Café dessert Gwanghwamun: cardamom bun & madeleine Lemangdoré

Ada sesiapa pernah makan cardamom bun?! Kebelakangan ini algoritma saya asyik tunjukkan cardamom bun sampai saya betul-betul teringin dan sengaja pergi mencarinya!!

Lemangdoré Gwanghwamun, antara Gwanghwamun dan stesen City Hall

Hari bekerja saya pergi tengok pameran di Deoksugung MMCA dulu, lepas itu terus ke MMCA Seoul, jadi sambil itu saya cari kedai dessert best di sekitar situ! 'Lemangdoré' memang terkenal sebagai kedai dessert, dan kebetulan mereka jual cardamom bun juga, jadi terus saya singgah👅💦

Suasana dan susunan setiap tingkat

Terletak antara Gwanghwamun dan stesen City Hall, cari saja bangunan dengan logo hati ini. Dekat dengan Cheonggyecheon juga, itu satu kelebihan.

Saya cari maksud nama 'Lemangdoré' dan rupanya dalam bahasa Perancis bermaksud 'tangan emas'! Mungkin maksudnya kopi dan roti yang dibuat oleh tangan yang mahir?!!

Ketiga-tiga tingkat adalah Lemangdoré jadi tempat duduk memang banyak. Di tingkat 1 ada juga biji kopi dan barangan jenama untuk dijual. Setiap tingkat konsepnya berbeza jadi seronok jalan-jalan tengok..ฅʕ•̫͡•ʔฅ

Tingkat 2 sesuai untuk perjumpaan atau kumpulan, soket kuasa pun banyak jadi bagus untuk yang nak kerja. Kalau nak 'kagong' (kerja/belajar di kafe) di Gwanghwamun, sini tempatnya.

Tingkat 3 pun tenang sungguh. Ini lounge kolaborasi dengan jenama perabot Fritz Hansen, jadi rasa suasananya memang best.

Tengok menu Lemangdoré

Sepadan dengan reputasi kedai kopi terkenal, jenis biji kopi pun banyak pilihan. Menu bukan kopi pun tak biasa-biasa. Saya rasa nak datang setiap suku tahun untuk cuba minuman musim ni..

Tapi macam saya cakap tadi, tujuan utama saya ialah dessert..🤍 Jenisnya banyak dan semuanya cantik-cantik, memang susah nak pilih. Mulut cuma satu tapi dessert beribu-ribu.

Ada cardamom bun yang tengah popular sekarang, choco baguette pun ada. Kegemaran pemilik kedai katanya chausson aux pommes, iaitu pai epal!

Menu yang saya pesan seorang diri — Americano Blanc, cardamom bun, yuzu lemon madeleine

• Americano Blanc (6,500)
• Cardamom bun (5,400)
• Yuzu lemon madeleine (3,900)

Ini pesanan saya sebagai pelanggan solo ლ(╹◡╹ლ)

Rasa biji kopi Americano Blanc

Untuk kopi saya pilih biji Blanc, dan menariknya rasanya betul-betul seperti apa yang ditulis dalam deskripsi. Manis dan bersih rasa epal hijau dan beri. Kononnya seperti 'cahaya musim panas', dan memang ada rasa masam yang menyegarkan seperti musim panas✨ Saya lebih suka kopi yang ringan berbanding yang berat, jadi ini betul-betul kena dengan selera saya, memang disyorkan!

Pinggannya pun ada cetakan logo Lemangdoré, comel sungguh.. Dua jenis dessert yang saya rasa sepadan dengan kopi, saya bawa selepas berfikir panjang.

Yuzu lemon madeleine

Saya risau aroma cardamom terlalu kuat jadi saya makan madeleine dulu. Lapisan yuzu lemon rangup dan pecah dengan cantik bila pisau masuk, rasa memang best.

Aroma lemon dan yuzu keluar dengan seimbang, madeleine yang ringan tapi lembap, terus lebur di mulut. Nampak ada set hadiah untuk dibeli juga, madeleine ini memang saya syorkan sangat --<-<-<@ Sesuai juga dijadikan hadiah balasan.

Bagaimana rasa cardamom bun?

Seterusnya, yang paling saya nak tahu — cardamom bun! Roti ini dibuat dengan cardamom sugar, iaitu gula yang dicampur rempah kapulaga (cardamom). Aroma kayu manis juga kuat, katanya ia 'sepupu' cinnamon roll. Bahagian luar rapuh dan pecah bila digigit. Saya sangka dalamnya kering, tapi rupanya sedikit lembap!! Bahagian luar manis, dalamnya kurang manis, jadi seimbang.

Rasanya seperti cinnamon roll dengan tambahan aroma cardamom, dan saya perasan aroma itu sama seperti yang saya hidu dalam chai tea latte. Rupanya rempah cardamom memang ada dalam chai tea latte! Aromanya agak segar dan wangi, jadi yang tak suka rempah pun boleh cuba! Terutamanya kalau anda peminat cinnamon roll🤍 Roti yang pasti akan teringat-ingat lagi.

Perkhidmatan sampai sediakan selimut, mahu datang lagi

Kafe sekarang biasanya sejuk sangat sebab penghawa dingin kuat, tapi di sini ada selimut disediakan. Kakitangan mesra, kopi dan dessert rasa penuh usaha, jadi saya rasa saya akan datang lagi ke sini.

Kalau anda sedang mencari kedai dessert best dekat Cheonggyecheon, cubalah singgah ke Lemangdoré!