恩平区ラーメン パクチー無料 オレノラーメン
オレノラーメン恩平店(Oreno Ramen Eunpyeong)はセジョル駅1番出口から徒歩5分、プルグァンチョン(불광천)を眺めながら白濁鶏白湯ラーメンを食べられるソウル恩平区のラーメン店。カラパイタンラーメンにパクチーを無料でトッピングし、卵とツクネチャーシューまで追加したが、お冷が緑茶なのでスープの脂っこさがすっきり流された。麺・ご飯・スープ・キムチのおかわり自由まであり、人生ラーメンと呼べる一軒だった。
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ソウルのカフェ・レストラン・スポットを、実際に訪れたブロガーの記事で。
オレノラーメン恩平店(Oreno Ramen Eunpyeong)はセジョル駅1番出口から徒歩5分、プルグァンチョン(불광천)を眺めながら白濁鶏白湯ラーメンを食べられるソウル恩平区のラーメン店。カラパイタンラーメンにパクチーを無料でトッピングし、卵とツクネチャーシューまで追加したが、お冷が緑茶なのでスープの脂っこさがすっきり流された。麺・ご飯・スープ・キムチのおかわり自由まであり、人生ラーメンと呼べる一軒だった。
東萊亭(동래정)永登浦区庁本店は永登浦区庁駅から徒歩圏の炭火豚肉専門店。東萊トンスル(豚の首肉)2人前とジョンカブリサル1人前を備長炭で焼き、シイタケ塩・生わさび・サムジャンとサービスの済州式メルチョリムにつけて食べ、残ったメルチョリムの土鍋にご飯と100%胡麻油を入れてチャーハンまで仕上げた。肉が食べたい日の会食・集まりに迷わずおすすめできる店だ。
サムシン ガロスギル店(Samsin Garosu-gil)は新沙駅ガロスギルにある、韓食・中華・日本食の職人シェフたちが共同で作った融合中華レストラン。午前11時半の早めランチに訪れ、小籠包、カルビチムジャージャー麺、テバナカ肉チャンポンを単品で注文し、肉汁たっぷりの小籠包は一皿追加した。カルビチムの肉の量とくどくないチャンポンのスープが印象的で、デートでまた行きたい店に決定した。
ポソンフェグァン方夷店(Boseung Hoegwan Bangi Branch)はソウル松坡区、ソフィテルホテル向かいの方夷(バンイ)飲食街入口にあるクッパ専門店です。ランチにハンジョンスユククッパ13,000ウォンとスユククッパ11,000ウォンを1杯ずつ注文し、明太フェムチム・直火焼きをサイドに合わせて2種の国物と肉の味を食べ比べました。店前に4〜5台駐車可能で車での訪問も便利、濃厚なスープと肉たっぷりのクッパを探しているなら蚕室・方夷洞でおすすめの一軒です。
シャブトラン・チャンアン直営店(Shabu Torang Jang-an Direct Branch)はソウル東大門区チャンハンノにある一人用しゃぶしゃぶ専門店です。基本しゃぶしゃぶ7,900ウォンと辛口しゃぶしゃぶ8,700ウォンをそれぞれ個人鍋で煮て食べ、残ったスープでクリームマーラーパスタ3,500ウォンとスープトッポギ2,900ウォン、牛サムギョプサル追加3,800ウォンまで作って食べました。お腹いっぱい食べても一人1万ウォン程度で、クリームマーラーパスタはまた注文したくなる味でした。
ラビオク(라비옥)駅三本店はソウル駅三駅近くのテヘラン路25キルにある牛カルビ専門店で、Raviok Yeoksam Main Branchとして紹介されている、スタッフが最初から最後まで焼いてくれるお店です。店長おすすめの骨なし雪花真カルビのロース焼きを食べ、イカの塩辛(オジンオジョッ)を2回おかわりし、トリュフ茶碗蒸しと味噌チゲ、ヤンニョム焼きまで追加注文しました。個人的にはロース焼きよりヤンニョム焼きの方が美味しく、会食にもデートにも使える無難な焼肉店でした。
Respire Bakery Cafe Seochon(レスピレベーカリーカフェ・西村)は景福宮そばの孝子路13ギル40-7にある、2階建て単独建物のベーカリーカフェです。週末の朝デートで立ち寄り、シグネチャーのレスピレラテと明太子ポテト塩パンを注文したところ、明太子の塩気とうま味がポテトとよく合っていました。西村パン巡りコースに入れたい店で、開放感のある1階と静かな2階、好みに合わせて選べます。
青華牛肉刀削麺(チョンファウユクトサンミョン、Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon)はソウル・光化門ピマッコル通りにある刀削麺・点心の中華料理店です。四川風牛肉刀削麺、麻婆豆腐丼、シュウマイを注文し、マーラー香るスープとコシのある麺、臭みのないエビ・豚ひき肉のシュウマイを味わいましたが、その中でも麻婆豆腐丼が一番でした。メニューが多いのにどれも美味しく、光化門でのランチや会食におすすめできるお店です。
Super Naengsam Sangbong Main Branchはソウル・中浪区の上鳳駅グルメ横丁にある1人前9900ウォンの冷凍サムギョプサル店です。夜9時過ぎに2人で入店し、サムギョプサル5人前とハンガンラーメンのビビン麺、テンジャンチゲ、セルフ炒めご飯2回分を1時間で完食。スタッフが麺を冷水で締めて氷まで入れてくれたおかげで、キンキンに冷えたビビン麺と冷凍サムギョプサルの組み合わせが特に良かったです。セルフコーナーのミナリと自家製辛味ソースまで活用すれば満足度がさらに上がります。
ホランイゴッカン孔徳店(Horangi Gotgan Gongdeok Branch)はソウル・麻浦区、孔徳駅近くにあるビビンバと牛骨湯を出す韓食店です。妻の仕事終わりに合わせて訪れ、ウサムギョプビビンバ、サゴルパプ(牛骨スープご飯)、おこげ甘酢豚の3品を注文したところ合計3万ウォンで、ウサムギョプビビンバには牛骨スープがサービスで付いてきました。平日の夜を軽くしっかり満たせるコスパの良い韓食店でした。
ロバダヤキソダム(로바다야끼소담)汝矣島店は、セッカン駅のKBS別館向かいにあるオープングリル式の居酒屋です。落ち込んだ退勤後に立ち寄り、メロ焼きと車トル(牛胸肉)モヤシ炒め(車トルラーメン付き)25,000ウォンのメニューを食べたところ、メロは赤身の比率が90%以上、車トルラーメンのスープはチャンポンのように濃厚で辛口でした。初めて訪れるなら、この2品の組み合わせをおすすめしたい汝矣島の居酒屋です。
アレグロ(알레그로)はソウル松坡区、松坡ナル駅そばのビル3階にあるジャズ公演も楽しめる洋食レストラン。昼の時間帯に友人と訪れ、スビド豚肩ロースステーキとボンゴレパスタ、プロシュートポテトサラダを注文したが、公演は夜のみなので見られなかった。パスタはもう少し辛さが欲しかったものの、肩ロースは柔らかく肉汁たっぷりで、記念日や特別な集まりにぴったりの場所だった。