ร้านเป็ดย่างครอบครัว กวาชอน ใกล้ Seoul Land: Deo Chadol

พอถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ ก็มักพาลูกไปเที่ยว Seoul Land หรือ Seoul Grand Park กันบ่อย ๆ ค่ะ แล้วทุกครั้งที่มาเที่ยวแถวกวาชอน ก็มีร้านประจำแบบของแท้ที่ไปโดยไม่ต้องคิดเลยอยู่ร้านหนึ่ง เป็นร้านเป็ดชาดลเฉพาะทาง Deo Chadol (더차돌) สาขากวาชอน ที่ออกรายการทีวีมาหลายครั้งและชื่อเสียงเลื่องลืออยู่แล้วค่ะ

Deo Chadol สาขากวาชอน ใกล้ Seoul Land และ Seoul Grand Park

ร้านตั้งอยู่ที่ 5 Dwitgol 2-ro, Gwacheon-dong, Gwacheon-si, Gyeonggi-do จึงใกล้สถานี Seonbawi มาก ๆ และถ้าขับรถมาจาก Seoul Grand Park หรือ Seoul Land ก็เป็นเส้นทางที่ลงตัวสุด ๆ ค่ะ

หน้าร้านมีลานจอดรถเฉพาะที่กว้างขวางครบพร้อม เลยแวะมาได้สบายโดยไม่ต้องเครียดเรื่องจอดรถค่ะ ร้านเปิดทุกวัน 11:00–21:30 และมีเวลาพัก 15:00–17:00 น.

วันนั้นไปถึงช่วงพีกเย็นวันเสาร์ ร้านก็เต็มเอี๊ยดตามคาดเลยค่ะ พอถึงก็รอราว 20 นาทีที่ที่นั่งรอซึ่งจัดไว้บริเวณทางเข้า โชคดีที่ได้เข้าร้านอย่างปลอดภัยก่อนเวลารับออร์เดอร์สุดท้ายพอดี เป็นร้านที่ได้คะแนน Naver สูงถึง 4.85 และมีรีวิวเกิน 7,300 รีวิว จึงฮอตแตกเป็นธรรมดาในเย็นวันหยุดหรือช่วงพีก ใครจะไปวันหยุดหรือช่วงคนแน่น ๆ แนะนำให้จองล่วงหน้านะคะ!

แถวทางเข้ามีร่องรอยการออกรายการ และตรารับรองร้านอร่อยที่เมืองกวาชอนกำหนดติดไว้อย่างภูมิใจ เดินดูเพลินเลยค่ะ

บนผนังมีลายเซ็นของคนดังเรียงรายเต็มไปหมด ให้ฟีลร้านเด็ดแบบเต็ม ๆ เลยค่ะ

มื้อครอบครัวสบาย ๆ ด้วยห้องส่วนตัวและเก้าอี้เด็ก

พอเข้ามาด้านใน จะเห็นว่าเพดานสูงและโถงเปิดโล่ง แม้ลูกค้าเยอะก็ไม่อึดอัดเลย ให้ความรู้สึกสบายและโปร่งค่ะ

นอกจากโต๊ะในโถงแล้ว ยังมีห้องส่วนตัวหลายห้องที่นั่งได้อย่างอบอุ่นและเงียบสงบด้วย หลังเที่ยว Seoul Land จึงเป็นผังร้านที่เหมาะจริง ๆ ทั้งสำหรับมื้อครอบครัวที่พาเด็กมาและงานเลี้ยงกลุ่มค่ะ

เก้าอี้เด็กก็มีให้เลือกทั้งแบบบูสเตอร์และเก้าอี้ รวมถึงห้องน้ำแยกชายหญิงกับสิ่งอำนวยความสะดวกสะอาด ๆ ครบดี มาทีไรก็สบายใจทุกครั้งค่ะ

สั่งเป็ดปรุงรสสดกับ makguksu

พอนั่งลงแล้วคิดอยู่ว่าจะกินอะไรดี สุดท้ายเราสั่งเป็ดปรุงรสสด 2 ที่ รสเผ็ดหวานชวนเจริญอาหาร และสั่ง makguksu (บะหมี่บัควีตเย็น) เย็น ๆ ไว้กินเป็นเครื่องเคียงค่ะ

