식탁의 물주전자

제주 성산 갈치조림과 옥돔구이 A세트, 제주로운청해원

제주로운청해원 성산일출봉점은 제주 서귀포시 성산읍에 있는 갈치조림 식당이에요. 지난 여행에서 먹었던 갈치조림이 생각나 다시 방문해 옥돔구이와 찰솥밥, 간장게장이 포함된 A세트를 주문했어요. 두툼한 갈치 살과 양념을 머금은 무가 기억에 남았고, 국물 요리 중에는 성게미역국이 제 취향이었어요.