Restoran BBQ itik keluarga di Gwacheon: Deo Chadol

Setiap hujung minggu, kami kerap keluar bersiar-siar bersama anak ke Seoul Land atau Seoul Grand Park. Setiap kali datang bermain ke arah Gwacheon, ada satu restoran kegemaran sebenar yang kami tuju tanpa perlu berfikir panjang. Inilah Deo Chadol (더차돌), restoran pakar ori chadol, iaitu itik hiris ala chadolbagi, yang sudah beberapa kali muncul di TV dan memang terkenal dari mulut ke mulut.

Deo Chadol Gwacheon, dekat Seoul Land dan Seoul Grand Park

Lokasinya di 5 Dwitgol 2-ro, Gwacheon-dong, Gwacheon-si, Gyeonggi, jadi memang dekat dengan Stesen Seonbawi. Dari Seoul Grand Park atau Seoul Land pun laluan dengan kereta memang sangat ngam.

Di hadapan restoran ada parkir khas yang luas, jadi boleh datang dengan tenang tanpa stres mencari parkir. Waktu operasi setiap hari dari 11:00 hingga 21:30, manakala waktu rehat ialah dari 15:00 hingga 17:00.

Hari itu kami datang pada waktu puncak Sabtu malam, dan seperti dijangka, restoran penuh sesak. Sebaik tiba, kami menunggu kira-kira 20 minit di tempat menunggu berhampiran pintu masuk. Mujurlah kami berjaya masuk tepat sebelum pesanan terakhir! Dengan penarafan Naver setinggi 4.85 dan lebih 7,300 ulasan, memang tak hairanlah tempat ini sentiasa hangat pada malam minggu atau waktu puncak. Kalau mahu datang pada hujung minggu atau waktu ramai orang, saya syorkan buat tempahan awal!

Di sekitar pintu masuk, seronok juga melihat kesan penampilan mereka dalam rancangan TV serta tanda pensijilan restoran pilihan Bandar Gwacheon yang dipamerkan dengan bangga.

Dindingnya pula penuh dengan tandatangan selebriti terkenal; aura restoran sedap itu memang terasa betul.

Makan keluarga yang selesa dengan bilik dan kerusi bayi

Sebaik masuk ke dalam, silingnya tinggi dan ruang makan terbuka luas. Walaupun ramai pelanggan, langsung tidak terasa sempit dan suasananya nyaman.

Selain meja di ruang utama, ada juga beberapa bilik persendirian yang selesa dan tenang. Susun aturnya memang ideal untuk perjumpaan keluarga bersama anak selepas bersiar-siar di Seoul Land, atau makan malam kumpulan.

Kerusi bayi juga tersedia dalam pelbagai jenis, termasuk booster dan kerusi biasa. Tandas lelaki dan wanita berasingan, sementara kemudahan lain pun bersih dan terjaga, sebab itulah setiap kali datang terasa begitu selesa.

Pesan saeng ori jumulleok dan makguksu

Selepas duduk dan memikirkan apa hendak dimakan, kami memesan 2 hidangan saeng ori jumulleok, iaitu itik segar diperap pedas manis yang membuka selera, serta makguksu, mi soba sejuk, sebagai hidangan sampingan yang menyegarkan.

Hidangan sampingan asas dihidangkan terlebih dahulu, dan untuk tambahan lauk, boleh saja gunakan bar layan diri.

Selepas membuat pesanan, kami menuju ke bar layan diri di satu sudut restoran. Sayur ssam, iaitu sayur pembalut, yang segar dan pelbagai lauk sampingan boleh ditambah sesuka hati tanpa rasa segan. Sebagai pencinta sayur, ini memang poin yang saya suka sangat.

Walaupun pelanggan ramai, makanan yang dipesan tiba dengan cepat. Dua hidangan jumulleok itik, makguksu, dan saeng ori jumulleok yang berwarna merah jambu terang itu sendiri sudah nampak sangat segar. 😆 Bau jumulleok yang mendesis di atas gril benar-benar menusuk hidung—memang susah hendak tahan! Makguksu yang kami pesan bersama daging juga satu keenakan yang tak boleh dilepaskan.

Gabungan jumulleok itik pedas dan makguksu

Kuah makguksu yang masam manis, sejuk dan penuh umami itu tidak terlalu kuat. Bila letakkan sekeping jumulleok itik pedas di atasnya lalu gulung dan makan, padanannya memang sempurna. Di atas gril yang mendesis, balik-balikkan dengan baik supaya tidak hangus. Ambil jumulleok itik yang sudah masak, letakkan di atas daun salad bersama bawang putih lalu bungkus dan makan sekali; rasanya kenyal, ringan dan memenuhi mulut tanpa bau hanyir.

Terutamanya apabila dibungkus dengan kkaennip jangajji, iaitu jeruk daun perilla, yang menyerap perencah pedas manis itu—memang syurga! Tteok sari, iaitu tambahan kek beras, yang tersembunyi di celah daging pula begitu kenyal dan sedap dikunyah.

Nasi goreng sendiri dengan keju daripada baki perencah

Walaupun perut sudah penuh, inilah pencuci mulut versi orang Korea yang langsung tak boleh dilangkau: masa untuk nasi goreng.

Kami membuat nasi goreng sendiri menggunakan baki perencah, kemudian menambah keju dengan murah hati di atasnya dan membiarkannya cair. Keju berlemak itu bergabung dengan nasi berperencah pedas, sempurna dari rupa hingga rasa. Anak perempuan kami mencuba satu suap, kemudian pura-pura pengsan sambil kata terlalu sedap—kami pun ketawa sampai pegang perut.

Untuk mengakhiri makan, kami menyertai acara ulasan resit dan menutupnya dengan Zero Cola yang sejuk dan menyegarkan.

Deo Chadol Gwacheon ialah tempat yang tidak pernah mengecewakan, sampai kami sanggup datang semula berkali-kali. Jika anda mencari tempat makan keluarga yang sesuai dikunjungi bersama anak berhampiran Seoul Grand Park atau Seoul Land, singgahlah sekali. Pasti jadi satu hidangan sempurna yang tidak akan disesali!