เครื่องเคียงพื้นฐานถูกจัดมาให้เรียบร้อย ส่วนเครื่องเคียงเพิ่มสามารถใช้เซลฟ์บาร์ได้ค่ะ

สั่งเสร็จก็มุ่งไปที่เซลฟ์บาร์มุมหนึ่งของร้าน ผักสำหรับห่อและเครื่องเคียงนานาชนิดสด ๆ เติมได้อิสระโดยไม่ต้องเกรงใจ ใครชอบผักอย่างเราคือถูกใจมากค่ะ

แม้ลูกค้าจะเยอะ แต่อาหารที่สั่งออกมาไวมากค่ะ ทั้งเป็ดปรุงรส 2 ที่และ makguksu เนื้อเป็ดสดมีสีแดงอมชมพู ดูสดใหม่สุด ๆ 😆 กลิ่นจูมุลล็อกที่ส่งเสียงฉ่า ๆ สุกบนกระทะย่างลอยมากระทบจมูก อดใจยากจริง ๆ ค่ะ ส่วน makguksu ที่สั่งมากินกับเนื้อก็เป็นของอร่อยที่ห้ามพลาดเลย

คู่หูเป็ดจูมุลล็อกเผ็ดกับ makguksu

น้ำซุปมีรสเปรี้ยวหวาน เย็นสดชื่นและกลมกล่อมโดยไม่จัดจ้าน พอวางเป็ดจูมุลล็อกรสเผ็ดลงไปแล้วม้วนกิน ก็เข้ากันสมบูรณ์แบบเลยค่ะ คอยพลิกด้วยที่คีบให้ดีเพื่อไม่ให้ไหม้บนกระทะที่กำลังฉ่า ๆ พอคีบเป็ดที่สุกดีวางบนผักกาดหอม ห่อกับกระเทียมแล้วกินหนึ่งคำ รสสัมผัสเหนียวนุ่มและกลิ่นรสสะอาดไร้กลิ่นคาวก็เต็มปากเลยค่ะ

โดยเฉพาะกินห่อกับ perilla leaf jangajji (ใบงาดอง) ที่ซึมซอสเผ็ดหวานเข้าเนื้อ คือสวรรค์จริง ๆ! ส่วนแป้งต็อกที่ซ่อนอยู่ในเนื้อก็หนึบหนับ เคี้ยวสนุกสุดยอดค่ะ

ข้าวผัดชีสทำเองจากซอสที่เหลือ

ถึงจะอิ่มแล้วก็ข้ามไม่ได้เด็ดขาด นี่คือช่วงเวลาข้าวผัด ของหวานสไตล์คนเกาหลีค่ะ

เราทำข้าวผัดเองกับซอสที่เหลือ แล้วเพิ่มชีสแบบไม่หวง โรยให้ละลายลงไป ชีสหอมมันเข้ากับข้าวซอสรสเผ็ดได้ดี ตั้งแต่หน้าตาไปจนถึงรสชาติคือเพอร์เฟกต์ค่ะ ลูกสาวชิมไปคำหนึ่งแล้วบอกว่าอร่อยมาก ก่อนทำท่าเหมือนเป็นลม เรานี่หัวเราะจนกุมท้องเลย

ปิดท้ายมื้อด้วยการร่วมกิจกรรมรีวิวใบเสร็จ แล้วจบอย่างสดชื่นด้วยโค้กซีโร่ค่ะ

Deo Chadol สาขากวาชอน เป็นร้านที่กลับมากี่ครั้งก็ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ถ้ากำลังหาร้านมื้อครอบครัวที่พาเด็กไปได้ดีใกล้ Seoul Grand Park หรือ Seoul Land ลองแวะมาสักครั้งนะคะ รับรองว่าเป็นมื้อที่สมบูรณ์แบบแบบไม่ต้องเสียดายแน่นอน!