강남역 명란소금빵과 무화과 디저트, 베이커스트 브라운

유용이랑 맛있는 빵과 디저트 먹으러 베이커스트 브라운에 다녀왔어요. 강남역 근처에 있는 대형 베이커리 카페로 지하 1층부터 지상 3층까지 운영하고 있어서 주말에도 비교적 여유롭게 이용할 수 있었는데요. 무엇보다 베이커리 종류가 진짜 다양하고, 요즘 유행하는 왁뿌소금빵부터 명란소금빵까지 소금빵 종류도 여러 가지 있어서 좋았습니다. 저희 둘 다 좋아하는 무화과 디저트까지 있어서 이것저것 골라 맛있게 먹고 왔습니다.ㅎㅎ

강남 CGV 근처 빨간 벽돌 건물

베이커스트 브라운은 강남 CGV 근처에 위치해 있어요. 걷다 보면 눈에 띄는 예쁜 빨간 벽돌 건물이 보이는데 바로 이곳이 베이커스트 브라운!

밖에도 파라솔이 펼쳐진 테이블이 마련되어 있었는데, 제가 방문한 날은 햇빛이 꽤 강해서 밖에 앉으면 더울 것 같아 저희는 실내로 들어갔습니다.

주말에도 자리가 있었던 넓은 내부

베이커스트 브라운은 지하 1층부터 지상 3층까지 운영하는 대형카페라 좌석이 정말 많은 편이었어요. 1층에서 베이커리와 음료를 주문하면 됩니다.

지하로 내려가면 2인석과 4인석은 물론 여럿이 함께 앉을 수 있는 넓은 단체 테이블도 있어요.

2층도 올라가봤는데 햇빛이 잘 들어와서 채광 굿~ 주말이라 사람이 정말 많았는데도 카페 자체가 넓고 좌석이 많아서 앉을 자리가 부족하지는 않더라고요. 여러 층을 운영하는 카페인 만큼 화장실도 남녀 구분되어 여러 곳에 마련되어 있어서 가까운 곳을 이용할 수 있다는 점도 편했습니다.

소금빵부터 무화과 디저트까지

음료는 커피, 에이드, 티 다양하게 준비되어 있었어요. 베스트 메뉴로는 소금크림커피가 있었고 신메뉴로 흑임자라떼도 판매하고 있더라고요.

베이커스트 브라운 베이커리 메뉴는 프랑스산 버터를 사용해 직접 만든다고 하는데요. 페이스트리류부터 마들렌, 에그타르트, 크루아상 등 빵과 디저트 종류가 정말 다양했어요.

특히 눈에 들어왔던 건 소금빵! 기본 소금빵은 물론 요즘 유행하는 왁뿌소금빵부터 초코 카다이프 왁뿌소금빵, 메론소금빵, 명란소금빵 등 종류가 다양해서 뭘 먹을지 한참 고민했습니다.

쇼케이스에도 맛있어 보이는 디저트가 가득했는데요. 무화과 파블로바, 무화과 퀸아망, 무화과 크루아상, 강남샌드쿠키, 바나나푸딩, 피스타치오 쑥 크럼블 등 종류가 정말 많았어요. 강남샌드쿠키는 맛도 여러 가지였고 세트로도 구입할 수 있어서 하나씩 맛보기에도 좋고 선물용으로 구입하기에도 괜찮아 보이더라고요.

티셔츠와 컵 등 귀여운 굿즈도 판매하고 있었습니다.

명란소금빵과 무화과 파블로바 주문

저희는 무화과 파블로바, 명란소금빵, 강남샌드쿠키 세트, 흑임자라떼, 아메리카노 이렇게 주문했습니다.

명란크림이 가득한 명란소금빵

먼저 정말 맛있게 먹은 명란소금빵! 잘라보니 안에 명란크림이 가득 들어 있었는데요. 유용이랑 저랑 둘 다 먹자마자 맛있다 연발하고 하나 더 사 먹을까 진지하게 고민했습니다.ㅋㅋ 바닥은 바삭하게 구워져 있고 빵 자체는 쫄깃한 식감이 살아 있었는데 안에 들어간 짭짤한 명란크림까지 너무 잘 어울렸어요. 강남역 소금빵 맛집 인정입니다..

달콤한 머랭과 어울린 무화과 파블로바

유용이와 저 둘 다 무화과 사랑단이라 무화과 디저트가 빠질 수 없었어요.ㅎㅎ 바삭한 머랭 위에 생크림과 무화과, 블루베리가 듬뿍! 포크만 갖다 대도 바사삭 부서지고 입에 넣으면 사르르 녹는 식감이 좋더라고요. 무화과 자체는 많이 달지 않았는데 달달한 머랭과 생크림을 함께 먹으니 단맛의 밸런스가 잘 맞았습니다.

가볍게 선물하기 좋은 강남샌드쿠키

그리고 포장까지 귀여웠던 강남샌드쿠키 8종 세트! 각각 다른 맛의 샌드쿠키 8개가 한 박스에 들어 있는 구성이에요. 박스 패키지도 예쁘고 안에 들어 있는 쿠키들도 알록달록 귀여워서 먹기 아까운 느낌...ㅜㅜ

얼그레이와 카라멜을 먹어봤는데요. 쿠키는 부드럽게 사르르 부서지는 버터쿠키였고, 필링은 재료의 향이 진하게 느껴지고 꾸덕한 식감이라 부드러운 쿠키와도 잘 어울리고 맛있었습니다. 패키지가 깔끔하게 나와서 가볍게 선물할 디저트를 찾으실 때도 좋을 것 같아요.

아메리카노와 흑임자라떼

아메리카노는 무난하게 깔끔해서 달달한 디저트와 함께 마시기 좋았어요. 그리고 신메뉴였던 흑임자라떼! 위에 올라간 흑임자크림이 꾸덕하면서 꼬소해서 맛있더라고요. 잔이 아담해서 맛있게 세입컷 했습니다.

다음에도 다시 먹고 싶은 명란소금빵

빵부터 디저트까지 종류가 정말 다양했던 베이커스트 브라운! 지하 1층부터 지상 3층까지 규모가 커서 주말에도 비교적 편하게 앉아 있을 수 있었고, 소금빵과 페이스트리 등 베이커리 종류가 다양해서 빵 좋아하시는 분들께 추천드리고 싶은 곳인데요. 특히 저희 둘 다 반했던 명란소금빵! 바삭쫄깃한 소금빵에 명란크림이 가득 들어 있어서 다음에 방문해도 무조건 다시 먹고 싶은 메뉴예요.ㅎㅎ