Restoran Cina Cheomdan, Gwangju: menbosha 9 keping di Mayway

Rasa bakaran dan usaha yang tulus! Kalau nak nikmati masakan Cina yang dimasak dengan api yang kuat, jom ke sini~~

Bagaimana keadaan ruang dalam Mayway di Cheomdan?

Luas dan lapang! Suasananya pun tepat pada selera saya

Bila masuk ke dalam, kedai ini betul-betul luas dan bersih

Jarak antara meja pun luas jadi langsung tak rasa sesak, kerusinya pula ada sofa yang empuk dan meja biasa yang selesa

Sangat sesuai untuk makan bersama keluarga, majlis makan bersama pejabat, atau berkumpul dengan kawan-kawan❣️

Bar layan diri: nasi putih percuma di Mayway

Nasi percuma?! Kemurahan hati pemilik betul-betul menyentuh hati di bar layan diri ini

Selepas duduk dan meninjau kedai, yang menarik perhatian saya ialah sudut layan diri ini❣️

Kelebihan hebat tempat ini ialah nasi putih (gongibap) boleh ditambah sepuasnya secara PERCUMA!!! 👍 Zaman sekarang satu mangkuk nasi boleh kena caj seribu, dua ribu won, tapi di sini boleh ambil sepuas hati tanpa segan silu (bar layan diri ini pun sangat bersih dan higienik!)

Lobak putih jeruk dan bawang adalah asas paling asas, ditambah pula dengan jagung yang saya sangat suka dan kimchi daun bawang (pajeon-kimchi) percuma yang disediakan dengan lengkap

Bila makan makanan Cina yang mula terasa berlemak, letakkan sikit kimchi daun bawang itu terus hilang rasa jelaknya, pemilik kedai betul-betul bijak...✨

Apa isi set solo jjajang, jjamppong dan tangsuyuk?

Bila tengok menu, terlalu banyak yang sedap sampai hampir tak boleh buat keputusan ㅠㅠ Selepas berfikir panjang, kami pesan kombinasi yang paling lengkap.

• Set solo
• Dolljjajang (jjajang batu)
• Menbosha (9 keping)

Set solo Mayway sesuai untuk makan sendiri atau beramai-ramai

Biasanya bila ke restoran Cina mesti nak jjajangmyeon, nak jjamppong, nak tangsuyuk juga kan ㅎㅎ Mayway ada set solo dan harganya berpatutan👍

Dalam bekas istimewa, jjajangmyeon, jjamppong dan tangsuyuk disusun kemas dalam bahagian berasingan, komposisinya betul-betul lengkap

• Jjamppong = kuahnya sangat pedas dan mendalam rasanya, terasa perut jadi lega! Hasil laut dan sayur pun banyak, kuahnya betul-betul sedap

• Jjajang = nampak berkilat kan! Sos jjajang yang penuh umami dengan mi yang kenyal, memang cepat habis dimakan ㅎㅎ

• Tangsuyuk = tangsuyuk daging tenderloin tempatan. Dagingnya tebal dan penuh, tangsuyuk yang datang dalam set solo ini... memang gila sedap😋

Dagingnya betul-betul tebal dan padat! Sos manis-masin meresap lembap ke dalam lapisan goreng, setiap suapan buat saya kagum👏

Dolljjajang hasil laut dikacau dengan nasi jadi nasi goreng

Dan inilah kemuncak hari ini!! Dolljjajang muncul di atas dulang batu panas sambil berbunyi mendesis🔥 Sebaik keluar, wapnya berkepul-kepul, dari segi visual pun memang mengagumkan❣️

Bila diaduk perlahan dengan penyepit, ada sotong, udang, dan sotong kecil (jjukkumi) yang comel — hasil lautnya memang banyak

Rasa umami hasil laut dan aroma bakaran meresap sempurna ke dalam sos jjajang, memberikan rasa yang mendalam. Kena makan dengan kimchi daun bawang tu!! Ini betul-betul sedap👏 Selepas habiskan semua mi... belum selesai lagi! Ingat tak bar layan diri yang saya sebut tadi?!

Ambil semangkuk nasi putih panas dari bar layan diri, tuang ke atas dulang batu! Kacau perlahan-lahan... aduh,

Dengan bunyi mendesis, nasi goreng dolljjajang yang digoreng sedikit kering pun siap. Mi sudah sedap, tapi campur nasi ini memang legenda, wajib cuba sampai habis

Menbosha 9 keping: garing di luar, lembut di dalam

Antara roti bakar yang digoreng keemasan, terisi penuh dengan daging udang yang tebal. Di atasnya disiram sos cili manis-pedas dan sos istimewa, visualnya sudah menarik👍

Dengan bunyi 'krup!' bahagian dalamnya kenyal dan lembap, daging udangnya terasa — memang contoh sempurna garing di luar lembut di dalam...❤️

Pencuci mulut: ais krim strawberi percuma di Mayway

Tak sangka... pekerja kedai bawakan pencuci mulut ais krim yang comel!! Dalam mangkuk cantik, ais krim strawberi berwarna merah jambu diletakkan buah beri biru yang segar di atasnya, visualnya memang cantik~

Selepas makan makanan Cina yang berminyak, rasa manis-segar ini membersihkan mulut sepenuhnya, penutupnya sempurna! Sampai bagi servis pencuci mulut lagi, memang terbaik!