水原市庁駅の中華、北京ダック半羽ランチ｜ギャンズダック（갱스덕）

ギャンズダックはどんな中華料理店？

ギャンズダック（갱스덕）は水原（スウォン）・仁渓洞（インゲドン）、水原市庁駅6番出口近くにある北京ダック専門の中華料理店です。高級中華料理店でしか味わえなかった本格的な北京ダックが恋しくなったときに訪れたい場所です。

あるいは仁渓洞で雰囲気を楽しみながら特別な一食を味わいたいときにもぴったりの仁渓洞グルメスポットです。

少し前に中国現地で食べた北京ダックと比べても全く引けを取らない味に感嘆した再訪記、水原グルメ・ギャンズダックの話をお届けします。

水原市庁駅グルメ、ギャンズダックの店舗情報

• 位置：京畿道水原市八達区孝園路249番길46-9 1階（水原市庁駅6番出口から328m）
• 営業時間：毎日11:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
• 参考事項：団体利用可、予約可、Wi-Fi、テイクアウト、デリバリー、男女別トイレ

仁渓洞ギャンズダックの外観と駐車場

店舗は水原市庁駅6番出口近くの商店街の路地にあり、公共交通機関でとても行きやすい立地です。

建物自体に専用駐車場はないため、車で行く場合はすぐ近くにある水原市庁本館駐車場の利用をおすすめします。

駐車料金は最初30分無料、以降10分ごとに500ウォンずつ加算され、1日駐車料金は10,000ウォンと気軽に利用できます。24時間有料運営なので、車で来る方は市庁駐車場を利用すると快適に移動できます。

ランチの待ち時間は？夜は予約が安心な理由

今回はランチタイムに合わせて訪れたところ、幸い待ちなしですぐに入店できました。

実は前回、夕方に訪れたときは午後6時になるとすぐに店内の席が満席になって驚いた記憶があります。

夕食の約束やピークタイムに訪れる予定なら、ネイバー予約やキャッチテーブルで事前に予約しておく方が断然安心です。

ギャンズダック店内の雰囲気

ドアを開けると、ほのかな赤みを帯びたネオン照明と洗練されたインテリアが高級感のある雰囲気を演出しています。

シェフが直接鴨をカービングする空間も目を引き、見る楽しさもあります。店全体が清潔で広々としており、圧迫感がありませんでした。デートスポットはもちろん、きちんとした会食や家族の集まりにもふさわしい雰囲気です。

ギャンズダックで注文したメニューの感想

北京ダック半羽39,000ウォンの味

外はパリッと、中はしっとりと焼き上げられた北京ダックが見た目良く切り分けられて出てきます。

温かいヤービン（薄餅）に皮と肉、ネギの千切り、キュウリの千切りをのせ、特製ヤージャンソースをつけて食べると、香ばしさが口いっぱいに広がります。

少し前に中国現地で直接食べた北京ダックと比べても、風味やパリッとした食感が全く引けを取らないほどクオリティが素晴らしかったです。

ニンニクチャーハン12,000ウォンはどんな味？

ご飯粒一つ一つがコーティングされ、飛ぶように炒められたパラパラ感がまさに「炒飯のお手本」といった感じでした。

香ばしいニンニクの香りと、時折噛み応えのある肉、ニンニクチップの食感が合わさり、脂っこくなくあっさりと美味しいです。

北京ダックと一緒に食べるのに最高の組み合わせです。

チリシュリンプ19,000ウォンの満足度

ぷりぷりで大ぶりのエビに、甘辛いチリソースがたっぷりと絡んで出てきます。

衣がもちもちしていて噛み応えがよく、シャキシャキのレタスと一緒に食べると飽きずに最後まで美味しく食べられました。

総評とギャンズダック訪問のコツ

前回に続き、今回の再訪も完璧に大成功でした。

現地に劣らない本格的な北京ダックと香ばしいチャーハンをリーズナブルな価格で楽しめる場所なので、近いうちにまた訪れることになりそうです。

週末や夕方の時間帯はすぐに満席になるので、夜訪問の際は必ず予約をおすすめします。車で来る場合は気軽に水原市庁駐車場に停めて少し歩いてくるのを忘れないでください。