今日は職場の近くにあるシノグバンジョム（신오구반점）別内店にランチを食べに行ってきました。最近夫がずっと「ジャージャー麺〜ジャージャー麺〜」と歌っていたのですが、よく通っていた中華料理店が閉店してしまい、行くあてがなくて😭 完全に行き場を失った中華料理店難民だったのですが、ついに別内のグルメを見つけました。

シノグバンジョム別内店の基本情報（住所・営業時間・定休日）

住所：4-13 Buram-ro 109beon-gil, Namyangju-si, Gyeonggi-do, 1st floor
営業時間：11:00〜20:30（ラストオーダー20:00）
ブレイクタイム：なし
定休日：毎週火曜日
駐車：店前の斜め駐車

基本チャンポンにイカがこんなに入っていていいの？

シノグバンジョム別内店は店主さんが材料をケチらないので、量が本当にたっぷりでした 😮😮

私はチャンポンに入っているイカがすごく好きなのですが、普通チャンポンを注文するとイカをちょっとしか入れてくれないお店が多いんですよね。でもシノグバンジョム別内店は基本チャンポンなのに本当に具材がたくさん入っていました。それで次回はぜひサムソンチャンポン（삼선짬뽕、海鮮チャンポン）を食べてみたくなりました。基本チャンポンでこれくらいなら、サムソンチャンポンは一体…もう今から楽しみです 😋😋

そして本当にチャンポンのスープがキモです！辛すぎず薄すぎず、本当にちょうどいいスープで、すぐにご飯を入れて食べたくなったのですが、チャンポンの量だけでもものすごくて結局ご飯までは食べられませんでした。食事している間にデリバリーの注文もかなり多く入っているようだったので、今度はデリバリーで頼んでみてもいいかもしれません。そうすればスープまで全部飲み干せるので 😁😁

ジャージャー麺の味付けと麺の状態は？

ジャージャー麺も薄すぎず甘すぎず、味付けがちょうど良くて美味しく食べられました。麺も伸びておらずツヤツヤで、見ているだけでよだれが出てきました。

タンスユクは臭みなし、残った分は持ち帰りに

そして待望のタンスユク（탕수육）…！！タンスユクは本当に中華料理店選びを間違えると、臭み＋衣がカチカチ…最悪の味に当たることもあるのですが、シノグバンジョム別内店のタンスユクは本当にお肉の臭みが一切なく、量もすごく多くて結局持ち帰りにしました。私はタンスユクのソースにパイナップルが入っていて酸っぱい味になるのが苦手なのですが、シノグバンジョム別内店はちょうどよく甘酸っぱくて、私の好みにぴったり合いました。