Makan Tengah Hari Dekat Stesen Busan: Yeongdong Milmyeon & Dwaeji

Kalau nak cari makan tengah hari yang betul-betul mengenyangkan berdekatan Stesen Busan — titik permulaan dan penutup perjalanan ke Busan — memang tak boleh lepaskan milmyeon dan dwaeji gukbap kan? Hari ini saya kongsikan pengalaman ke Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap Busan Station Branch, restoran yang sentiasa didatangi pelancong dan penduduk tempatan kerana lokasinya yang sangat dekat dengan Stesen Busan. Saya akan kongsikan laluan yang selesa untuk yang bawa anak atau ibu bapa, tip parkir, sampai ulasan rasa sebenar — jangan lepaskan!

• Lokasi: Tingkat 2, bangunan berdekatan Stesen Busan, Dong-gu, Busan
• Parkir: Parkir khas bawah tanah B1–B3 (tiada diskaun parkir / ₩3,000 untuk 30 minit, +₩1,000 setiap 10 minit)
• Kemudahan: Lif dan eskalator lengkap dalam bangunan, jarak meja luas, sistem pesanan kiosk di setiap meja
• Sesuai untuk: Pelancong yang cari makan tengah hari dekat Stesen Busan, keluarga yang bawa beg troli, troli bayi atau kerusi roda

Berapa dekat dengan Stesen Busan, dan macam mana nak parkir

Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap Busan Station Branch terletak betul-betul sebelah Stesen Busan! Kedai ini di tingkat 2 bangunan, jadi lokasinya sangat sesuai untuk singgah makan tengah hari sebelum atau selepas perjalanan.

Kalau bawa kereta sendiri, restoran ini sendiri tiada diskaun parkir, tetapi bangunan ini ada parkir luas dari tingkat bawah tanah 1 hingga 3, jadi tak perlu risau tentang tempat parkir yang penuh. Bayaran parkir ialah ₩3,000 untuk 30 minit pertama, kemudian tambah ₩1,000 setiap 10 minit seterusnya.

Laluan untuk troli bayi, kerusi roda dan beg troli

Selepas parkir, terus naik lif atau eskalator dalam bangunan ke tingkat 2. Oleh sebab lif ini tiada tangga atau anak tangga, pergerakan troli bayi untuk anak kecil atau kerusi roda untuk orang tua sangat lancar. Yang paling penting, sebab kedai ini berdekatan Stesen Busan, ramai pelanggan yang tarik beg troli besar — dan sebab tiada anak tangga serta laluan yang luas, senang je nak masuk walaupun bawa banyak barang.

Suasana dalam kedai, tempat duduk, dan cara pesan

Masuk je dalam kedai, satu sebelah dinding ada tingkap besar yang terbuka luas, memberi kesan lapang yang sangat menarik sebaik masuk. Langsung tak rasa sempit, malah boleh makan sambil melihat pemandangan luar dengan suasana yang segar.

Yang paling saya suka ialah jarak antara meja yang sangat luas! Senang nak berbual dengan rakan sekali makan tanpa terlanggar orang sebelah. Tambahan pula, meja sendiri panjang dan lebar, jadi walaupun letak milmyeon, dwaeji gukbap dan menu sampingan sekali, langsung tak rasa sempit.

Cara pesan pun senang — setiap meja ada kiosk sendiri, jadi tak perlu tunggu lama untuk panggil pekerja. Tekan-tekan sahaja menu yang diingini dan pesanan terus selesai, sangat memudahkan.

Susunan menu dan apa yang kami pesan

Kalau tengok menu, memang lengkap dengan hidangan istimewa Busan. Menu utama ialah mul milmyeon, bibim milmyeon, dwaeji gukbap dan sundae gukbap, dengan mandu (pau buatan tangan) panas sebagai menu sampingan. Kami pesan mul milmyeon saiz besar, dwaeji gukbap dan sundae gukbap masing-masing satu, supaya boleh rasa pelbagai kuah dan mi. Bila angin sejuk mula bertiup, memang teringin sup panas!

Macam mana rasa mul milmyeon saiz besar, dwaeji gukbap dan sundae gukbap?

Tak lama selepas pesan, sup panas yang berasap dan mul milmyeon saiz besar dengan ais halus terapung sudah dihidang di atas meja. Berkat meja yang besar, lauk sampingan dan hidangan utama semua tersusun rapi.

Mul milmyeon saiz besar dengan ais halus

Mula-mula, untuk sejukkan tekak, saya cuba mul milmyeon saiz besar — kuah ais halus yang masam-masam dengan rasa umami yang dalam memenuhi mulut. Sebab saiz besar, jumlah mi memang banyak, cukup untuk dikongsi beberapa orang dewasa. Mi gaya buatan sendiri yang kenyal berpadu baik dengan kuah masam manis, memberi rasa segar yang menghilangkan kepenatan perjalanan dan kepanasan. Waktu siang memang masih panas kalau beraktiviti di luar~

Dwaeji gukbap yang sesuai untuk suap nasi anak-anak

Seterusnya dwaeji gukbap — kuah tulang khinzir putih pekat tanpa bau hanyir yang benar-benar sedap. Daging khinzir di dalamnya bercampur baik antara daging kurus dan lemak, jadi lembut dan sesuai untuk suapkan nasi kepada anak-anak. Bila nasi dicampur dengan kuah pekat ini bersama kimchi, rasanya hangat dan mengenyangkan di dalam perut. Dan kimchi di sini memang sedap!!

Sundae gukbap

Sundae gukbap yang kami pesan sekali pun ada sundae (sosej darah) yang bulat gemuk dan isi penuh, ditambah daging yang banyak, memberi tekstur kunyahan yang pelbagai. Kuahnya tidak terlalu kuat rasanya tapi pekat, jadi kami habiskan sampai sudu terakhir. Kombinasi terbaik — kesegaran milmyeon dan kehangatan gukbap dalam satu hidangan.

Sesuai untuk siapa

• Keluarga yang bawa anak dan ibu bapa: Lif dan laluan luas memudahkan pergerakan troli bayi, dan dwaeji gukbap yang putih pekat sesuai untuk anak-anak makan.
• Pelancong Busan untuk makan tengah hari: Lokasi betul-betul depan Stesen Busan, ruang meja luas untuk simpan beg troli besar sambil makan dengan selesa.

Kemudahan parkir bawah tanah, tingkap besar yang lapang dengan meja luas, ditambah rasa mul milmyeon ais halus dan dwaeji gukbap yang mendalam! Kalau nak cari tempat makan tengah hari yang tak mengecewakan berdekatan Stesen Busan, jangan teragak-agak singgah ke Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap Busan Station Branch!