Chino en Byeollae, Namyangju: Set 4 con jjamppong — Sinogu Banjeom

Hoy fuimos a comer a Sinogu Banjeom Byeollae branch, cerca del trabajo. Últimamente mi marido no paraba de cantar 'jjajangmyeon~ jjajangmyeon~' pero el chino al que solíamos ir había cerrado y no teníamos adónde ir 😭 Éramos unos completos nómadas de restaurante chino sin rumbo, pero por fin encontramos un buen sitio en Byeollae.

Sinogu Banjeom en Byeollae: dirección, horario y días de cierre

• Dirección: 4-13 Buram-ro 109beon-gil, Namyangju-si, Gyeonggi-do, 1er piso
• Horario: 11:00-20:30 (última orden 20:00)
• Horario partido: no tiene
• Día de cierre: todos los martes
• Aparcamiento: en diagonal frente al local

¿Tanto calamar en un jjamppong básico?

En Sinogu Banjeom Byeollae branch el dueño no escatima en ingredientes: la cantidad fue realmente generosa 😮😮

A mí me encanta el calamar del jjamppong, pero en muchos sitios lo ponen con mucha tacañería. En Sinogu Banjeom Byeollae branch, aunque pedimos el jjamppong básico, llevaba muchísimo ingrediente. Así que la próxima vez quiero probar el samseon jjamppong (jjamppong de tres mariscos) — si el básico ya es así, imaginen ese... ¡ya tengo ganas! 😋😋

¡Y el caldo del jjamppong es lo mejor!! No es ni picante en exceso ni soso, un caldo en su punto justo. Tenía muchas ganas de mezclarlo con arroz al momento, pero la ración de jjamppong era tan enorme que al final no pudimos comer arroz. Mientras comíamos, parecía que entraban muchísimos pedidos a domicilio también, así que quizás la próxima vez lo pidamos por delivery, para poder terminar hasta el último sorbo del caldo 😁😁

El jjajangmyeon: punto de sal y textura de los fideos

El jjajangmyeon tampoco estaba ni soso ni demasiado dulce, con el sazón justo, así que lo comimos con muchísimo gusto. Los fideos tampoco estaban pasados y brillaban con un aspecto tan apetitoso que se me hacía agua la boca.

Tangsuyuk sin olor fuerte y con tanta cantidad que sobró para llevar

Y llegamos al gran momento... ¡el tangsuyuk!! Si no eliges bien el restaurante chino, el tangsuyuk puede salir con un olor a carne desagradable y un rebozado duro como piedra, todo un desastre. Pero el tangsuyuk de Sinogu Banjeom Byeollae branch no tenía ni pizca de ese olor a carne y encima la cantidad era tan grande que al final terminamos pidiéndolo para llevar. A mí no me gusta cuando la salsa del tangsuyuk lleva piña y queda demasiado ácida, pero aquí el punto agridulce era el justo y me encajó perfecto con mi paladar.

Si se acaban el danmuji y la cebolla, se puede usar la barra libre, así que fue muy cómodo 😊

¿Qué incluye el Set 4 y qué más hay en la carta?

Mi marido y yo pedimos el Set 4, y pensamos que con esa cantidad y ese precio, realmente vale la pena. En el menú vimos también platos variados y bebidas, así que la próxima vez pensamos venir por la noche a probar algún plato con una copa.

Cómo es el salón y si se puede ir con niños

El salón tenía iluminación de estilo chino que daba la sensación real de estar en un restaurante chino, y estaba muy bien mantenido y limpio. Además, en la pared había un aviso de que usan aceite vegetal, lo cual da tranquilidad a la hora de comer. Ah, y aunque no pudimos hacer foto, también tenían sillas para bebés, así que parece un lugar cómodo para ir con niños.

¿Dónde aparcar en Sinogu Banjeom Byeollae?

Había 2 plazas de aparcamiento al lado del local, y también se podía aparcar en diagonal en la parte de delante. El día que fuimos tuvimos suerte y había sitio de sobra, pero en horas de más movimiento, si no hay plaza, siempre se puede usar el aparcamiento público cercano.

Veredicto: ¿merece la pena este chino en Byeollae?

• El dueño no escatima en ingredientes
• El punto de sal está en su justa medida, muy sabroso
• Tiene menús de set a precio razonable
• También ofrece una variedad de platos individuales

Hoy les presentamos Sinogu Banjeom Byeollae branch, el lugar donde esta pareja de nómadas del jjajangmyeon finalmente se ha establecido. Si todavía no han encontrado su restaurante chino en Byeollae, vayan sin falta a Sinogu Banjeom. No se arrepentirán.