弘大のデザートカフェで無花果スフレ、Think Fruit

でもここは私のスペースなので、嘘はありません。

弘大で出会った無花果スフレ

弘大のデザート名店、スフレで有名なThink Fruit（띵크프룻）。姉と話していたら、姉も前に行ってたことが判明したｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 9月に行った時点では無花果と桃の2種類で、無花果にしたら大満足！！！！！ 弘大でスフレカフェを探している人にめちゃくちゃよさそうなThink Fruitレポ〜

• 毎日 11:00〜22:00
• ラストオーダー 21:00
• 9月25日、秋夕休み

Think Fruitは富川（プチョン）に1店舗、弘大に1店舗で、計2店舗あるっぽい。そして弘大のスフレ名店として、もうめちゃくちゃ有名なお店！

実は桃のほうがちょっと気になっていたけど、家に桃がたくさんあるのに桃味にしたらなんだか損した気分（？）になりそうで、無花果にしましたぁ…＾＾ 弘大のスフレカフェとして有名なだけあって、お店の外にビジュがえぐいスフレ写真を置いてあって、何人もの足を止めたはずㅠ

日差しが気持ちいい開放的なカフェの雰囲気

日差しがもおおおおおのすごく入って、全席が開けているようなカフェの雰囲気。テーブル数でいうと15卓前後はありそうでした。個人的に暗い場所より明るいカフェが好きなんだけど、採光がよすぎて大満足。それだけにあたたかい感じもありました。

やっぱり一番人気だった席は、大きな窓のすぐ前！ あったかい日差しを浴びて光合成すると、また気分がすごくいいのよね。

雰囲気のいいフォトスポットもあったんだけど、この日お風呂に入ったか入ってないかすら覚えてないです。格好がヤバすぎたのでパスします。

注文メニューとスフレの待ち時間

弘大のデザート名店Think Fruitは、一番有名なスフレ以外は、普通のカフェで見かけるようなコーヒー／ドリンクのラインナップ。ただ、ハーゲンダッツのアイスを使ったメニュー／ドリンクがあるのが珍しいポイントでした！ 入り口のドアにもハーゲンダッツ何とか店って書いてあったけど、何とかが何だったか忘れた＾_＾

• 無花果スフレ - ₩20,000
• アメリカーノ - ₩5,500
• 塩クリームミルクティー - ₩7,500

コーヒー系では塩クリームミルクティーがシグネチャーメニューっぽかったので、注文してみました。そしてスフレはその場で作るメニューだから、完成までは早くて20分、そうでなければ30〜40分ほどかかります。さっと食べて出ようと思って注文したら事故ですよ。

カウンター横にはこんなふうに無花果と桃がどっさりあって、弘大のスフレ名店でこの量をどのくらいで使い切るのか、めっちゃ気になったｗｗｗｗｗｗｗｗｗㅠㅠ

スフレはかなり後に出てくるので、ドリンクをいつ受け取るか注文時に聞かれます。私は先にドリンクを飲むことに。注文すると席まで直接持ってきてくれる方式で、すごく楽ちん。アメリカーノはアメリカーノの味〜、これ以外に何と言えばいいのㅠ コーヒー詳しくないのでご容赦ください。

クリーム盛り盛りの塩クリームミルクティー

個人的にクリームがのったコーヒー系は、どうせのせるならクリームを分厚く出してくれるお店が大好きなんだけど、ドリンクの量が物足りなく思えるほどクリーム盛り盛りですｗｗｗｗｗ

しかもこのクリームが、ただの…ただの固さと濃厚さじゃないのよ…このしっかりした質感、伝わりますか。パンに塗って食べてもよさそうなくらい濃厚なクリームで、甘いのを一口食べると体に血が巡る感じㅠ

スフレ用にもらったフォークを、クリームを食べるほうにもっとしっかり使っちゃいました。うちの母はアメリカーノを頼んでいたのにこのクリームにハマって、すごくおいしそうに食べてたしｗｗｗｗｗ 私はクリームもクリームなんだけど、その下の塩コーヒーミルクティーがめちゃくちゃおいしかった！！！！！！ ジャスミンミルクティー＋エスプレッソが絶妙に混ざっていて、どこか塩気もあってすごく魅力的で中毒性すごいㅠㅠ やっぱり初めて行くカフェで何を頼めばいいかわからない時は、ベストの札が付いているものを頼むのが正解なのかも…

口の中で消える無花果スフレ

さっき外にあった写真と大きく変わらない、ものすごく素敵なビジュアルで登場した無花果スフレ。

弘大のデザートカフェThink Fruitのスフレは、こんなふうに大きめの3つが出てきます。無花果もたっぷりで、最後までスフレ一切れに無花果一切れをのせて食べられたのがすごくよかった。

お肉がやわらかくておいしい焼肉屋さんに行くと、歯ぐきでも噛めるっていうちょっと大げさな表現を使うじゃないですか。これは盛ってなくて、笑いも抜きで本当に余裕で可能。小さい子が食べるお米せんべいが口で溶ける、あの感じみたいに、ただ…口の中で消える…ものすごくやわらかい…ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

塩ミルクティーでも感じたけど、クリームが本当においしいので、スフレ＋クリーム＋無花果、この組み合わせで食べるのが最高においしい！！！！！ 卵っぽいにおいもなく、ふわっふわで甘すぎず、口で溶けるスフレ。弘大のスフレ名店で間違いなかった、私なんで今まで来なかったんだろ。

片側にはハーゲンダッツのバニラアイスも1スクープのせてくれたけど、クリームがあまりにもよく合うからアイスが後れを取る感じｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 私の人生でハーゲンダッツをこんなにないがしろにしたのは初めてだよㅠㅠ

外から見えないクリームの下のほうにも無花果を詰めてくれていたの、感動がぎゅっと詰まってる🥹🥹 スフレ一切れを4等分して食べたら、むしろ無花果が余って、最後に無花果の味をまた存分に楽しめるのがどれだけよかったことか。

デザートはケーキ系が一番好きなんだけど、スフレもすごく魅力的だと初めて気づかせてくれたお店！ これほどやわらかいデザートがまたあるかなと思うし、フルーツとの組み合わせも最高だった、弘大でデザートがおいしいカフェThink Fruit。