首尔奉天站鳗鱼 盐烤1kg人均3万｜长寿村丰川

这次去的是奉天站美食店，非常适合家庭聚餐或公司聚餐——长寿村丰川鳗鱼直销场（장수촌풍천장어직판장）。好久没吃烤鳗鱼了，无腥味又弹嫩，吃得非常满足！

店铺位于首尔冠岳区奉天路382号，离奉天站很近，无论是家庭聚会还是多人聚餐，交通都很方便。

来到了奉天美食店长寿村丰川鳗鱼直销场。

店内标示每天只出售当天现杀的活鳗鱼。或许正因如此，鳗鱼真的非常新鲜，一点腥味都没有。

长寿村丰川鳗鱼直销场店内氛围与座位如何？

走进长寿村丰川鳗鱼直销场，整体氛围舒适实用。桌子是木纹感十足的深色调，与餐厅氛围很搭，每张桌子都配有可以炭火烤制的烤炉。与其说是华丽装修，不如说是适合多人围坐轻松享用烤物的宽敞实在的空间。摆放整齐的小菜也让人感觉整体很有条理。

所点菜品：盐烤鳗鱼1kg＋鳗鱼泥鳅汤套餐

这天点的是盐烤鳗鱼1kg。鳗鱼还是觉得盐烤比调味更能吃出本味，奉天美食店长寿村丰川鳗鱼直销场的基本口味就是盐烤，这说明店家对鳗鱼本身的味道很有信心！点1kg不只有鳗鱼，还会附赠鳗鱼追鱼汤套餐，只需再加一份米饭，就能吃得饱饱的。

顾客喜爱品牌大奖——长寿村丰川鳗鱼。长寿村丰川鳗鱼真的很好吃……

独栋建筑配有大面积通窗，让店铺显得更宽敞、更通透，非常喜欢这种感觉。

四面开阔的视野。

这里是二楼，店铺共两层，如果想更私密、更宽敞地用餐，也可以选择在二楼就座。

自助小菜区与基本小菜有哪些

这里是自助小菜区。首盘小菜默认提供，如果需要追加，可以自由取用。基本提供的小菜种类已经很多，我们没有额外添加。

基本小菜有：与鳗鱼很搭的韭菜拌菜、清爽解腻的卷心菜沙拉、莲藕小菜、白泡菜，以及鳗鱼必不可少的腌姜片。

另外还有鳗鱼酱、腌苏子叶和适合烤着吃的大蒜。这些酸爽的小菜能在吃鳗鱼时解腻,配着一起吃刚刚好。

把腌姜片浸在鳗鱼酱里再放到鳗鱼上一起吃，搭配感非常好。

老板娘代烤服务与惊人的鳗鱼尺寸

鳗鱼一放到炭火上，正式的用餐就开始了。长寿村丰川鳗鱼直销场的优点在于，经验老到的阿姨们会把鳗鱼烤得恰到好处。聚餐或家庭聚餐时，负责烤制的人非常重要，这一点绝对合格。而且鳗鱼的尺寸大得让人吃惊！大烤盘几乎装不下，和普通超市看到的厚度、大小完全不同，几乎和我的手臂一样长。当时还在想两个人真的能吃完吗？结果因为太好吃，一下子就吃光了。

因为尺寸太大，阿姨会切成两半再烤熟。

渐渐烤出焦黄色的肥厚淡水鳗鱼。

连鱼皮部分也一片片处理得干干净净，方便食用。

看到这个厚度了吗！！！需要把筷子张得很开才能夹住。

厚实处理过的鳗鱼在炭火上烤制时，飘出阵阵香气，从这一刻起食欲就被彻底唤醒了。

比牛肉更值？这顿鳗鱼的性价比

我爱的鳗鱼……个人觉得这天吃的鳗鱼比牛肉更好吃。牛肉如果想吃好的部位，价格负担不小，多人一起吃很快就会花很多钱，而鳗鱼却能丰盛地摆满一桌，满意度相当高。尤其是家人一起用餐时，与其一直吃肉，不如用一顿烤鳗鱼来好好吃一顿，也是不错的选择。

最后还会烤上年糕。烤得焦黄，蘸鳗鱼酱吃，味道有点像日式团子。

鳗鱼要外表烤得焦黄、内里保持湿润才好吃，阿姨把握得恰到好处。

因为一口吃太大块，阿姨都帮忙切成一半一半的。哈哈

盐烤鳗鱼第一口是什么味道

终于第一口！用韭菜拌菜包着吃一口，肥厚的鳗鱼满满地塞满口腔。外焦里嫩，弹牙又香浓，在口中化开。

还想再吃。下次想带父母一起再来。

肥厚烤熟的鳗鱼！盐烤的优点是能清楚感受到鳗鱼本身的香味。调味太重的话，可能先尝到酱料味，而盐烤则完整保留了鳗鱼独特的清爽和浓郁油脂感。再加上炭火香气，越吃越香。鳗鱼直接吃就很好吃，但搭配一起上桌的蔬菜和大蒜，或加点韭菜拌菜、姜片一起吃，滋味更丰富，让人一直想夹。

套餐附赠的鳗鱼泥鳅汤好喝吗

吃完鳗鱼后，鳗鱼追鱼汤是绝不能少的。不用额外点单，套餐自带这点，正是奉天美食店长寿村丰川鳗鱼的优点。这里的鳗鱼追鱼汤据说是每天早上用当天现处理的鳗鱼和泥鳅细磨制成，也许正因如此，汤味比一般追鱼汤更浓郁香醇。鳗鱼和泥鳅磨细后加入汤中，让汤汁浓稠且滋味深厚，吃完烤鳗鱼后用一碗热汤收尾，非常搭。

热腾腾又香浓好喝的鳗鱼追鱼汤。单独吃追鱼汤也很饱腹，但这天还加了一份米饭。把米饭泡进汤里吃，感觉一顿正式的饭才算完整。即便已经被烤鳗鱼吃得半饱，浓郁香醇的汤味还是让人忍不住再添饭，这就是这道菜奇妙的魅力。

是那种吃了自然会觉得补身体的味道。

最后吃了烤得焦黄的年糕串。

推荐当作家庭聚餐、公司聚餐的理由

鳗鱼酱是略带甜味的酱油底，有点像日式团子，很适合最后压轴吃。总体来说，长寿村丰川鳗鱼直销场很适合家庭聚餐，或带父母一起用餐的烤鳗鱼店。最令人满意的是性价比。全家人如果想吃牛肉，选好部位价格就会有负担，而在丰川鳗鱼直销场，可以不太有负担地丰盛享用顶级鳗鱼。

以这天两人份为例，以盐烤鳗鱼1kg为主，再搭配鳗鱼追鱼汤和米饭，人均约₩30,000就能吃到近乎撑肚的一顿饭。把肥厚的鳗鱼放在炭火上烤着吃,最后再用当天现处理的鳗鱼和泥鳅细磨制成的浓郁追鱼汤泡饭收尾，整顿饭吃到最后都很满意。会想再来！今天也吃得很满足。