Restoran Itali Haebangchon untuk sembang kahwin: Villa de Blue

Saya berjumpa dengan kakak senior dari pejabat selepas sekian lama untuk bersembang, buat cheongmo (pertemuan sebelum kahwin) dan berkongsi info perkahwinan~~ Cuaca kebelakangan ini terlalu cantik, jadi saya mencari tempat yang terasa macam meja luar untuk minum segelas wain, lalu jumpa bar wain Haebangchon yang tengah hangat sebagai tempat pasta di Haebangchon, Villa de Blue Haebangchon!

Lasagna air terjun keju ini memang menu signatur! Hahaha, visualnya hebat kan~~?

Maklumat operasi dan parkir Villa de Blue Haebangchon

• Waktu operasi: setiap hari 12:00–22:00
• Waktu rehat: 15:30–17:00
• Pesanan terakhir: 14:30, 21:00
• Parkir tidak tersedia; gunakan parkir berbayar berdekatan
• Parkir awam mekanikal Yongsan 2-ga-dong: 3 minit berjalan kaki
• Parkir Bangunan Myeongsan: 6–7 minit berjalan kaki
• Parkir Pusat Komuniti Yongsan 2-ga-dong: 7–8 minit berjalan kaki, di atas bukit
• Parkir awam luar jalan Haebangchon: 7–8 minit berjalan kaki, di atas bukit
• Corkage tersedia (berbayar)
• Tempahan diterima melalui Catchtable dan Naver, kedua-duanya~!

Ruang dengan cahaya semula jadi dan tona biru-kayu yang cantik

Sebaik masuk ke kedai, cahaya semula jadinya sangat cantik sampai terus rasa gembira hehe. Gabungan dalaman biru dan tona kayu pula terasa macam berada di resort Itali, bukannya Korea! Mungkin sebab cahaya itu, gambar pun jadi sangat cantik; ramai yang ambil swafoto hehe. Memang tempat gambar yang padu~!

Hari itu saya menerima kad jemputan kahwin kakak!! Memang sangat sepadan dan cantik... Saya dulu tak teringin sangat gambar snap, tapi gambar snap Jeju itu terlalu cantik... Saya pun nak ikut masuk ke dunia orang berkahwin.

Pesan aligo cheese lasagna dan cream gnocchi

Harganya juga tidak mahal untuk Haebangchon, berbaloi dan mesra poket hehe. Ini memang bar wain Haebangchon dengan pilihan alkohol yang sangat pelbagai, daripada wain, Aperol Spritz, koktel hingga sangria! Kali ini kami memesan menu signatur aligo cheese lasagna, gorgon truffle cream gnocchi, serta separuh botol wain putih pilihan hari ini 😋

Wain sampai dahulu~! Kami perlu memilih antara dua wain putih, dan kami pesan Chardonnay hehe. Mujur citarasa saya dan kakak sama~ Entah sejak bila, saya mula suka yang lebih berat, jadi sudah jarang minum Sauvignon Blanc.

Menu yang ditunggu-tunggu pun sampai~~~ Lapar betul! Untuk aligo cheese lasagna, menu signatur ini, staf membawa periuk keju lalu menuangkannya sendiri.

Lasagna air terjun keju dengan kentang lenyek

Saya sangka mozzarella, rupanya keju yang dicampur kentang lenyek..!! Sangat berlemak, berkrim dan sedap sangat. Gabungan sos tomato yang pekat dengan keju lembut lagi berlemak itu memang inti pati terbaik... Visualnya pun cantik dan rasanya memang sedap, jadi fahamlah kenapa ia menu signatur hehe.

Potong lasagna, cedok ke atas pinggan, kemudian makan sekali dengan sos, pasta dan keju hehe.

Gorgon truffle cream gnocchi yang rangup dan kenyal

Gorgon truffle cream gnocchi yang kami cuba selepas itu juga jauh lebih sedap daripada jangkaan! Rasa truffle cukup-cukup sahaja, manakala sos krimnya pekat dan berlemak. Gnocchi yang rangup di luar serta kenyal di dalam pun sedap, dan kacang dengan cip bacon menambah tekstur~

Bagaimana untuk cheongmo dan janji temu?

Semakin lama, semakin ramai orang masuk! Katanya hujung minggu ada waktu menunggu~ Saya sangat sarankan buat tempahan sebelum datang hehe.

Saya syorkan sebagai kursus janji temu di tempat makan Haebangchon, juga untuk cheongmo atau temu janji buta. Dalamannya cantik, suasananya pun baik, dan memang seronok berbual sambil menghirup segelas wain~