舎堂のホルモン、通大腸とスープおかわり｜バルンファンソゴプチャン

提供文 Jihyeon投稿 2026年9月8日

要約

バルンファンソゴプチャン（바른황소곱창）は、ソウル・舎堂駅10番出口から徒歩5〜7分にある韓牛ホルモン専門店Bareun Hwangso Gopchangです。モドゥムコプチャン（모둠곱창／ホルモン盛り合わせ）2人前を注文し、スタッフが野菜と一緒に焼いてくれるホルモンと通大腸を味わい、無料で付くコンナムル（豆もやし）オデン（魚肉練り物）スープをおかわりしながら焼酎を合わせました。臭みがなくコプ（脂）がぎっしり詰まったホルモンが1人前24,000ウォンなら納得の値段で、また訪れたくなる店です。

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確認済みの情報

場所: 舎堂駅10番出口から徒歩5〜7分
営業時間: 月〜日 16:00〜23:00（定休日なしで営業している様子）
駐車場: 専用駐車場なし、近隣の公営駐車場を案内
座席: 4人テーブル5〜6卓、やや手狭
モドゥムコプチャン: 1人前24,000ウォン（韓牛）
基本で付くもの: ニラ・エゴマの葉、コンナムルオデンスープ（おかわり可）
待ち時間: 17時頃は待ちなし、週末18〜19時頃は行列が発生

2026年9月8日訪問時点の記載

今日は舎堂にある牛ホルモンの名店、バルンファンソゴプチャン（바른황소곱창）です！

バルンファンソゴプチャン

舎堂駅から何分？営業時間と駐車場

舎堂駅10番出口から徒歩5〜7分の距離にあります！！

月〜日：16:00〜23:00 定休日なしで営業しているようです。そして駐車場は別にないので、公共交通機関の利用をおすすめします！公営駐車場を利用するよう案内されていました… 店内のテーブルは5〜6卓ほどしかなく、4人テーブルが少し窮屈に並んでいて手狭です！！！なので団体でいらっしゃるなら、電話予約を強くおすすめします！！！

待ち時間と注文メニュー — モドゥムコプチャン2人前

17時頃に訪れたのですが待ちなしで入店できました。週末の18〜19時頃になると行列ができるので、参考にしていただければと思います。メニューはホルモンしかないのですが、私たちは2人なのでモドゥムコプチャン2人前を注文しました！モドゥムコプチャンは1人前24,000ウォンなのですが、韓牛のホルモンで1人前24,000ウォンならかなり良心的な価格だと思います！

基本のおかずはニラがたっぷり

基本のおかずセットとしてニラとエゴマの葉をくださるのですが、ホルモンにはニラたっぷりが必須ですよね。まさにその通りにニラをたっぷり基本で出してくれました（笑）

それから基本でコンナムル（豆もやし）オデンスープをくれるのですが、これがまた美味しいんです！ホルモンにはお酒が絶対必要なのですが、私はお酒のつまみにスープ系がひとつあると嬉しいタイプで、酔い覚ましにも良いコンナムルスープが最高でした（笑）

通大腸のサイズはどれくらい？

厨房で調理してから出てくるので少し時間がかかるようです！！ 2人前でちょうどこれくらいの量をくださるのですが、見た瞬間「うわ、大腸が本当に大きい！！」と思いました…通大腸ユーチューバーが食べているサイズ、そのままです（笑）

見た目もとても食欲をそそる感じで、正直ホルモンにはお酒を我慢できませんよね？！！ホルモンに焼酎は必須！！！まさにホルモンと焼酎の組み合わせは、もう言うまでもないです……

ヨムトン（염통／ハツ）から食べるよう案内してくれる

そしてスタッフの方が来て、すぐに野菜と一緒に一度炒めて火を通してくれるのですが、ヨムトン（心臓）から先に食べてもいいと案内してくれます！まずヨムトンから食べるようすすめてくれるのですが、私はヨムトンも本当に好きです！！

とにかく牛の内臓は全部好きです〜〜！！！牛の内臓は愛…… ヨムトンから食べてみたのですが、すでに厨房でしっかり火が通されていて本当に美味しかったです… 書いているとまたよだれが出ます〜

ホルモンには絶対あのタレをつけて食べないといけないの、ご存知ですよね！！！

コプ（脂）はぎっしり、臭みはなし

ホルモンをあのタレにつけて、ニラをのせて食べると本当にたまりません… そしてホルモンの中にコプ（脂）がぎっしり詰まっていて、本当に美味しいホルモンだと感じました。臭みもなく、牛ホルモンの中がコプでぎっしりでコクのあるホルモンそのもの。野菜もたっぷりくれて、ホルモンから出た脂で野菜まで香ばしく焼けるので、野菜もとても美味しいです…！！