Restoran Korea Bucheon: banchan free flow di Gim Myeongju

Hari ini rasa nak makan hanjeongsik (set makanan tradisional Korea) betul-betul menjadi-jadi haha. Ada satu tempat yang selalu jadi pilihan bila teringin hanjeongsik, iaitu restoran popular dekat Stesen Bucheon Stadium, Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch haha. Semua lauk boleh diisi semula tanpa had, dan kalau fikir berapa banyak jenis lauk yang disediakan, harga pun sangat berbaloi, jadi terus je pergi melawat.

Waktu operasi dan lokasi

• Waktu operasi: Setiap hari 10:30~21:00 (order terakhir 20:00)
• Lokasi kedai: 59 Gilju-ro 560beon-gil, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea

Cara ke sana dari Stesen Bucheon Stadium dan parkir

Restoran hanjeongsik popular di Chunui-dong, Bucheon ini, Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch, boleh dicapai dengan berjalan kaki kira-kira 15 minit dari Stesen Bucheon Stadium atau Stesen Kkachiul, Laluan 7, jadi boleh juga naik MRT.

Tapi kebanyakan pengunjung datang bawa kereta sendiri, dan memang ada kawasan letak kereta yang luas serta staf yang menguruskan parkir tanpa kira hari bekerja atau hujung minggu, jadi senang dan selamat untuk letak kereta.

Bahagian luar, dalam, dan adakah ada waiting pada hari bekerja?

Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang nampak luas sekali pandang haha. Kedai ini terletak di tingkat 2 dan 3, jadi masuk saja melalui tangga di sebelah kanan untuk ke restoran.

Restoran popular dekat Stesen Bucheon Stadium ini, Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang, memang ada waiting walaupun pada hari bekerja haha. Kami sampai sekitar jam 11.30 pagi dan nasib baik boleh terus masuk tanpa waiting. Tapi lepas 15 minit, waiting pun mula terbentuk. Bagi yang tak suka menunggu, disarankan datang sekitar 30 minit lebih awal daripada waktu puncak!

Ada dewan terbuka, tapi ada juga ruang berasingan seperti bilik begini, jadi sesuai untuk perhimpunan keluarga!

Bar isi semula banchan tanpa had

Dan ini adalah sorotan tempat ini iaitu bar isi semula sendiri, di mana semua lauk yang datang bersama set boleh diisi semula tanpa had haha.

Kalau ada lauk yang habis pun, staf cepat isikan semula, jadi memang bagus haha. Kalau dikira secara kasar, jenis lauknya lebih daripada 10, jadi boleh makan dengan sepuas-puasnya!

Menu dan rekod pesanan

• Tteuranchae Bapsang ₩13,000 X 3
• Daging babi panggang arang ₩18,000

Tteuranchae Bapsang yang merupakan set asas dipesan mengikut jumlah orang (Tteuranchae Bapsang termasuk nasi periuk batu, cheonggukjang, dan lauk sihat), dan sebab rasa nak ada satu menu à la carte, kami tambah daging babi panggang arang juga!

Rasa Tteuranchae Bapsang dan daging babi panggang arang

Sebab tempat ini memang ramai pelanggan, penyediaan menu pun berlangsung sangat pantas haha. Dalam masa 5 minit selepas order, semua Tteuranchae Bapsang sudah siap!

Kelihatan pelbagai lauk seperti japchae (tanghoon goreng sayur), terung goreng, kimchi, akar burdock, salad, sireogi (sayur lobak kering), doraji muchim (akar bellflower berperisa), dan lain-lain

Untuk dongchimi (kimchi lobak air), boleh ambil sendiri dari bar isi semula, jadi sesiapa yang nak boleh ambil sendiri! Tambahan pula, japchae diuruskan di dapur atas sebab isu kebersihan, tapi kalau beritahu staf, mereka akan bawakan terus.

Kemudian muncul daging babi panggang arang haha. Biasanya kalau datang sini, kami selalu makan jenis ikan panggang, tapi kali ini cuba pula daging haha. Dagingnya agak tebal dari jangkaan tapi rasanya ringan jadi senang dicerna, dan bau asap arangnya pun cukup kuat jadi kualitinya memuaskan.

Nasi periuk batu dan nurungji sebagai pencuci mulut

Nasi periuk batu yang termasuk dalam set Tteuranchae Bapsang ₩13,000 haha. Kalau nasi tak cukup, boleh isi semula di bar isi semula.

Nasinya sedikit melekit tapi sebab periuk batu, ada tekstur yang gebu haha. Selepas sudu nasi diambil sebahagian, tuang air begini untuk buat nurungji sebagai pencuci mulut.

Adakah cheonggukjang boleh diisi semula?

Kemudian rasa cheonggukjang haha. Cheonggukjang ini pun boleh diisi semula, dan sebab dimasak sepenuhnya baru, bagi yang biasanya suka jenis sup tauhu ini memang wajib datang ke restoran hanjeongsik di Chunui-dong ini.

Rasa cheonggukjang tak terlalu kuat, jadi sesiapa yang tak suka cheonggukjang pun masih boleh makan dengan selesa, dan di dalamnya banyak kubis dan tauhu jadi rasanya segar dan ringan.

Penutup dengan nurungji~ Sebagai info, dalam perjalanan keluar ada mesin kopi juga, jadi boleh nikmati kopi sebagai pencuci mulut di sini juga.

Kesimpulan

Restoran hanjeongsik popular di Bucheon yang dilawat sebab rasa nak makan hanjeongsik sangat kuat, Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang haha. Lokasinya berhampiran Seoul jadi tak susah nak sampai, dan tempatnya tak nampak hutan bangunan jadi terasa healing juga. Tambahan pula, staf sangat mesra dan cepat melayan, jadi boleh nikmati dengan selesa, dan yang paling best, pelbagai lauk yang susah nak makan di luar boleh dinikmati dengan isi semula tanpa had pada harga yang berpatutan haha. Kalau anda sedang cari restoran popular dekat Stesen Bucheon Stadium atau restoran hanjeongsik di Chunui-dong, boleh cuba melawat Gim Myeongju Tteuranchae Bapsang Bucheon Main Branch.