西帰浦 黒豚 店員が焼く トンサヒャン オルレ市場店

済州旅行に来たならやっぱり黒豚は一度食べておかないと！

この日は西帰浦オルレ市場を見物がてら、近くで夕食を食べることにしました。市場見物を終えて向かったのは西帰浦の人気焼肉店、トンサヒャン オルレ市場店（돈사향 올레시장본점）！

市場から近いので、済州オルレ市場の黒豚の人気店を探している方なら市場見物とセットで訪れるのにちょうどいいところ！

• 📍 トンサヒャン オルレ市場店
• 20 Cheonji-ro, Seogwipo-si, Jeju-do, South Korea
• 営業時間 17:30〜23:00
• 定休日 毎月第2火曜日

済州オルレ市場を見物してからトンサヒャンへ！

私たちは車をオルレ市場公営駐車場に停めて、まず市場を見て回りました。済州のおやつも見て、あれこれ買い物してから黒豚を食べにトンサヒャンへ移動！

済州旅行では駐車が意外と気になりますが、私たちのようにオルレ市場見物も予定しているなら、公営駐車場に停めて一緒に見て回るのもいい方法です。

レトロな雰囲気の店内

トンサヒャンに入ってすぐ目に入ったのは独特な店内の雰囲気！最近できたきれいな焼肉店とはまた違う感じで、あちこちにレトロな空気が漂っていました。済州旅行に来て、夜に一杯やりながら肉を食べるのにぴったりな雰囲気というか？

特に店内にワインボトルがたくさん見えたのが目を引きました。焼肉店で焼酎やビールではなくワインとは、ちょっと意外ですよね？ワインも販売していて、コルク抜き（持ち込み）サービスもやっているので、黒豚とワインを一緒に楽しみたい方にも合いそうでした。

ベビーチェアも用意されていたので、子連れの家族連れでも気兼ねなく食事できそうでした。

メニュー表

メニューを見るとトンサヒャンのシグニチャーはマノンどっさり済州ドルドルマノンサル！「マノン（마농）」は済州の方言でにんにくのことで、済州大静にんにくと肉を一緒に楽しめるトンサヒャンの看板メニューだそうです。

これも気になったけど……せっかく済州に来たんだから！済州に来たなら黒豚食べなきゃ！ということで、迷わず済州黒豚オギョプサルを注文しました。

基本のおかずから豊富だった西帰浦の人気焼肉店

肉を注文するとテーブルに基本のおかずが一つ二つとセッティングされ始めました。ヤンニョムケジャン（味付けワタリガニ）からパジョリ（ねぎの和え物）、卵蒸し、わさび、ヤンニョムコチュジャン、麦味噌、えごまの葉の漬物、大根なますまで！肉に合わせて食べられる種類が多くて良かったです。

特に柔らかい卵蒸しは肉が出る前に一口ずつすくって食べるのにぴったりで、酸味と辛味のあるパジョリは黒豚の脂っこさをしっかり中和してくれました。野菜類や必要なおかずはセルフバーで追加で持ってこられるので便利でした。

ところがセルフバーを見ていたら嬉しいものを発見！

それがモルドン塩（マルドン塩）です。個人的に良い肉は、あれこれ付けるよりも塩だけをちょんと付けて食べるのが好きなので、モルドン塩が用意されているのは黒豚本来の味を楽しむのにぴったりだと思いました。

済州黒豚には冷たい生ビール！

天気も暑いし、黒豚を食べに来たんだから生ビールは外せませんよね。まずは冷たい生ビールを一杯！旅の一日を締めくくりながら飲むビール〜〜最高。

そしていよいよ登場、済州黒豚の通オギョプサル！厚切りのオギョプサルと一緒に、きのこ、辛味の少ない万願寺唐辛子、スンデ（腸詰め）まで一緒に出てきました。

肉のビジュアルを見た瞬間、おお、肉質良さそう！！厚みがあって鮮やかな肉色、脂身と赤身のバランスも食欲をそそりました。

直接焼いてくれてもっと楽だった黒豚

何より良かったのは、店員さんが直接焼いてくれること！厚みのある黒豚は焼き方を間違えると表面だけ焦げたり中が生焼けになったりしがちですが、上手に焼いてくれるので私たちはただ食べるだけで済みました。

こんがり焼き色が付いていく黒豚オギョプサルを見ていると、香りからもう我慢できませんでした。しっかり焼けた一切れを食べてみると、やっぱり済州黒豚！

特にオギョプサルの皮の部分がプリプリしていて食感が本当に良かったです。赤身は肉汁たっぷりで、脂身の部分は香ばしくて、一切れ食べたらまた一切れ！厚みのある肉だから噛みごたえもしっかり感じられました。

黒豚をおいしく食べる組み合わせのおすすめ！

基本のおかずが多彩だったので、肉一切れごとに組み合わせを変えて食べる楽しみもありました。パジョリをたっぷり乗せて一口食べると、酸味と辛味のおかげで肉がよりさっぱり感じられ、

えごまの葉の漬物＋わさび＋黒豚の組み合わせもグッド！済州黒豚に欠かせないメルジョッ（塩辛だれ）にもちょんと付けて食べてみましたが、やっぱりよく合いました。

それでも個人的に一番良かったのはモルドン塩と黒豚！モルドン塩を少しだけ付けて食べると、塩気が肉の香ばしさと肉汁をより感じさせてくれる気がしました。良い肉であるほど塩だけちょんと付けて食べるのが一番おいしい気がします。

天使チーズキムチチャーハン

黒豚もおいしかったですが、ここで終わってはいけません。トンサヒャンに行くなら私がぜひおすすめしたいメニュー！それが天から降りてきた天使チーズキムチチャーハンです。キムチチャーハンの上に白いチーズが本当に雪の結晶のようにこんもり振りかけられて出てくるので、見た目からしてすごいんです。

キムチチャーハンの上に卵＋海苔ふりかけ＋チーズの組み合わせなので、まずいわけがありません。チーズも少し乗っているレベルではなく、本当にたっぷり乗っているので、スプーンですくうたびにチーズが一緒に付いてきます。

しかも量も思ったよりずっと多め。個人的にトンサヒャンで黒豚を食べるなら、締めは絶対に天使チーズキムチチャーハンをおすすめ！これがあまりにおいしくて、黒豚と同じくらい記憶に残りました〜

デザートのヨーグルトまですっきりと！

お腹いっぱいに黒豚とキムチチャーハンを食べたあと、最後にデザートのヨーグルトまで！子どもの頃、焼肉店で食事したあとにヨーグルトを一つずつもらって食べたことを思い出しつつ、トンサヒャンのレトロな雰囲気ともよく合う締めくくりでした（笑）

オルレ市場見物から済州黒豚、冷たい生ビール、チーズキムチチャーハンまでしっかり楽しんだ夜！