Restoran Korea Balsan, Seoul: dakbokkeumtang tanpa tulang — Gungmin

Hai, saya Chunsam, peminat setia dakbal (kaki ayam). Saya sokong padu kombinasi ini — mari kenali Gungmin Nakgopsae, restoran sedap dekat Balsan Station yang best untuk hoesik (majlis makan-makan).

Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch / Alamat: Units 5–6, 1F Donga Building, 330 Gangseo-ro, Gangseo-gu, Seoul / Waktu operasi: Hari bekerja 11:00–22:00, Hujung minggu 11:00–23:00 / Parkir tersedia ⭕️

Di mana Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch dan bolehkah letak kereta?

Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch terletak betul-betul di depan Woojangsan Hillstate Apartments. Hanya 5 minit jalan kaki dari Balsan Station (Laluan 5) Exit 6, jadi mudah diakses. Ada ruang letak kereta di belakang restoran, sesuai juga untuk yang datang bawa kereta sendiri.

Bagaimana keadaan dalam restoran untuk makan ramai-ramai?

Bahagian dalam restoran sedap dekat Balsan Station ini luas dan selesa. Mejanya banyak, jadi memang sesuai untuk hoesik (majlis makan-makan). Tandas di dalam pun dipisahkan lelaki-perempuan dengan kebersihan yang boleh tanding hotel — saya sangat suka.

Apa ada dalam menu Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch?

Sesuai dengan namanya, menu utama di sini ialah nakgopsae dan jjigae (rebusan) yang dimasak di meja seperti dakdoritang atau gopdoritang. Bahan boleh dipilih ikut citarasa, dan pelbagai sari (tambahan) boleh ditambah — memang lengkap. Ada juga pelbagai minuman keras dan sorbet, jadi sesuai singgah untuk minum ataupun sekadar makan tengah hari.

Chunsam datang waktu tengah hari untuk nikmati makanan Korea yang kenyang tanpa arak. Kali ini cuba dakbokkeumtang tanpa tulang bersama bola nasi mayo telur ikan terbang — kombinasi klasik yang memang tak pernah gagal.

Sup rumpai laut dan baekkimchi yang datang secara asas

Isu botol air minuman semasa ini buat saya agak risau bila minum air yang dituang orang lain, tapi Gungmin Nakgopsae bagi air mineral botol sendiri — bagus. Selain itu, mereka bagi sup rumpai laut sebagai lauk asas, jadi anak saya boleh campur dengan nasi dan makan dengan gembira. Memang lauk asas yang sangat baik untuk pelanggan yang bawa anak.

Sebelum hidangan utama datang, mereka bagi lauk asas seperti daun perilla, baekkimchi (kimchi putih), kkakdugi (kimchi lobak), ssammu (lobak acar nipis) dan sos mayo. Semuanya segar dan sedap, tapi baekkimchi gaya dongchimi (kimchi air lobak) memang paling berkesan. Masam-manis dan bersih tanpa rasa berat, sampai saya minta refill sekali.

Bola nasi mayo telur ikan terbang yang digaul sendiri bersama anak

Bola nasi telur ikan terbang ini pilihan anak saya, dan memang berbaloi — bahannya banyak dan penuh. Kanak-kanak pakai sarung tangan sendiri dan uli nasi tu sendiri, jadi jadi permainan sekali gus sedap. Memang menu yang saya selalu pesan bila bawa anak.

Isi satu periuk dakbokkeumtang tanpa tulang

Akhirnya sampai juga dakbokkeumtang tanpa tulang yang kami tunggu. Gungmin Nakgopsae, restoran sedap dekat Balsan Station yang sesuai untuk hoesik, susun periuk ini dengan cantik. Ada usamgyeop (daging lembu), ayam, tanghyeon (bihun kaca), kentang, kuih beras, bawang, daun bawang dan daun perilla — pelbagai bahan.

Ada induksi tersembunyi di meja jadi boleh masak tanpa perlu burner berasingan — bagus. Kuahnya pekat dan pedas, sedap bila-bila masa dimakan. Memang sesuai jadi lauk soju atau lauk nasi.

Saya cuba dulu tanghyeon (bihun kaca) yang paling cepat masak — bihun rata ni lebih kenyal teksturnya. Ia serap kuah dengan baik, sedap sangat, dan tak jadi lembik walaupun terus dimasak. Memang rasa yang disukai peminat arak, jadi kalau cari tempat hoesik dekat Balsan Station, Gungmin Nakgopsae memang pilihan tepat.

Pesan sebekas nasi dan makan berdua — memang mengenyangkan! Ayam yang lembut berselang-seli dengan kuih beras gandum yang kenyal, teksturnya seronok.

Makan bungkus daun perilla dengan nasi putih

Letak ssammu (lobak acar) atas daun perilla, tambah bahan yang disuka, siram sos mayo — sekali gigit terus bahagia! Sejak waktu makan lewat pagi (aejeom) pun boleh nikmati makanan Korea dengan puas. Kalau tinggal berdekatan, memang jenis tempat yang akan saya kunjungi kerap untuk menu tengah hari.

Nasi putih memang wajib — sedap diletak atas kuah, atau dicampur terus dalam mangkuk sup sampai agak kering. Memang rasa kenyang yang berpatutan pada waktu makan lewat pagi itu.

Kesimpulan: berbaloi untuk makan tengah hari di Balsan?

Jadi kesimpulan peribadi Chunsam selepas melawat Gungmin Nakgopsae, restoran sedap dekat Balsan Station: ini memang restoran Korea yang sesuai untuk hoesik. Saya sokong padu kombinasi ini! Menu Korea di sini sesuai dengan arak mahupun nasi. Kalau nak makan tanpa gagal, memang patut singgah sini!