Restoran kursus barat di Suwon Haenggung-dong: pasta dakwat sotong & carbonara, Hado

Saya dan teman lelaki saya pergi ke Hado, Suwon untuk sambutan ulang tahun kami. Memandangkan hari istimewa, kami putuskan untuk cuba makanan kursus berbanding menu biasa yang selalu kami makan semasa bertemu. Tempat ini sesuai juga jika sedang bertemu janji di sekitar Haenggung-dong, Suwon, jadi kami tempah pukul 4 petang melalui Naver dan datang.

Lokasi dan waktu operasi Hado Suwon

📍 Hado Suwon 138 Hyanggyo-ro, 1st floor, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi Isnin 16:00 ~ 21:30 Selasa~Ahad 11:00 ~ 21:30 Waktu rehat 14:20 ~ 16:00 Tempahan terakhir 20:00 Pada hari Isnin hanya beroperasi untuk makan malam sahaja.

Nak parkir kat mana?

Untuk parkir, boleh guna Gyodong Public Parking Lot yang terletak betul-betul di depan. Sejam pertama percuma, selepas itu dikenakan ₩300 setiap 10 minit. Ruang parkirnya luas dan berada betul-betul di hadapan kedai jadi tak perlu risau soal tempat parkir. Kami parkir lebih sejam tetapi dapat diskaun kenderaan rendah pencemaran, jadi bayaran parkir hanya ₩450.

Suasana kedai yang sesuai untuk hari istimewa

Pada mulanya papan tanda kedai tak begitu menonjol, jadi saya agak ragu-ragu sama ada ini Hado yang betul, tetapi memang betul pun. Masuk ke dalam, ada pelanggan lain yang datang mengikut masa tempahan mereka, dan terdapat meja bar serta meja biasa. Pencahayaan agak malap jadi suasananya cozy dan tenang. Mungkin kerana kedai ini tak besar, tiada rasa bising, jadi selesa untuk berbual sambil makan bersama teman lelaki saya. Suasana begini memang sesuai untuk kami yang mahu makan di tempat tenang sempena hari istimewa.

Kandungan Hado basic course, ₩45,000 seorang

Menu yang kami pesan ialah Hado basic course pada harga ₩45,000 seorang.

• Tart kacang pea
• Tart sotong manis (dan-saeu) & epal
• 2 jenis pasta
• Steak sous vide ayam
• Aiskrim Earl Grey

Kami tempah untuk pukul 4 petang dan hidangan mula keluar sekitar 4.15 petang. Kakitangan membawakan setiap hidangan sambil menerangkan apa hidangan itu, jadi kami boleh makan sambil dengar penerangan.

Tart kacang pea & tart sotong manis-epal

Hidangan pertama ialah tart kacang pea dan tart sotong manis-epal. Kedua-duanya keluar bersama jadi kami dapat cuba satu-satu. Sebagai hidangan pembuka kursus, ia sedap untuk membangkitkan selera — rangup dan segar, sesuai untuk makan ringan.

Pasta — pilih jenis semasa tempah

Seterusnya, hidangan pasta pula keluar. Semasa buat tempahan di Naver, kami boleh pilih jenis pasta. Kami pilih pasta carbonara dan pasta oil dakwat sotong, dan rasanya memang bagus kami pilih dua jenis ini.

Pasta dakwat sotong (oil dakwat sotong) datang bersama sotong kekek panggang mentega serta mi pasta yang direndam penuh dengan dakwat. Dakwat pada mi begitu pekat sehingga bibir kami jadi hitam semasa makan.

Melihat satu sama lain dengan mulut hitam bersama teman lelaki, kami tergelak. Sedang makan dalam suasana romantik sempena hari istimewa, tapi tengok mulut penuh dakwat pun jadi kenangan yang lucu juga.

Carbonara pula rasa kejunya sangat kuat. Pekat dan gebu (gosohan/nutty), sosnya melekat dengan baik pada mi sehingga terasa seperti makan carbonara asli yang sebenar. Mulanya kami fikir nak pilih pasta sama sahaja sebab risau porsinya kecil, tapi memang bagus kami pilih dua jenis berbeza.

Steak sous vide ayam & pure lobak merah

Selepas pasta, steak sous vide dada ayam pula keluar. Mulanya saya sangka itu pure labu manis, rupanya pure lobak merah.

Saya sangka dada ayam akan kering, tapi ia lembut dan sedap sekali dengan pure. Jika mahu tukar daripada dada ayam kepada chuck flap sous vide steak, ada caj tambahan ₩21,000.

Penutup: Aiskrim Earl Grey

Hidangan terakhir ialah aiskrim Earl Grey. Selepas makan pelbagai hidangan sebelumnya, makan aiskrim manis di penghujung memberi rasa yang kursus sudah tamat. Oleh kerana hidangan tidak keluar serentak tetapi satu demi satu, kami dapat luangkan masa perlahan-lahan sambil berbual bersama teman lelaki.

Kalau nak pergi lagi

Tempat ini sesuai dikunjungi bila mahu makan kursus semasa bertemu janji di sekitar Haenggung-dong, Suwon. Kalau saya pergi lagi lain kali, saya pasti akan makan pasta oil dakwat sotong itu sekali lagi.