西大門の丼専門店、豚丼を二人でシェア｜Sunhui Dining

Sunhui Dining（순희다이닝）は、梨花女子大学校の正門から徒歩約5分の丼専門店です。普通のテーブルのほか、一人ごはんにもぴったりなカウンターテーブルもありました。

注文と食事はどうするの？

テーブルの上にあるタブレットで注文し、料理の写真もあらかじめ確認できました。注文後は店内奥のセルフバーで、おかずを好きなだけ取ってきました。

すべてのメニューは注文と同時に調理するため、料理が出てくるまで少し時間がかかりました。オープンキッチンでは、炙りの香りを付ける調理工程も見られました。

36時間熟成豚丼の普通味はどうだった？

36時間熟成豚丼は₩9,500でした。お肉からは炙りの香りが感じられ、塩辛すぎずあっさり食べられました。₩3,500で肉を追加したのですが、わさびを添えるとツンとした辛みも加わりました。

辛口と普通味、一緒に頼む価値はある？

辛口豚丼は₩10,000で注文しました。普通味とはタレの印象が異なり、私は辛口のほうが炙りの香りを少し強く感じました。

二人で訪れるなら、普通味と辛口を一つずつ頼んでシェアするのもよさそうだと感じました。どちらも肉を追加したら、ごはんを食べている間もお肉がたっぷり残っていました。