Brunch di Suwan, Gwangju: pasta tomato & pizza basil — Bueokgan Suwan

Di mana lokasi Bueokgan Suwan dan bagaimana keadaan parkir?

Bueokgan Suwan Branch ialah restoran pasta dan pizza yang terletak di lorong dalam kawasan Suwan, Gwangsan-gu, Gwangju. Pada hari saya teringin brunch hujung minggu, saya akhirnya singgah ke Bueokgan Suwan Branch yang dah lama saya dengar namanya tapi belum sempat pergi. Lokasinya di dalam lorong kawasan Suwan, dan ada kedai bakeri sedap di sebelahnya — kalau nak ke Bueokgan, elok singgah sekali di situ.

Tiada tempat letak kereta khusus yang besar, jadi saya parkir di tepi jalan berdekatan. Memandangkan lorongnya sempit dan ramai kereta lalu-lalang, agak susah nak cari parkir, tapi masih ada ruang yang tersedia.

Interior putih beraksen hijau: selesa datang bersama anak

Sebaik masuk ke Bueokgan Suwan Branch, perkara pertama yang saya perasan ialah interiornya sangat aesthetic. Dinding bertona putih dengan aksen hijau di sana-sini menjadikannya sesuai untuk bergambar, dan cahaya semula jadi yang masuk buat suasana lebih hidup kalau datang waktu siang. Jarak antara meja juga agak luas, ramai pelanggan keluarga yang bawa anak, dan kerusi kanak-kanak turut disediakan — jadi keluarga yang bawa anak boleh makan dengan selesa.

Tandasnya pun bersih dan luas, jadi bagi yang mengambil berat soal tandas, Bueokgan Suwan di kawasan Suwan ini boleh disyorkan juga.

Apa yang dipesan: pasta tomato dan pizza Margherita basil

Selepas fikir-fikir nak makan apa, saya pesan pasta tomato yang paling saya nantikan, dan antara pizza, saya pilih pizza basil yang jadi terbaik di sini.

Bagaimana rasa pasta tomato di Bueokgan Suwan?

Kalau anda sedang cari restoran pasta terbaik di kawasan Suwan sekarang, Bueokgan Suwan Branch memang pilihan yang cukup kuat. Saya pesan pasta tomato, dan sos tomatonya masam-manis tetapi tak terlalu kuat rasanya, dengan manis yang lembut — jadi senang dihabiskan sampai suapan terakhir tanpa rasa jelak. Mi dimasak al dente dengan baik, dan sos meresap sekata pada setiap helai mi, jadi setiap suapan terasa bersih. Rasanya berakhir segar tanpa jelak, sangat sesuai sebagai menu brunch.

Padanan pasta tomato dengan pizza Margherita basil

Menu tambahan yang saya kongsi ialah pizza Margherita basil, dan mungkin sebab dipanggang dalam ketuhar bata, hujung doh sedikit rangup manakala bahagian dalamnya kekal kenyal. Aroma basil segar naik dengan kuat, dan nisbah sos tomato dengan keju juga sederhana, jadi tak masin dan tak jelak. Bila pasta tomato dan pizza Margherita dimakan bersama, tekstur sos yang serupa tapi rasa yang berbeza sama sekali menjadikan kombinasinya sangat sepadan. Susunan menu ini sangat disyorkan untuk mereka yang suka rasa yang tak terlalu kuat dan ringan.

Wajarkah Bueokgan Suwan jadi pilihan brunch hujung minggu di Suwan?

Secara keseluruhan, Bueokgan Suwan Branch mempunyai menu yang pelbagai — pasta, pizza, sehingga platar brunch — jadi sesuai untuk pergi beramai-ramai dan berkongsi pelbagai hidangan. Terutamanya bagi yang mencari pasta di kawasan Suwan, saya syorkan untuk cuba pasta bersos tomato yang segar ini. Harganya agak tinggi sedikit untuk kafe brunch, tetapi memandangkan suasana, penyajian dan rasanya, ia berbaloi dengan harga tersebut. Lain kali, saya dengar setiap cawangan ada konsep interior yang berbeza, jadi saya bercadang nak pergi ke cawangan Sangmu pula untuk bandingkan. Kalau anda mencari tempat untuk perhimpunan keluarga atau brunch hujung minggu yang santai, saya sangat syorkan Bueokgan Suwan Branch!