聖水洞ブランチ、サクサク辛味茄子フライ｜Brivite Seongsu

聖水洞にはデートでよく来るのだけど、今回はトゥクソム駅の近くを歩いていて雰囲気も良く評判も良さそうなお店を見つけて訪れてみた。聖水洞でデートに良い場所や、本格的な洋食の美味しいお店を探している方におすすめしたいブランチの名店✨

トゥクソム駅からブリビット聖水（브리비트 성수）への行き方

ブリビット聖水はトゥクソム駅から近く、徒歩5分で到着！聖水洞デートを楽しみに来るなら訪れやすい立地だ。路地を歩いていると紫色のビビッドな外観が目を引いて、思ったより簡単に見つけられた🩷

ありきたりなレストランというよりヨーロッパにあるブランチカフェのような雰囲気で、店に入る前から入り口で一枚写真を撮りたくなる場所だ📸✨

温かみのあるウッドトーンの店内の雰囲気

店内に入るときれいで快適に管理されていて、デートや集まりで訪れるのにも良い雰囲気の空間だった。全体的に温かみのあるウッドトーンをベースに、白いタイルを程よく組み合わせてすっきりした印象だった。

あちこちに緑と赤のカラーでアクセントを加えていて空間が単調にならず、特に椅子の背もたれに入ったユニークな柄も目を引いた。聖水洞でよく見かけるありきたりなインテリアとは少し違う感じで、店内のあちこちを見て回る楽しさもあり、個人的に雰囲気がとても気に入った（笑）。こぢんまりとしたかわいいブランチカフェの雰囲気がしっかり出ている場所でさらに良かった。店もかなり広めだった🌟

ブリセットとビートセット、メニュー構成は？

• ブリセット（2人）70,200ウォン：ブリビットステーキ1品、メインメニュー1品、10,900ウォンのサイド1品、3,500ウォンのドリンク2杯
• ビートセット（2人）50,700ウォン：メインメニュー2品、10,900ウォンのサイド1品、3,500ウォンのドリンク2杯
• メインは17,900ウォンのメニューを選ぶと追加料金なし、18,900ウォンのメニューは+1,000ウォン、19,900ウォンのメニューは+2,000ウォン
• ギリシャヨーグルト＆トマトサラダ（11,900ウォン）を選ぶとサイドが+1,000ウォン、ドリンク変更時は追加料金あり

メニューを選んだらテーブルに置かれたベルを鳴らしてスタッフを呼べばよい🔔

レビューイベントも実施中なので参考までに〜〜^0^

キャベツピクルスが取り放題のセルフバー

セルフバーは店の一番奥の右側にあり、キャベツピクルスや水などを自由に利用できる。ピクルスも美味しくて食事中ずっと手が伸びた（笑）（店名がブリビットだからピクルスもビートで漬けているのかな…？）

そしてウェットティッシュもありふれた製品ではなく、自社制作なのかかわいい柄が入っていて、こういう小さな部分まできれいに気を配っているのが見えて良かった🫶

ビートセットで注文した3品

メニュー表を見ていてコスパが良さそうに見えたビートセットを注文した！2人セットでメインメニュー2品、サイドメニュー1品、ドリンク2杯を選べるので、かなり充実した構成だ（笑）ブリビットに訪れるなら単品よりもブリセットやビートセットのようなセットメニューで注文するのがおすすめ！私たちが選んだメインは長ねぎクリームコーンニョッキとサーモンステーキパスタ、サイドメニューは評判が良かった辛味茄子フライにした。ドリンクはブリエイド（グレープフルーツ味）とペプシゼロを注文してみた🍊🥤

長ねぎクリームコーンニョッキの味は？

以前別の洋食店でニョッキを食べたときはソースが重たくてもたつく食感が強かったが、今回ブリビット聖水で食べた長ねぎクリームコーンニョッキは長ねぎのほのかな風味がクリームのしつこさを抑えていて、負担にならず、ニョッキももちもちで美味しかった。

チョダンコーン（甘いとうもろこし）との組み合わせもとても良かった🌽🤍 食感も味も最高〜〜👍

さらにベーコンチップやオリーブなどが散らされていて、より豊かな味わいだった。ソースも最後まですくって食べるほど満足だった（笑）ෆ˙ᵕ˙ෆ

サーモンステーキパスタの味は？

一緒に注文したサーモンステーキパスタはブリビットの看板パスタでもある。

サーモンは表面が少しカリッと、中はしっとりと焼き上げられていた。ソースはピリ辛のラグーソース！市販ソースではなく手作りの感じで、サーモンステーキともとても良く合った💓 厚めに焼かれたサーモンステーキがポイント！一緒に食べるとさらに美味しい。

一番印象に残ったサクサクの辛味茄子フライ

そして一番印象に残ったメニューは辛味茄子フライだった。普段はもたつく食感のせいで茄子があまり好きではない夫も、これは美味しいと言ってよく食べていた（笑）

サクサクに揚げられた茄子フライを、一緒に出てきたピリ辛のチポトレソースにたっぷりつけて食べるとしつこくなく、茄子特有のもたつく食感もほとんどなく上手に揚げられていて大満足！

ブリエイドのグレープフルーツ味も食事の合間に飲むと口の中をさっぱりリフレッシュしてくれて食べやすかった（笑）色合いもきれいで写真映えにもぴったり🍊 私たちが注文したビートセットはブリセットより価格の負担も少ないのに、全体的な構成はしっかり整っていて、ふたりでいろいろなメニューを味わうのに良かった。聖水洞でありふれた洋食メニューではなく少し個性的なメニューを食べてみたいなら、ブリビット聖水（브리비트 성수）に一度訪れてみることをおすすめする！✨