Makan Malam Tenang di Lorong Myeongdong: Doenjang Gomtang Baekok

Hari ini saya nak kongsikan ulasan Baekok Myeongdong, tempat yang sesuai diperkenalkan sebagai restoran gomtang berdekatan Stesen Myeongdong.

Myeongdong memang sesak dengan orang ramai walaupun pada waktu malam, tapi Baekok Myeongdong terletak sedikit ke dalam dari jalan utama, jadi suasananya agak tenang. Saya datang waktu malam, dan senang untuk makan satu hidangan dengan selesa. Menu ini pun tak berat, jadi sesuai juga untuk makan tengah hari di Myeongdong.

Lokasi dan suasana Baekok Myeongdong

Baekok Myeongdong terletak di lorong dalam jalan Myeongdong. Rasanya macam tersembunyi dalam lorong, jadi mungkin agak susah nak jumpa kalau baru pertama kali datang.

Tapi sebab itulah ia sedikit jauh dari kesibukan tengah-tengah Myeongdong, jadi sebenarnya lebih selesa untuk makan.

Bahagian dalam bersih dan suasananya tak menekan kalau datang makan seorang diri. Semasa saya datang waktu malam, ramai juga pelancong asing yang datang ke sini. Nampaknya tempat ini agak terkenal dalam kalangan pelancong yang mencari makanan Korea sedap di Myeongdong.

Maklumat kedai

• Nama perniagaan: Baekok Myeongdong
• Alamat: 1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• Waktu operasi: 11:00–22:00

Waktu operasi boleh berubah, jadi disyorkan untuk semak semula waktu terkini di Naver Map sebelum datang.

Menu dan harga macam mana?

Menu yang saya pesan ialah doenjang gomtang saiz sederhana dan pau kubis.

• Doenjang gomtang saiz sederhana ₩11,000
• Pau kubis 4pc ₩8,000

Sebagai makan malam pun mengenyangkan tapi tak terlalu berat, dan saya suka itu. Memandangkan ini jenis gomtang, ia juga pilihan yang bagus untuk makan tengah hari kalau nak cari makanan sedap di Euljiro atau Myeongdong.

Macam mana rasa doenjang gomtang yang jernih ini?

Gomtang dan kkakdugi datang sebagai lauk asas. Kkakdugi ini tak terlalu masam dan memang sesuai dengan sup nasi.

Doenjang gomtang di Baekok bukan jenis yang pekat dan putih susu, tapi ciri utamanya ialah kuah yang jernih. Bila cuba sesudap, rasanya tak terlalu masin dan tawar, jadi senang untuk dihabiskan.

Bukan setakat kuahnya sahaja yang sedap, tapi daging dan nasi di dalamnya juga menyatu dengan baik secara keseluruhan. Dagingnya sepadan dengan kuah gomtang, dan bila dimakan bersama nasi, memang mengenyangkan satu mangkuk. Kalau teringin kuah yang bersih dan tawar berbanding sup nasi yang kuat rasanya, gomtang ini pasti terlintas di fikiran.

Pau kubis dibalut daun kubis, kombinasi dengan gomtang

Secara peribadi saya terkejut dengan pau kubis ini. Dari pandang pertama pun rupanya memang unik. Bukan kulit pau biasa, tapi isi pau kimchi dibalut dengan daun kubis — ini kali pertama saya makan pau macam ini.

Saya ingat mungkin cuma unik dari segi rupa sahaja, tapi bila dimakan memang sedap. Sebab doenjang gomtang ini tawar dan ringan, ia sangat sepadan dengan pau kubis yang ada rasa kimchi.

Makan sesudup gomtang kemudian iringi dengan pau kubis, rasanya jadi pas betul dan saling melengkapi kekurangan masing-masing. Kalau datang ke Baekok berdekatan Stesen Myeongdong, saya cadangkan jangan makan gomtang sahaja — pastikan pesan pau kubis sekali.

Ringkasan sepintas lalu

• Nama perniagaan: Baekok Myeongdong
• Lokasi: 1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• Menu dipesan: Doenjang gomtang saiz sederhana ₩11,000 / Pau kubis ₩8,000
• Suasana: Bersih dan agak tenang
• Sesuai untuk: Mereka yang cari makanan Korea tawar atau menu makan seorang diri di Myeongdong
• Niat kembali: Ya, lain kali pun pasti akan pesan pau kubis sekali

Sesuai untuk anda jika…

• Cari hidangan berkuah bersih dalam kalangan makanan Korea sedap di Myeongdong
• Cari satu hidangan ringan untuk makan tengah hari di Euljiro atau Myeongdong
• Nak cuba pau yang sedikit berbeza daripada biasa

Kesimpulan

Saya datang waktu malam, dan seronok dapat makan dengan lebih tenang di tengah kesibukan Myeongdong. Doenjang gomtang yang jernih ini tawar dan bersih dari kuah, daging, hingga nasi, dan tak berat sebagai makan malam. Memandangkan sifat menunya, ia sesuai juga untuk makan tengah hari di Myeongdong kerana cepat dan mengenyangkan.

Yang paling saya ingat ialah pau kubis. Kombinasi doenjang gomtang yang tawar dengan pau kubis yang ada rasa kimchi ternyata jauh lebih sepadan daripada sangkaan saya, dan saya rasa akan pesan kedua-duanya lagi kalau datang lain kali.

Gomtang Myeongdong yang tawar ditambah pau kubis yang unik — sesuai untuk makan malam, malah sebagai makan tengah hari yang ringkas.