Restoran bulgogi daging lembu di Michuhol, Incheon: Dongchuwon

Dongchuwon Bulgogi berhampiran Pasar Singi di Hangik-dong

Saya pergi ke sini setelah mendengar ada tempat berhampiran Pasar Singi di Incheon yang terkenal dengan bulgogi bertimbun seperti gunung. Inilah Dongchuwon Bulgogi yang saya kunjungi kerana mereka menghidangkan bulgogi hanwoo bertimbun seperti gunung dan yukhoe mereka juga dikatakan sedap.

Restoran sedap di Pasar Singi, Hangik-dong, Incheon ada di sini! Bulgogi hanwoo bertimbun seperti gunung, siap dengan yukhoe

Dongchuwon Bulgogi terletak di tingkat 1, 67 Hangikso-ro, Michuhol-gu, Incheon. Ia beroperasi setiap hari dari 11:00 hingga 21:30, dan pesanan terakhir ialah pada 20:30. Untuk parkir, mereka dikatakan menyediakan sokongan selama 1 jam 30 minit bagi pesanan hidangan dan 30 minit bagi pesanan makanan jika menggunakan Tempat Letak Kereta Seonjeong di seberang kedai atau parkir awam. Jika bercadang makan dengan santai, terdapat banyak tempat yang sesuai untuk parkir di tepi jalan, jadi nampaknya tidak mengapa untuk meletakkan kereta di situ.

Dongchuwon Bulgogi ialah kedai bulgogi berhampiran Mahkamah Daerah Incheon di Hangik-dong, Incheon. Tempat ini dikatakan telah dipilih oleh Blue Ribbon sebanyak lima kali, dan kerana dikendalikan oleh seorang pakar dalam bidang daging, ia juga dikenali sebagai tempat untuk berkumpul.

Ruang dengan dewan, bilik dan meal kit

Terdapat kedua-dua dewan dan bilik, jadi tempat ini kelihatan sesuai untuk berkumpul, dan memang ramai juga pelanggan yang datang bersama keluarga. Mereka turut menjual meal kit seperti suyuk seuji-tang ₩6,600 dan tulang rusuk lembu masak brais ₩9,900, dan saya sedikit terkilan kerana tidak membelinya untuk dibawa pulang. Menurut ulasan, rasanya sedap.

Memesan bulgogi hanwoo dan yukhoe minari

Menu paling terkenal di sini dikatakan bulgogi hanwoo berkuah gaya Seoul. Saya mahu mencuba menu paling terkenal dahulu, jadi saya memesan tiga hidangan bulgogi hanwoo à la carte pada harga ₩25,000 setiap satu dan yukhoe minari hanwoo pada harga ₩24,000.

Bulgogi hanwoo tiba tidak lama kemudian. Warna daging lembu Korea itu cantik dan kuantitinya juga banyak, sehingga terasa seperti saya akan kenyang hanya dengan makan bulgogi sahaja.

Bukan hanya bulgogi yang dihidangkan; mereka turut menyediakan roti morning (roti kecil lembut), keju dan sos mustard supaya saya boleh membuat sandwic bulgogi.

Ini ialah tempat yang menghidangkan pelbagai lauk sampingan agar kanak-kanak hingga orang dewasa dapat menikmatinya dengan cara yang berbeza.

Saya suka memakannya bersama salad kerana terasa menyegarkan.

Bulgogi berkuah gaya Seoul yang dimasak dalam kuah

Caranya ialah meletakkan bulgogi hanwoo di atas kuali yang telah dituangkan kuah, kemudian memasukkan pelbagai sayur ke dalam kuah dan mencedoknya untuk dimakan seperti shabu-shabu atau jeongol (stew Korea). Rasa makanan ini secara keseluruhannya tidak terlalu masin, jadi saya rasa ia juga sesuai untuk makan di luar bersama ibu bapa. Pada mulanya rasanya mungkin sedikit tawar, tetapi apabila rasa daging dan sayur meresap ke dalam kuah, kuahnya semakin kaya, dan semakin lama semakin sedap.

Bulgogi hanwoo yang sedang masak itu sedap kerana dagingnya lembut dan langsung tidak liat. Kualiti dagingnya baik dan segar, tanpa langsung bau hanyir, jadi saya yang tidak boleh makan daging jika ada bau daging pun dapat menikmatinya dengan sedap. Mereka kata tempat ini pernah muncul dalam program televisyen, dan saya pun rasa memang benar ia sebuah restoran sedap.

Yukhoe minari hanwoo selepas bulgogi

Saya rasa tidak lengkap jika hanya makan bulgogi, jadi saya turut memesan yukhoe. Saya gaulkan kuning telur ke dalam yukhoe hanwoo yang segar dan menikmatinya dengan sedap; jika suka yukhoe, ia memang wajar dicuba.

Selepas makan hingga ke tahap ini, saya mahu makan naengmyeon pencuci mulut sebagai set, tetapi memang tidak mampu makan lagi. Set naengmyeon pencuci mulut boleh ditambah dengan ₩2,900, namun saya sudah makan dengan begitu kenyang. Jika merancang perjumpaan keluarga atau pertemuan di Hangik-dong, Incheon, ini ialah tempat yang boleh dijadikan rujukan.