ソウル松坡の牛マクチャンとチャンチグクス｜ジンソンハンウゴプチャン

パンイドンに行くたびにいつも行列ができているパンイドンの名店に行ってきました。もう有名なお店ですよね、ジンソンハンウゴプチャン パンイ店（진성한우곱창 방이점）です！ここはキャッチテーブルもなく必ず現地で並ばないといけないのに、それでも人気が衰えないんです！すでに何度も通っている常連の私が、このパンイドンの名店をご紹介します！

ジンソンハンウゴプチャン パンイ直営店の営業時間と駐車は？

ソウル特別市松坡区オリンピック路32ギル19、1階にあります。月〜木は16:00〜23:00、ラストオーダー22:00。金曜日は16:00〜24:00、ラストオーダー23:00。土曜日は13:00〜24:00、日曜日は15:00〜24:00で、週末のラストオーダーは23:00です。パンイ食堂横丁は駐車ができません。

お腹がぺこぺこだったので入るなりまずメニューをじっくり見ました。セットメニューはありません（笑）ゴプチャン1人前、マクチャン1人前を注文しました！

ゴプチャンをつけて食べるタレです。セリ＋青陽唐辛子＋醤油＋おろしにんにくで、めちゃくちゃ美味しいです！！

牛ゴプチャンに合う全羅道キムチ3種とは？

名店はキムチが美味しいんですよね（笑）国産の全羅道キムチを3種類もくれます！！一緒に焼いても、単品で食べてもすごく美味しいです（涙）ゴプチャンに合うのはやはり長ねぎキムチが一番美味しいですね〜！

食材の産地表示（笑）全部国産ですね。長ねぎキムチが人気なのか、実際に販売もしています！

牛ゴプチャンと牛マクチャン、どちらが美味しい？

注文したゴプチャン1人前、マクチャン1人前が出てきました！私は個人的にマクチャンが大好きで、豚マクチャン派なんですが、ここは牛マクチャンも本当に美味しいです（笑）豚マクチャンより美味しいかもしれません！ゴプチャンの油で焼いたじゃがいももすごく美味しくて、一緒に出てきたキムチも美味しいです〜！

下処理はスタッフの方が全部やってくれます！やはり行列ができる店でも通い続ける理由は、こういう親切なサービス＋美味しい牛ゴプチャンのおかげだと思います！

土鍋のサイズもたっぷりある卵蒸しをサービスでくれます。これがすごくふわふわで私好みの卵蒸し、ヨプトッ風（엽떡st）卵蒸しでとても美味しいです（笑）

氷をお願いしたら、太っ腹に大きなカップでくれる店主さん（笑）

牛ゴプチャンより美味しかった牛マクチャン、おすすめ！

私はこの牛マクチャンが本当に美味しくて（涙）彼氏は牛ゴプチャン派、私は牛マクチャン派で、どちらも美味しかったけれど、なんだか牛マクチャンに手が伸び続けました！コリコリとした香ばしさと噛みごたえがあって、それでいて柔らかかったんです〜！本当に美味しくて牛ゴプチャンもやめられませんでした。楽しかったです。

牛ゴプチャンはやっぱり美味しい！

コプ（内臓の脂）がぎっしり詰まっていて、ふわふわ香ばしい牛ゴプチャンです。鉄板なので少し揚げるように焼くと絶品です。

ジュージューといい感じに焼けた牛ゴプチャンです（笑）私は子供の頃からゴプチャンが大好きで、今年はすごくたくさん食べた気がします（花嫁修業中なので）。

チャーハンよりチャンチグクスをすすめる理由

彼氏がゴプチャンを物足りなさそうにしていたので1人前追加しました。量が少なく見えても切ってくれるので、食べ進めると十分な量になります。ここは全部良いのですが、チャーハンは私の好みではなく食べませんでした（涙）なぜかというと、チャーハンを注文すると、ゴプチャンを食べた鉄板でそのまま炒めてくれるのではなく、別のフライパンで炒めて出てくるからです（涙）おこげが食べられないということです！！

脂っこいものを食べたら温かいものも食べてあげないと。チャンチグクス（잔치국수）の量がすごいんです…どんどんよそってくれる店らしく、本当に量が多いです（笑）彼氏はいつも混ぜそば派なんですが、この店のチャンチグクスは好きで、来るたびに食べています！！焼酎と一緒に召し上がる方も、絶対にチャンチグクスを試してみてください！！

• チャーハンは鉄板では食べられず別のフライパンで炒めて出てくる（おこげ不可（涙））
• マクチャンも美味しいが牛ゴプチャンも美味しくて優劣がつけられない名店（涙）キムチもすごく美味しい（涙）
• 焼酎を飲む方はチャンチグクスを絶対おすすめ〜！

パンイドンのジンソンハンウゴプチャンには3回ほど通うくらい美味しい牛ゴプチャンの名店でした！パンイドンの名店を探している方は、スタッフの皆さんも親切で味も良いジンソンハンウゴプチャンを検討してみてください。