Restoran Korea keluarga di Gijang: Dongam Tteokgalbi

Setiap kali berkunjung ke IKEA Busan, inilah restoran makan tengah hari di Gijang yang saya cari, Dongam Tteokgalbi. Lokasinya betul-betul di hadapan IKEA dan Lotte Outlet, jadi memang mudah untuk makan dahulu kemudian keluar bersiar-siar.

Bagaimana pula parkir, menunggu dan tempat duduk?

Dongam Tteokgalbi berada di bangunan besar tepat bertentangan Lotte Outlet, dan parkir persendirian bangunannya sangat luas, jadi tak perlu risau tentang parkir. Ia terletak di atas Shabu One, restoran shabu-shabu terkenal di Gijang. Tempat ini popular, jadi jika tidak datang sebaik sahaja dibuka, perlu beratur pada waktu makan tengah hari hujung minggu. Ketika datang bersama ibu mentua, saya menelefon untuk bertanya tentang tempahan dan dimaklumkan bahawa mereka tidak menerima tempahan untuk kumpulan kecil seperti 4 dewasa dan 2 kanak-kanak kecil.

Kedainya sangat luas dan mejanya pun banyak. Dongam Tteokgalbi juga popular sebagai tempat makan di Gijang. Kami pernah datang dengan duit sendiri sempena hari jadi ibu mentua; anak-anak makan begitu berselera sampai saya rasa memang wajib datang lagi.

Pada kunjungan lalu kami duduk di kerusi sofa di tepi tingkap, tetapi meja itu terlalu jauh untuk anak-anak makan dengan selesa. Kali ini kami memilih meja dengan kerusi biasa.

Menu sudut layan diri yang anak-anak makan berselera

Kami masuk sebaik sahaja kedai dibuka, membuat pesanan, kemudian melihat-lihat bar layan diri. Katanya menu boleh berubah sedikit setiap kali, tetapi kali ini sama seperti kunjungan saya sebelum ini. Di bar layan diri ada gyeran-jjim, telur kukus Korea, dan tteokbokki, kek beras pedas Korea. Anak-anak sangat suka gyeran-jjim, jadi menu ini memang melegakan hati.

Ada juga sosej Vienna tumis dan nasi goreng, jadi boleh ambil mengikut cita rasa sendiri. Seronok kerana tak perlu meminta tambah; ambil sendiri sahaja dari bar.

Kebelakangan ini saya teringin juga ojing-eo-bokkeum, sotong tumis pedas, dan rupanya ia turut tersedia sebagai hidangan utama. Di sebelahnya ada sos jajang, sos kacang hitam yang serba guna untuk anak-anak! Itulah sebabnya tempat ini sesuai datang bersama bayi. Banyak menu yang boleh dimakan bersama anak-anak.

Besin besar di hadapan papan tanda “sudut layan diri” itu digunakan untuk membuat bibimbap, nasi campur Korea, dan juga untuk mengambil miyeok-guk, sup rumpai laut, yang diletakkan di hadapan.

Dengan miyeok-guk daging lembu turut disediakan, memang tepat sekali untuk datang bersama bayi. Ini semua makanan sudut layan diri yang anak-anak kami makan dengan sangat, sangat berselera.

Di satu sudut pula tersedia sekurang-kurangnya 10 jenis banchan, lauk sampingan Korea. Ada baek-kimchi, kimchi putih, salad kubis, pa-kimchi, kimchi daun bawang, tauge berbumbu, dotori-muk-muchim, agar-agar acorn berbumbu, lobak kering dan chamnamul, herba Korea, serta pelbagai sayur. Jadi ia juga bagus sebagai restoran untuk ibu bapa. Dongam Tteokgalbi memang tempat yang sesuai untuk membawa ibu bapa.

Sundubu hangat hingga pencuci mulut

Ah, satu lagi menu tersembunyi Dongam Tteokgalbi! Ondubu, tauhu hangat, bersama kimchi tumis. Tauhu disimpan hangat di dalam pengukus, jadi dapat dinikmati ketika masih panas. Bila dimakan bersama kimchi tumis, rasanya lebih umami dan sedap.

Kerusi bayi juga disediakan, jadi elok sahaja datang bersama bayi. Memang banyak meja yang datang bersama anak-anak kerana terdapat banyak menu yang sesuai untuk mereka.

Di sudut pencuci mulut ada snek tradisional Korea. Snek lama yang sesuai untuk menyegarkan mulut selepas makan. Pilihan keluarga kami? Snek yang paling kanan!

Hidangan lengkap yang datang bersama set tteokgalbi

Dongam Tteokgalbi juga banyak disyorkan sebagai tempat makan berhampiran Haedong Yonggungsa. Selain makanan di sudut layan diri, lauk asas turut disediakan apabila memesan menu. Ada lapan jenis lauk seperti gosari-namul, pucuk paku berbumbu, timun berbumbu, odeng tumis, cendawan tumis dan batang rumpai laut tumis; setiap satunya sedap sampai tiada satu pun lauk yang saya abaikan.

Nasi di Dongam Tteokgalbi juga bukan nasi dalam mangkuk biasa, tetapi sotbap, nasi yang dimasak dalam periuk. Sebab itu rasanya lebih istimewa. Nasi dalam gambar ialah untuk dua orang, tetapi cukup juga untuk dikongsi bersama anak-anak.

Bukan itu sahaja, semua,,,,, kami cuma memesan dua set tteokgalbi, tetapi kkotge doenjang-jjigae, rebusan pes kacang soya dengan ketam bunga, turut diberikan sebagai hidangan asas.

Pesanan dan rasa Dongam Tteokgalbi

Menu yang kami pesan ialah Dongam Tteokgalbi untuk 2 orang dan satu tambahan Dongam Tteokgalbi. Kami tambah satu hidangan untuk makan bersama anak-anak, harganya ₩8,000. Dongam Tteokgalbi berharga ₩15,000 dan dikatakan dibuat menggunakan daging lembu import yang telah diperiksa; rasanya penuh dengan jus daging lembu. Pada kunjungan lalu, kami memesan hanwoo tteokgalbi, dan saya puas hati kerana mereka kata hanya menggunakan daging lembu Hanwoo gred 1++ yang terasa berlemak harum.

Tteokgalbi Dongam Tteokgalbi penuh dengan daging lembu di dalamnya. Perasanya cukup elok, jadi tidak membebankan untuk diberi kepada anak-anak, dan sekeping tteokgalbi pun sangat besar. Bagi 2 dewasa dan 2 kanak-kanak kecil, saya rasa dua set sahaja sudah memadai. Begitulah banyak dan sedapnya tteokgalbi ini! Jika sedang mencari tempat makan bersama bayi, restoran untuk ibu bapa atau hidangan keluarga, saya syorkan Dongam Tteokgalbi yang pasti disukai semua peringkat umur.