Taman Seni Anyang: shabu-shabu daun mulberi 3 orang — Ppongip Sarang

Restoran shabu-shabu terkenal di Anyang, 'Ppongip Sarang Anyang Arts Park branch' Lokasi: 4 Yesulgongwon-ro 154beon-gil, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do Waktu operasi: Setiap hari 11:00–21:00

Hari ini saya nak kongsikan tempat makan bersama anak-anak yang terkenal sebagai restoran shabu-shabu sedap di Anyang, iaitu 'Ppongip Sarang Anyang Arts Park branch' 😍 Bila makan shabu-shabu, kita boleh dapat serat, protein dan karbohidrat sekaligus — memang menu tamban-tan-ji (karbohidrat-protein-lemak) yang sempurna hahaha. Ini catatan lepas kami sekeluarga kenyang habis-habisan dengan kalguksu dan nasi goreng sebagai penutup di Ppongip Sarang Anyang Arts Park branch 😉

Lokasi dan tempat letak kereta Ppongip Sarang di Taman Seni Anyang

Ppongip Sarang Anyang Arts Park branch terletak di sepanjang lembah Taman Seni Anyang. Saya selalu terlihat tempat ini bila lalu, jadi memang sudah lama nak singgah 👍

Walaupun shabu-shabu ialah menu utama, ada khabar angin bosam (perut babi rebus) dan budae-jjigae (sup tentera) di sini pun sedap hahaha, jadi memang sesuai untuk menu lunch juga 😉

Untuk parking, ada 2–3 ruang di sebelah kedai dan ada juga ruang di blok dalam, jadi ambil perhatian ya!!!!! Kalau kedua-dua tempat itu penuh, tempat letak kereta awam Taman Seni Anyang cuma 5 minit jalan kaki — parking di situ dan jalan naik ke arah taman seni.

Suasana dalam restoran dan apa ada di self-bar?

Bahagian dalam Ppongip Sarang Anyang Arts Park branch cerah dan selesa, sesuai juga kalau nak bawa ibu bapa makan sekali 👍 Ada meja untuk kumpulan, jadi cukup untuk keluarga besar atau perjumpaan ramai orang ^^

Di depan dapur pula ada self-bar, jadi banchan yang kurang boleh ambil sendiri bila-bila masa. Acar lobak putihnya segar sangat, saya sendiri tak ingat berapa kali saya pergi ambil lagi 🤤

Ppongip Sarang memang seperti namanya — shabu-shabu yang ada daun bebee (ppongip) di dalamnya, jadi menyihatkan juga 👏 Kandungan kalsiumnya 27 kali ganda susu, bagus untuk membesarkan kanak-kanak, serat pula 3 kali ganda teh hijau, dan ada khasiat menyahtoksik logam berat. Dengar macam ini rasa macam patut stok ppongip dalam rumah hahaha.

Menu Ppongip Sarang dan set tengah hari pada hari bekerja

Menu Ppongip Sarang Anyang Arts Park branch ialah sayur dan daging asas, boleh tambah bosam atau makanan laut untuk lebih mengenyangkan. Lunch yang ada sehingga jam 3 petang pada hari bekerja sangat berbaloi, jadi lunch hari bekerja memang pilihan terbaik ^^

Sumber bahan mentah pun tertera dengan jelas — saya agak berhati-hati bila makan bersama anak-anak, tapi di sini langsung tak perlu risau ✌️

Kalau semasa makan nampak topping sedap boleh tambah ikut citarasa masing-masing ✌️ Menu yang kami pesan ialah set shabu-shabu daging istimewa untuk 3 orang (sebab kami peminat daging, daging banyak sikit hahaha).

Apa yang dihidangkan dalam set shabu-shabu daging lembu istimewa 3 orang?

Set shabu-shabu daging istimewa untuk 3 orang datang dengan sayur bertimbun macam gunung dan daging lembu Australia yang bersih. Walaupun pesan untuk 3 orang, tengok pun dah menyelerakan 😉 (Banchan asas disediakan dulu, yang kurang tinggal ambil sendiri di self-bar!)

Selain sayur segar dan cendawan, ada juga yubu (tauhu goreng), kuih dari ppongip dan oди (buah bebee), serta bebola ikan — bahan topping yang banyak ini rahsia kenapa lagi sedap 😉 Sayur berbatang merah yang di dalam tu memang ppongip!!!!!! Khasiatnya luar biasa, jadi habiskan sampai licin ^^

Daging lembu Australia ini memang berkualiti, dan kuantiti yang diberi pun sangat murah hati sampai melimpah-limpah — buat saya jatuh cinta sekali lagi hahaha. Ada bubur dan kalguksu ppongip untuk dibuat sendiri kemudian 🙏

Sup bonito yang tidak jadi masin walaupun lama direbus

Mula-mula sayur direbus dalam sup dashi bonito yang gurih untuk keluarkan kaldu. Bila mula mendidih, masukkan daging untuk shabu-shabu yang lebih sedap 😊 Perut memang lapar sangat, dan bila daging masuk terus masak, rasa gembira sangat hahaha.

Sup ini memang sedap-sedap 😊 Bersih dan tawar (dalam erti yang baik), jadi apa-apa pun direbus dalam sup ini mesti sedap ^^ Biasanya sup shabu-shabu makin masin bila lama direbus, tapi di Ppongip Sarang tahap masinnya kekal betul-betul sedap sampai akhir.

Saya sendiri suka daging dalam shabu-shabu, tapi cendawan dan sayur pun lagi sedap 🤤 Saya cuba ppongip juga, risau sikit-sikit pahit, tapi langsung tak ada rasa pelik, malah sesuai sangat dengan daging 👍

Terutamanya bebola ikan berbentuk telur itu memang lembut dan sedap sangat. Kalau daging yang dipesan cukup-cukup je, mesti saya dah tambah bebola ikan lagi 😍 Mandu kimchi pun sedap, pedas sikit tapi tetap sesuai untuk orang dewasa.

Kalguksu daun mulberi dan bubur sebagai penutup

Kursus kedua shabu-shabu memang kalguksu (mi tebal) 😉 Kalguksu yang ada ppongip ini wangi dan sedap sangat~~~~ Tekstur kenyalnya pun beza dengan kedai shabu-shabu lain ^^

Kimchi memang pasangan sempurna untuk kalguksu, bila-bila pun rasa serasi 👍

Puncak shabu-shabu memang bubur (juk) kan 😊 Kami buat separuh antara bubur dan nasi goreng, dan bila korek nasi yang melekat di dasar periuk, rasa itu memang buat kening berkerut sebab terlalu sedap 😉

Walaupun perut dah nak pecah, sedap sangat sampai terus makan sampai habis hahaha. Rasa ini masih terbayang sampai sekarang, rasanya tak lama lagi saya akan datang lagi 😍

Kesimpulan: sesuai untuk makan bersama anak-anak?

Kalau nak cari restoran shabu-shabu sedap di kawasan Taman Seni Anyang, inilah tempatnya ^^ Sayur segar, daging lembu Australia bersih, ditambah ppongip yang menyihatkan — tak ada alasan untuk tak makan shabu-shabu Ppongip Sarang ini. Sesuai bawa ibu bapa, sesuai juga untuk makan bersama anak-anak, rasanya saya akan jadi pelanggan tetap di sini 😉