Kafe Bakeri Anseong Gongdo: Soufflé Castella Raksasa & Roti Kacang

Ada hari-hari di Anseong bila kita nak makan roti sambil minum kopi dengan santai, kan? Hari itu saya pilih macam-macam — dari dessert manis, teh panas, sampai latte ais. Rupanya setiap menu ada personaliti yang jelas, jadi seronok juga makannya. ^^ Untuk yang suka roti, tempat ini memang menarik perhatian.

경기 안성시 공도읍 서동대로 4391 3동 101호 / Setiap hari 09:00–23:00 (pesanan terakhir 22:00) / Brunch & pasta 11:00–20:00

Lokasi dan Fasad Chat Baker

Chat Baker terletak di Gongdo, Anseong. Kalau anda memandu ke arah Anseong atau lalu-lalang antara Pyeongtaek dan Anseong, tempat ini patut diberi perhatian. Terutama untuk yang mencari kafe berdekatan Anseong Farmland, boleh masukkan dalam senarai.

Bila mencari kafe berdekatan Anseong Farmland, biasanya kita cari tempat yang besar atau kafe bakeri sekali. Hari itu saya benar-benar menikmati roti dan dessert di sini. Sebelum masuk ke Chat Baker, perkara pertama yang menarik perhatian ialah suasana 'kafe bakeri' itu sendiri. Skalanya sampai 500-pyeong, kafe bergaya emosi. Kafe zaman sekarang ramai yang hanya jual kopi, tapi bila jenis roti pelbagai, rasa teruja pun naik sebelum masuk lagi!!!^^

Ohya, tak payah risau tentang parkir!! Kawasannya sangat~~ luas jadi boleh letak kereta tanpa risau!!

Suasana Dalaman 500-Pyeong dan Tempat Duduk

Kafe bergaya emosi paling luas di Gongdo, kafe yang selesa, muzik sedap dan menenangkan di Anseong~~ Ruang seluas 500-pyeong, jarak antara tempat duduk yang lebar, struktur yang tak bergema, dan ruang bergaya dengan muzik LP mengalir — kafe besar ini boleh untuk datang sendirian, date, mahupun perjumpaan.^^

Kalau cari kafe brunch di Gongdo, Anseong, biasanya kita jumpa tempat yang boleh nikmati brunch dan bakeri sekali. Berdasarkan menu yang saya cuba hari itu, Chat Baker memang seronok untuk menikmati bakeri dan minuman bersama-sama. Di sini juga ada pelbagai jenis tempat duduk dari lantai, meja standard, sampai meja bulat!! Jadi sesuai untuk pelbagai jenis perjumpaan.^^

80 Jenis Roti Buatan Sendiri, Sedikit Kekecewaan Kerana Datang Petang

Lebih 80 jenis roti dibakar sendiri setiap pagi, katanya tempat ini mula terkenal dari sogeumppang (roti garam)! Angbutter, croissant, roti kiub, roti chestnut Gongju dan lain-lain — semua diuli sendiri setiap awal pagi. Saya datang waktu petang jadi sebahagian roti dah habis, agak kecewa juga.ㅠ

Bakeri buatan sendiri yang dibakar setiap hari di kedai! Bes untuk minuman pun dibuat sendiri, malah ada drip coffee yang dibancuh oleh barista profesional!

Menu Yang Dipesan Hari Itu dan Rasanya

Soufflé castella raksasa, roti walnut kacang merah, kek krim mangga, teh limau gedang, iced house-made vanilla bean latte

Menu yang saya pilih hari itu agak pelbagai. Soufflé castella raksasa, roti walnut kacang merah, kek krim mangga, teh limau gedang, dan iced house-made vanilla bean latte. Itulah yang saya pesan.

Soufflé Castella Raksasa

Secara peribadi, yang paling menarik perhatian saya hari itu ialah soufflé castella raksasa. Nama pun dah 'raksasa', jadi memang buat kita berharap kan. Bila dimakan betul-betul, rasanya sedikit berbeza daripada castella biasa. Soufflé castella raksasa ini jelas ada rasa telur yang banyak. Bila masuk mulut, teksturnya lembut dan empuk untuk dikunyah, ada rasa gebu telur yang sedap. Kalau anda suka tekstur castella yang lembut berlapis, ini rasa yang senang untuk dinikmati.

Roti Walnut Kacang Merah

Roti walnut kacang merah — dengar nama je saya fikir mungkin ada beberapa biji walnut je, tapi bila makan betul-betul, walnutnya banyak sungguh. Untuk yang suka walnut, setiap gigitan terasa gebu dan puas. Saya jenis yang rasa kecewa kalau isi roti terlalu sedikit, tapi ini walnutnya memang ketara, jadi saya suka.

Kek Krim Mangga

Rasa segar manis mangga bercampur dengan lembutnya krim segar, secara keseluruhan kek yang senang dimakan. Kalau hari tu teringin dessert manis, satu kek macam ini dengan minuman memang sesuai. Terutama kalau cari menu untuk bersembang lama di kafe sambil makan perlahan-lahan, kek pun boleh jadi pilihan.

Teh Limau Gedang dan Iced House-Made Vanilla Bean Latte

Segelas teh limau gedang panas, memang menenangkan diam-diam. Antara minuman hari itu, teh limau gedang panas ini memang sedap. Bila makan roti dan kek, mulut boleh terus terasa manis, tapi teh limau gedang panas ni macam membersihkan mulut sekali-sekala.

Dan satu lagi minuman yang saya suka ialah iced house-made vanilla bean latte. Untuk yang suka vanilla latte, memang ada jangkaan tersendiri kan. Lebih baik daripada manis buatan yang keterlaluan, rasa pahit kopi dan manis vanilla yang seimbang lebih disukai — dan iced house-made vanilla bean latte yang saya minum hari itu memang sedap.

Kesimpulan

Chat Baker yang saya lawati pada hari saya nak nikmati roti, kopi dan dessert sekaligus di Anseong. Dari soufflé castella yang gebu dengan rasa telur, roti kacang merah yang penuh walnut, hingga kek krim mangga yang lembut — setiap menu ada daya tarikan tersendiri. Untuk yang cari kafe brunch di Gongdo, Anseong, kafe besar di kawasan Pyeongtaek-Anseong, atau kafe berdekatan Anseong Farmland, tempat ini patut diingat sebagai tempat menikmati bakeri dan minuman sekaligus. Kalau datang lagi, saya nak pilih roti lain pula dan bandingkan mana yang paling sesuai dengan selera saya. ㅎㅎㅎ