Kedai mandu Gwanpyeong, Daejeon: jjinmandu & sup tteok — Yongja 1

Kenapa kedai mandu kimchi di Gwanpyeong-dong, Daejeon ini popular?

Tahukah anda ada restoran gaya berbaloi berdekatan Hyundai Outlet yang terkenal dengan mantu kimchinya? Hari ini saya nak kongsikan Yongja 1, restoran popular di Gwanpyeong-dong, Daejeon. Saya akan tulis ulasan jujur, jadi ikuti sampai habis ya😁

Waktu operasi dan hari cuti Yongja 1 Gwanpyeong Branch

• 🕕Isnin ~ Sabtu 11:00 ~ 20:00
• ❗Cuti tetap setiap hari Ahad
• 👀Break time 15:00 ~ 17:00
• ✨Last order 14:30 / 19:30
• 📍Boleh tempah & bungkus

1. Lokasi Yongja 1 di Gwanpyeong-dong, Daejeon

Antara restoran popular di Gwanpyeong-dong, Daejeon, Yongja 1 memang sesuai untuk makan tengah hari — terkenal dengan mantu kimchi dan kalguksu (mi lebar buatan sendiri).

Saya buat oren buka jam 11 pagi pada hujung minggu, dan saya suka sebab boleh tempah dan ada parking. Di sebelah pintu masuk pun ada senarai giliran, jadi senang nak menunggu✌

2. Mandu kimchi Yongja 1 berbaloi dengan harganya?

Menu di sini termasuk kalguksu, kalmandu-guk, bibim-kalguksu, dan mantu kimchi — semua menu signature dengan harga berpatutan. Mantu yang berbaki boleh dibungkus, dan ada self-serve bar tersendiri yang memudahkan. Self-serve bar terdiri daripada geotjeori, acar bawang, dan sos.

3. Suasana dalam kedai Yongja 1

Bahagian dalam restoran Yongja 1 sebenarnya lebih besar daripada yang disangka, dan aircond dipasang penuh jadi boleh makan dengan selesa✌

Sebab datang awal (oren), suasana masih lapang dan boleh nampak sendiri proses pembuatan makanan, jadi rasa lebih yakin nak makan. Kalguksu dan mantu di sini boleh dilihat dibuat sendiri oleh staf. Bukan produk siap-jadi tapi buatan tangan — memang nampak beza❗

4. Menu yang dipesan di Yongja 1

1) Set asas dan lauk sampingan

Lauk asas terdiri daripada geotjeori dan acar bawang. Kalau tak cukup, boleh tambah sepuas-puasnya di self-serve bar.

2) Jjinmandu (mandu kukus) ₩9,000

Saya pesan jjinmandu dan tteokmandu-guk, dan jjinmandu sampai dulu. Bentuknya penuh dengan kimchi dan daging — dari segi rupa pun sudah mengejutkan.

Rasanya pedas dan tajam, memang istimewa, dan isinya padat — melebihi jangkaan saya. Dari segi kualiti keseluruhan dan harga, memang berbaloi. Ada juga menu musim panas kongguksu, saya nak cuba lain kali.

3) Tteokmandu-guk (sup tteok & mandu) ₩10,000

Tteokmandu-guk penuh dengan tteok yang kenyal dan mantu yang banyak, cukup mengenyangkan. Yang paling penting, kuahnya gurih dan dalam rasanya, sepadan dengan baik.

Kalau saya datang lagi lain kali, saya memang nak pesan semula kalmandu-guk dan tteokmandu-guk — sebegitu sedapnya. Kalau anda cari restoran gaya berbaloi dengan mantu kimchi yang sedap, saya cadangkan tempat ini.

Kesimpulan: berbaloi makan tengah hari di Yongja 1?

Yongja 1, restoran popular di Gwanpyeong-dong, Daejeon, memang bagus sebab boleh rasa mantu kimchi dan tteokmandu-guk yang berkualiti tinggi. Harganya berpatutan dan set makanannya padat, jadi saya puas hati. Mantu yang berbaki pun boleh dibungkus, dan sesuai jadi tempat makan tengah hari — memang hebat. Saya rasa akan datang lagi bila teringat.

Untuk yang nak makan makanan berkualiti tinggi, yang cari restoran tengah hari di Gwanpyeong-dong, Daejeon, atau yang nak makan dengan harga berpatutan — saya cadangkan cuba sekali😄