Restoran nasi mangkuk Seodaemun: kongsi butadon pedas Sunhui Dining

Sunhui Dining (순희다이닝) ialah restoran nasi mangkuk yang mengambil kira-kira 5 minit berjalan kaki dari pintu utama Ewha Womans University. Ada meja biasa dan juga meja bar yang sesuai untuk makan seorang.

Bagaimana cara memesan dan makan di sini?

Kami memesan melalui tablet di atas meja, dan boleh melihat foto makanan terlebih dahulu. Selepas memesan, kami mengambil banchan, iaitu lauk sampingan, mengikut selera di bar layan diri di bahagian dalam kedai.

Semua menu dimasak sebaik sahaja dipesan, jadi makanan mengambil sedikit masa untuk sampai. Dari dapur terbuka, kami juga dapat melihat proses memasak yang memberikan aroma bakar pada hidangan.

Bagaimana rasa butadon biasa diperam 36 jam?

Butadon diperam 36 jam berharga ₩9,500. Dagingnya mempunyai aroma bakar dan tidak terlalu masin, jadi rasanya ringan. Kami menambah daging dengan harga ₩3,500; apabila dimakan bersama wasabi, ada rasa pedas menyengat yang bertambah.

Patutkah pesan rasa pedas dan biasa bersama?

Kami memesan butadon pedas pada harga ₩10,000. Perencahnya memberi kesan yang berbeza daripada rasa biasa, dan bagi saya, aroma bakarnya terasa sedikit lebih kuat pada versi pedas.

Jika datang berdua, saya rasa elok pesan satu rasa biasa dan satu rasa pedas untuk dikongsi. Kami menambah daging pada kedua-dua menu, jadi dagingnya masih banyak hingga habis makan nasi.