Restoran gomtang di Seongdong, Seoul: makan tengah hari 3 minit

Sedang fikir nak makan tengah hari apa di Wangsimni, saya pun singgah ke <Geumnyeong Gomtang>, tempat yang popular dalam kalangan pekerja pejabat. Kedai makan yang betul-betul sedap memang biasanya terkenal dalam kalangan pekerja di kawasan itu, kan? Tengok orang pejabat di sekeliling keluar masuk tanpa henti, terus saya rasa, ah, memang kedai sedaplah ini.

Bahagian luar Geumnyeong Gomtang

Geumnyeong Gomtang ialah kedai makan terkenal dalam kalangan pekerja pejabat Wangsimni.

Dari luar lagi sudah terasa suasana kedai lama yang berpengalaman, jadi saya terus terfikir, ini memang kedai sedap betul. Dengan harapan tinggi, kami pun masuk.

Ruang dalaman di tingkat satu dan dua

Bahagian dalamnya terbahagi kepada tingkat satu dan dua. Kami datang awal, tetapi semasa makan, seorang demi seorang pekerja pejabat masuk dan akhirnya penuh pula. Saiznya tidaklah besar, namun ada tempat duduk di tingkat dua juga, jadi rasanya pusing ganti meja memang baik.

Bila naik ke tingkat dua, kawasan di situ pun dijaga dengan kemas. Bila fikir kedai gukbap atau gomtang, biasanya terbayang suasana yang agak lama, tetapi Geumnyeong Gomtang sangat bersih di dalam—itu yang saya suka.

Pelbagai menu, daripada gomtang hingga daging rebus

📍 Rujuk foto di atas untuk menu ya 📍 Seperti namanya, gomtang ialah menu utama Geumnyeong Gomtang, tetapi pilihannya lebih pelbagai daripada yang saya sangka. Ada gomtang klasik, gomssalguksu (mi beras dalam kuah gomtang), mul-suyuk (hirisan daging lembu rebus), myeongtae-hoe-muchim (salad ikan pollock berperisa) dan macam-macam lagi. Bukan sahaja sesuai untuk makan tengah hari yang mengenyangkan, waktu malam pun nampak sedap kalau pesan mul-suyuk dengan segelas minuman, kan?

Kimchi lauk sampingan asas

Lauk sampingan asasnya memang kemas dan ringkas. Dalam tempayan ada kimchi yang sudah diperam. Serius, ini saya nobatkan kimchi paling sedap yang saya makan tahun ini.. Sudah lama tak jumpa kimchi yang secocok ini dengan gukbap.

Secepat mana mi beras minari sampai?

Rasanya baru lebih kurang 3 minit selepas kami pesan, makanan sudah sampai—terkejut betul saya. Bagi pekerja pejabat, makan dengan cepat itu penting, jadi barulah saya faham kenapa tempat ini popular sangat.

Mi beras di kedai gomtang, kombinasi itu agak unik, kan? Mi beras ini dihidang sangat panas, dan kuah berasaskan gomtang memang serasi sangat dengannya. Berbanding pho Vietnam biasa, aromanya lebih ringan dan rasanya lebih bersih, jadi saya rasa orang dewasa pun boleh menikmatinya tanpa rasa berat.

Bagi saya yang biasanya lebih suka mi daripada nasi, ini menu paling terbaik 🤎 Gabungan mi dan kuah gomtang yang dalam tetapi bersih itu mudah disedut tanpa rasa muak. Tambahan pula, minari pun banyak, aromanya memang sedap..

Sebagai pencinta mi beras, rasanya ini jenis hidangan yang saya sanggup makan setiap hari kalau disuruh. Daging di atasnya ialah hanwoo (daging lembu Korea); langsung tiada bau hanyir dan sangat lembut, sampai suapan pertama pun terus terasa kualitinya. Habis dalam sekelip mata..

Bila letak banyak-banyak mi beras, minari dan daging dalam satu suapan, memang tak ada yang lebih mengenyangkan daripada ini..! Kalau anda juga lebih suka mi berbanding nasi, saya sarankan cuba mi beras ini 😋

Minari-gomtang istimewa

Jumpa dah gomtang terbaik dalam hidup saya

Gomtang ini datang siap dengan nasi yang sudah direndam dalam sup. Sebaik sahaja terhidu, aroma minari naik bersama kuah hangatnya, dan portion nasi pun memang banyak—terus rasa nak datang dengan ayah. Tapi boleh percaya tak, hidangan ini siap dalam hanya 3 minit..

Di dalamnya ada juga tteok (kek beras Korea), jadi rasanya macam makan tteokguk; dimakan bersama nasi, memang cukup-cukup mengenyangkan untuk satu hidangan. Makanan cepat sampai, panas, mengenyangkan dan sedap—memang sangat munasabah pekerja pejabat menyukainya ~

Saya cicah daging dalam sos yang diberikan, dan dagingnya begitu lembut sampai terasa macam datang ke restoran khusus hidangan hanwoo yang mewah. Rasa nak tambah lagi.. 🤎 Lain kali kena datang malam dan cuba mul-suyuk pula!

Kalau sedang cari menu makan tengah hari yang bersih dan mengenyangkan di sekitar Wangsimni atau Universiti Hanyang, saya syorkan Geumnyeong Gomtang dengan kuah panasnya yang sedap 🖤