앤 슬로우 방식으로 조리한다고 해요.

대표 메뉴는 브리스킷이랑 스페어립인데, 플래터나 샘플러로 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있어요. 홍대·합정이랑도 가까워서 상수역 근처 맛집 투어로도 들르기 좋은 위치예요.

성시경의 먹을텐데에도 소개됐던 로코스비비큐예요. !!

이국적인 매장 분위기와 다양한 좌석

매장 인테리어가 이국적이어서, 데이트하면서 마치 텍사스 현지에 온 듯한 기분이 났어요. ㅎ

반려견 동반도 가능하다고 해서, 다음엔 강아지랑 와도 좋을 것 같았어요. ⋆◡̎⋆

룸부터 단체석, 바테이블까지 좌석 종류가 다양해서 테이블이 많고 공간이 넓게 느껴졌어요.

셀프바에 나초가 있어서 기다리는 동안 집어 먹었는데 이것도 맛있었어요. (너무 많이 먹었어요...)

로코스 바베큐 2인 샘플러 구성과 가격

로코스 바베큐 2인 샘플러는 49,900원인데, 브리스킷·풀드포크·포크벨리·스페어립에 사이드 6종까지 구성돼 있어요. 사이드로는 맥앤치즈, 스매쉬드포테이토 같은 메뉴도 인기라고 해요. 저희는 2인 샘플러 하나로 둘이 배부르게 먹었어요.

• 주문 메뉴: 로코스 바베큐 2인 샘플러

취향대로 고르는 테이블 소스

테이블마다 소스 3종이 세팅돼 있어서, 취향대로 골라 찍어 먹을 수 있었어요.

스페어립부터 번·또띠아 조합까지

트레이 한가득 고기랑 사이드가 꽉 차서 나왔어요. 왼쪽 위엔 풀드포크가 바베큐 소스를 듬뿍 두른 채로 결결이 찢어져 있었고, 오른쪽 위엔 브리스킷이 도톰하게 슬라이스돼서 단면에 분홍빛 훈연링이 선명하게 보였어요.

가운데엔 윤기 나는 글레이즈를 입은 스페어립 두 대가 나란히 놓여 있었고, 그 아래로 포크벨리가 먹기 좋은 크기로 큐브 모양으로 잘려 있었어요.

사이드로는 치즈소스랑 할라피뇨를 올린 구운 감자, 노릇하게 구운 옥수수 두 조각, 코울슬로, 베이크드빈스, 피클이랑 적양파 절임까지 알록달록하게 채워져 있었어요. 버터롤 번 4개랑 또띠아까지 옆에 세팅돼 있어서, 고기를 골라 싸 먹을 수 있게 구성이 잘 짜여 있었어요.

스페어립이 가장 부드러웠는데, 뼈에서 살이 쏙쏙 발라질 정도로 부드럽게 익어 있었어요.

치폴레 소스가 특히 맛있어서 고기 찍어 먹는 데 자꾸 손이 갔어요.

빵에 싸 먹어도, 또띠아에 싸 먹어도 둘 다 존맛이라 번갈아 가며 먹는 재미가 있었어요. 성시경맛집답게 맛 하나는 확실히 검증된 곳이라는 게 느껴졌어요.

마무리로 스프라이트를 마셨는데, 느끼함이 싹 가시면서 시원했어요.

옥수수는 말뭐.. 너무 맛있어요

예약·주차·반려견 동반은?

예약 없이 방문해도 되나요?

네이버 예약 가능한데, 단체나 룸을 원하시면 미리 예약하시는 걸 추천드려요.

주차는 어떻게 하나요?

매장 자체 주차는 안 되고, 투루파킹 상수동 주차장이나 합정 공영주차장을 이용하시면 돼요.

반려견 동반도 가능한가요?

네, 전용 캐리어나 가방에 넣으면 동반 가능해요.

2인 샘플러는 몇 명이 먹기 좋은가요?

저희는 둘이서 2인 샘플러 하나로 딱 배부르게 먹었어요.

콜키지도 가능한가요?

네, 유료로 콜키지 이용 가능해요.

부드러운 스페어립과 감칠맛 나는 치폴레 소스, 빵·또띠아에 싸 먹는 재미까지 있는 상수 데이트 메뉴였어요.