Hyundai Outlet Daejeon: tonkatsu bertulang 31,400 won di Choi Dining

Sambil mencari tempat makan tengahari di Gwanpyeong-dong, Daejeon, kali ini saya singgah ke Choi Dining Daejeon Gwanpyeong yang terkenal dengan menu fusion Jepun hehe. Menunya sangat pelbagai — dari katsu, futomaki, mazesoba, donburi sampai pasta — jadi sesuai walaupun datang beramai-ramai kerana semua orang boleh pilih ikut citarasa masing-masing haha.

Selepas berfikir sebentar, kami order Choi bone-in pork katsu dan salmon futomaki 5P untuk dikongsi bersama.

Choi Dining Daejeon Gwanpyeong

Di mana Choi Dining Daejeon Gwanpyeong? Jaraknya dari Hyundai Premium Outlet Daejeon

Choi Dining Daejeon Gwanpyeong terletak di 20 Gwandeul 4-gil, Yuseong-gu, Daejeon, tingkat 1. Kawasan Gwanpyeong-dong ini tidak jauh dari Hyundai Premium Outlet Daejeon, jadi sesuai untuk makan sebelum atau selepas shopping.

Sampai depan kedai, papan tanda warna merah dan kuning dengan pelbagai banner menu terus menarik perhatian hehe. Di bahagian pintu masuk ada juga promosi diskaun set Choi Hansang untuk lunch hari bekerja dan salmon cold soba musim panas sahaja haha. Ada papan tanda parking di depan kedai, tetapi ruangnya tidak begitu luas, jadi kalau datang bawa kereta baik semak keadaan sekeliling dulu.

Suasana dalaman dan tempat duduk Choi Dining Daejeon Gwanpyeong

Masuk ke dalam, suasananya jauh lebih terang dan kemas berbanding luarnya hehe. Meja putih dipadankan dengan kerusi kayu dan lampu kekuningan, memberikan nuansa fusion dining yang lebih kasual berbanding restoran Jepun biasa.

Di dinding ada tulisan besar 'JAPANESE FUSION DINING' yang benar-benar menonjolkan konsep Choi Dining haha. Di satu sudut pula ada hiasan kecil comel dan pernik-pernik kucing, seronok juga tengok-tengok bahagian ini hehe.

Jarak antara meja tidak sesak, dan setiap meja ada tablet untuk order sendiri tanpa perlu panggil staf. Ada juga info bahawa waktu tengahari ramai pekerja pejabat kawasan Gwanpyeong-dong datang ke sini, jadi waktu puncak mungkin agak sibuk.

Menu dan harga di Choi Dining Daejeon Gwanpyeong

Melihat menu, memang banyak pilihannya hehe. Menu utama seperti salmon futomaki 5P 14,900 won, tempura futomaki 5P 14,900 won, ada juga soba maki, cube salmon-don, dontoro-don, dan mazesoba.

Untuk jenis katsu ada Choi bone-in pork katsu 16,500 won, uni-ikura katsudon, dan menu fusion lain seperti spicy yakisoba, pasta minyak hangjeongsal-myeong (leher babi dan bawang gunung) serta pasta krim bacon utuh haha. Kalau baru pertama kali datang, memang agak bingung nak pilih apa di depan menu ni hehe.

Kali ini kami memang teringin cuba futomaki dan juga katsu, jadi kami order dua-dua sekali.

• Choi bone-in pork katsu 16,500 won
• Salmon futomaki 5P 14,900 won
• Jumlah 31,400 won haha

Choi bone-in pork katsu 16,500 won: saiz dan tekstur

Yang paling menarik perhatian dulu memang Choi bone-in pork katsu ini. Sejak sampai di atas pinggan pun saiznya sudah besar, visualnya betul-betul menonjol hehe. Ini jenis pork katsu bertulang besar yang digoreng utuh, seluruh permukaannya digoreng keemasan sampai nampak rangup dari luar haha.

Ia datang bersama nasi, salad kubis, tomato ceri, serta sos berasingan. Bila digigit sekeping, lapisan tepungnya tidak terlalu tebal tapi rangup bila digigit, memang sedap.

Dagingnya pun lebih tebal daripada dijangka, jadi bukan sekadar rasa lapisan tepung sahaja, rasa mengunyah daging betul-betul terasa. Perisa katsu itu sendiri tidak terlalu kuat, jadi sedap dimakan terus atau celup sikit sos haha. Kuantitinya pun agak banyak, jadi bila order sekali dengan futomaki, cukup mengenyangkan untuk berdua.

Salmon futomaki 5P 14,900 won: isi dan saiz roll

Dan bagi saya, salmon futomaki di Choi Dining memang tak boleh diketepikan dari segi visual hehe. Kalau sangka saiznya sekecil gimbap biasa yang boleh masuk sekali gigit, mesti terkejut sebab ia besar sekali haha.

Lihat potongannya, salmon diisi tebal, dan telur, lobak kuning, sayur, tempura semuanya penuh sesak. Terutama salmon oren yang besar tu, bila gigit sekali, salmon lembut, sayur rangup dan telur yang wangi bercampur sekaligus hehe. Pada satu kepingan bahagian depan ada udang goreng besar juga, jadi seronok pilih-pilih bahan haha.

Futomaki dengan banyak bahan kadang boleh terasa rasanya bercelaru, tetapi salmon di sini berjaya jadi teras yang mengimbangkan, jadi rasanya lebih harmoni daripada dijangka. Cuma sebab saiznya betul-betul besar, lebih baik kongsi santai daripada cuba makan sekali gigit hehe.

Selepas makan katsu yang rangup dan gebu, beralih ke salmon futomaki yang lembut dan segar, padanan dua menu ini memang sedap haha. Choi Dining Daejeon Gwanpyeong bukan sekadar restoran katsu, tetapi tempat yang boleh cuba pelbagai fusion Jepun dari futomaki, mazesoba, donburi sampai pasta dalam satu tempat, ini yang saya suka.

Kalau anda sedang cari makanan sedap di Gwanpyeong-dong, Daejeon atau tempat makan dekat Hyundai Outlet Daejeon dan teringin menu yang sedikit berbeza, boleh singgah ke sini hehe. Lain kali kalau datang lagi, saya nak cuba mazesoba dan pasta minyak hangjeongsal-myeong yang belum sempat cuba hari ini haha. Kalau anda peminat futomaki, jangan lupa order salmon futomaki sekali 😊