海雲台の中華、丸ごとにんにくユリンジ｜Bueokgan

週末に夫とセンタム新世界でショッピングした後、以前おいしく食べた記憶がある中華の名店に行ってきました。海雲台中華Bueokgan Chinese Haeundae Branch（부엌간 차이니즈 해운대점）を紹介します。

海雲台のプオッカン・チャイニーズはどこ？駐車場は？

Bueokgan Chineseの外観です。旧サンス湯（산수탕）の跡地で、トンベク小学校沿いにずっと上っていくと、一棟建ての建物の2階に位置しています。

🅿️駐車は建物裏の地下駐車場、または店舗近くの路肩に停めればOKです。

デートにも合う落ち着いたヨーロッパ風の店内

店内に入るとトーンダウンした照明が中華料理店とは思えないほどエモーショナルな雰囲気で、ヨーロッパ風にコーディネートされていてデートで訪れるのにも良さそうでした。入店してから退店するまで、ずっと親切だったスタッフの方々のサービスも印象に残りました。

2人席、4人席、6人の団体テーブルまで多様に用意されているので、家族の集まりやイベントも事前予約すれば団体で利用できます。

ジャージャー麺からユリンジまで、メニューの種類は？

• 食事：Bueokganジャージャー麺8.0、牛カルビ肉チャンポン12.0、麻辣パクチーチャンポン14.0、唐辛子ガンジャジャン10.0、海鮮チャンポン14.0、温泉卵サムギョプサルガンジャジャン10.0
• ライス：温泉卵タコ中華丼16.0、麻婆豆腐丼12.0、エビチャーハン10.0、パイファングァ8.0、白ご飯1.0
• 一品料理：魚香ナス揚げ22.0、ハラペーニョクリームエビ26.0、黒酢ロース酢豚28.0、干し辛アンコウ30.0、サムギョプサル麻婆豆腐24.0、椎茸シャ18.0、干し辛エビ28.0、五枚肉青椒肉絲30.0、通しにんにくユリンジ28.0

お酒やドリンクも用意されています〜食事類、ご飯類、料理類が多彩にありますが、ジャージャー・チャンポンは基本として、酢豚の代わりにユリンジを注文してみたら、人生ユリンジに出会ってしまいました,,,,!!

唐辛子ガンジャジャン・牛バラ肉チャンポン・丸ごとにんにくユリンジを注文

じゃん、しばらくして注文したメニューが出てきました🤍料理がほぼ一度に同時に出てきたので麺が伸びずに良く、2人で食べるにはとても豪華でした。少食の方なら3人でもいけそうです笑

青唐辛子が味を引き締める唐辛子ガンジャジャン

ガンジャジャンはソースをすぐに炒めて作る方がより好きなのですが、唐辛子がたっぷりで見た目からしておいしそうですよね〜

ガンジャジャンは甘みがあるのですが、辛い唐辛子がそれをすっきり引き締めてくれて完全に最善の選択でした!!玉ねぎのシャキシャキ感もしっかり生きていて、中の肉も大きめに入っているので噛む楽しさもあります〜夫の好みにドンピシャなメニューだったので、タレまで全部きれいに食べました。

すっきり辛い牛バラ肉チャンポン

出てきた瞬間から辛い香りがぐっと漂ってきたチャンポンで、各種野菜と牛カルビ肉が入ってスープがさっぱり辛かったです。

麺もぷるぷるで辛いスープがしっかり染み込んでいて、食べながら二日酔いが覚めるような感覚!!お腹にもう少し余裕があれば白ご飯を入れて食べたかったのが残念でした🥲

酢豚よりおすすめ、次も頼みたい丸ごとにんにくユリンジ

見た目からして食べなくても好みだと分かったのですが、下にレタスと揚げた鶏肉、通しにんにくが乗ったおいしそうなビジュアルでした。

甘辛いソースが本当に韓国人なら誰でも好きな味!外はサクサクに揚げて中はもちもちで、シャキシャキのレタスと一緒に食べると本当にたまらなくおいしいです。食事にもお酒のおつまみにもぴったりのメニューなので、私は次も酢豚の代わりにユリンジを注文すると思います。