Restoran Korea di Geumcheon Seoul: bibimbap yukhoe Yukhwang

Waktu operasi dan lokasi Yukhwang

• Isnin–Jumaat 11:00–21:00 (pesanan akhir 20:20)
• Sabtu 11:00–16:00 (pesanan akhir 15:20)
• Tutup tetap setiap Ahad

Sejak hamil, saya tak makan makanan mentah. Tapi selepas makan sekali, sekarang rasa kurang risau dan mula makan makanan mentah semula,, cuaca pun dah makin nyaman, jadi rasanya akan makan di tempat yang segar-segar begini sekali-sekala nanti🤗

Hari ini, lepas kerja dan tak ada apa nak dimakan di rumah, saya dengan suami buat hari makan luar!!! Kami ke Yukhwang, tempat makan sedap di Gasan Digital Complex, lalu makan yukhoe bibimbap, yukhoe mulhoe, dan suyuk dengan sangat puas dan sedap!

Rupa luar, bangunan baharu dengan parkir bawah tanah

Sampai di Yukhwang yang terletak di Gasan Digital Complex untuk makan malam selepas kerja! Oleh sebab bangunannya baru, keseluruhan bangunan terasa selesa, dan ada parkir juga, jadi kami parkir di bawah tanah sebelum masuk! Untuk daftar parkir, cuma beritahu di kaunter ya!

Suasana dalam, sesuai untuk makan malam kumpulan kecil?

Suasana dalamannya rasa macam tempat makan kemas di Gasan Digital Complex? Hahaha. Suasananya bersih, dan walaupun tak terlalu luas, meja pun mencukupi, jadi saya rasa sesuai juga untuk makan malam syarikat atau perjumpaan kecil!

Sedap datang untuk makan, tetapi sebab ada yukhoe dan yuk sashimi juga, rasanya memang sangat sesuai untuk datang sebagai pusingan kedua selepas makan-makan!

Pilihan menu

Menunya dibahagikan kepada hidangan nasi, jeongol (hot pot Korea), dan hidangan sampingan! Yukhwang memang bagus sebagai tempat makan di Gasan Digital Complex, tetapi datang waktu malam sambil minum sedikit pun nampak sedap!!! (Cepatlah,,, saya menanti hari selepas bersalin untuk minum segelas soju...✨)

Saya dan suami terbaca ulasan pertama tentang Yukhwang, yang memesan yukhoe bibimbap, yukhoe mulhoe, dan satu pinggan suyuk dengan begitu lengkap. Nampak terlalu sedap, jadi kami terus pesan sama seperti ulasan itu!

Hidangan sampingan asas

Hidangan asasnya ada tiga jenis: sotong kurita masin, chamnamul (sayur herba Korea) dan salad daun lettuce, serta seokbakji (kimchi lobak potong besar). Ketiga-tiganya kemas, bersih rasanya dan sedap!!! Kalau minta tambah, mereka isi semula dengan banyak.

Yukhoe bibimbap, berasaskan kicap bukannya gochujang

Yukhoe bibimbap yang keluar paling awal✨ Ia datang bersama sup lobak daging lembu. Yukhoe-nya memang nampak banyak sangat, dengan dua jenis sayur iaitu lettuce dan chamnamul.

Yukhoe bibimbap yang suami gaul elok-elok. Saya tertanya-tanya sebab tak nampak sos merah bibimbap, rupanya yukhoe bibimbap Yukhwang bukan berasaskan gochujang tetapi kicap. Malah, rasanya lebih bersih dan rasa yukhoe lebih menyerlah, jadi kami makan dengan berselera!

Sup lobak daging lembu yang datang bersama yukhoe bibimbap memang,, sangat padu. Kuah daging lembu yang direneh lama itu sangat pekat, manakala lobak dan daun bawang memberi rasa menyegarkan👍 Selepas yukhoe bibimbap, hirup pula sup panas ini, memang padanan sempurna! Antara tiga sup lobak daging lembu terbaik yang pernah saya makan, sampai rasa akan teringat-ingat😋🍴

Yukhoe mulhoe, penuh sayur dalam kuah ais halus bersama somyeon

Yukhoe mulhoe pun menyusul! Berbanding yukhoe bibimbap, yukhoe mulhoe ini ada lebih banyak jenis sayur yang berwarna-warni! Kami pesan mulhoe untuk tambah pengambilan sayur juga, dan memang dapat lihat mangkuk yang penuh dengan sayur kemas serta yukhoe!

Yukhoe mulhoe datang bersama somyeon (mi gandum halus), dan selepas makan sebahagian yukhoe serta sayur, masukkan somyeon ke dalam baki kuahnya! Kuah ais halus itu.. sekarang cuaca dah sangat nyaman jadi terasa sedikit sejuk, saya cuma terkilan kerana pasti lebih sedap kalau makan pada puncak musim panasㅠㅠ Namun begitu, yukhoe mulhoe ini tetap sedap dan menyegarkan! Siang hari masih panas, jadi saya syorkan ini sebagai menu tempat makan di Gasan Digital Complex untuk waktu panas!

Suyuk satu pinggan

Untuk hidangan sampingan, kami pesan satu pinggan suyuk (daging lembu rebus hiris)! Melihat suyuk yang lembut itu, memang tak boleh tak pesan. Oleh sebab satu pinggan, ia dihidang penuh dengan suyuk serta salad chamnamul dan lettuce, dan mereka kata suyuk itu dimakan bersama sos kicap yang datang sekali.

Oleh sebab suyuk ini daging lembu, rasanya sangat bersih dan ringan; makan bersama sos kicap serta salad chamnamul dan lettuce memang rasa macam makanan sihat yang lengkap hahaha. Yukhwang, tempat makan sedap di Gasan Digital Complex, secara keseluruhannya menyajikan makanan yang bersih dan ringan rasanya, jadi saya rasa ini restoran Gasan yang mudah dinikmati semua selera👍🤗