คาเฟ่ซองจอง ปูซาน ชั้น 4 หน้าต่างบานใหญ่ วิวรถไฟชายหาด Suwolgyeonghwa

ร้านที่เก็บไว้ในใจมานาน อยากไปให้ได้สักครั้ง คือคาเฟ่ปูซานฝั่งซงจองที่กำลังฮิตสุดๆ ตอนนี้ นั่นคือคาเฟ่วิวทะเล Suwolgyeonghwa ร้านที่ได้รับเลือกเป็นคาเฟ่บลูริบบิ้นต่อเนื่องปี 2025 และ 2026 แถมยังเป็นร้านที่นิวจีนส์เคยไปเยือนด้วย เลยแอบตื่นเต้นก่อนไปถึง 💙

ที่ตั้งและที่จอดรถของ Suwolgyeonghwa

คาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa ตั้งอยู่ที่ 188 4F Songjeongjungang-ro 6beon-gil, Haeundae-gu, Busan, South Korea อยู่ชั้นบนสุดของอาคารที่หันหน้าตรงเข้าหาหาดซงจองเลย มีที่จอดรถอยู่ชั้น 1 ของอาคาร สำหรับคนขับรถมาก็สะดวก หรือจะเดินจากสถานีซงจองหรือหาดซงจองก็ไม่ไกล เหมาะจะแวะระหว่างเที่ยวปูซานมากๆ

ตั้งแต่ทางเข้าอาคารก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศเบาๆ ที่ถูกใจสุดๆ นี่แหละคาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa ที่ถูกจริตเรา

พอมาถึงทางเข้าร้านชั้น 4 ก็เจอป้ายบลูริบบิ้นทันที

เพดานสูงและบรรยากาศเงียบสงบ

พอเปิดประตูเข้าคาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa สิ่งแรกที่สะดุดตาคือเพดานที่สูงมากๆ พื้นที่โปร่งโล่งจนอุทานออกมาเลยว่า "ว้าว" การตกแต่งไม่หวือหวาแต่แฝงกลิ่นอายเกาหลีแบบเบาๆ เห็นได้ชัดว่าตั้งใจเลือกไฟทุกดวง แค่นั่งอยู่ในร้านก็รู้สึกใจสงบลง

บรรยากาศไม่วุ่นวาย เงียบสงบและอบอุ่น เหมาะทั้งไปนั่งคิดคนเดียวหรือพูดคุยกับคนสำคัญ คาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa ที่นี่ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้างขวาง ไม่ต้องกังวลเรื่องโต๊ะข้างๆ เป็นข้อดีอีกอย่างที่ชอบมาก

วิวทะเลซงจองและรถไฟชายหาดผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่

พอมีหน้าต่างกระจกบานใหญ่หันไปทางทะเลซงจองเพิ่มเข้ามา ทำให้พื้นที่ทั้งหมดดูเหมือนงานศิลปะชิ้นหนึ่ง✨ วิวที่มองผ่านหน้าต่างนี้สวยเกินคำบรรยาย หาดทรายขาวของหาดซงจองกับคลื่นที่ซัดเข้าฝั่งปรากฏอยู่ตรงหน้าเลย

แล้วยังได้เห็นรถไฟชายหาดปูซานวิ่งผ่านแบบเต็มๆ ตาอีกด้วย คาเฟ่วิวทะเลปูซานที่ได้เห็นทั้งทะเลและรถไฟพร้อมกันแบบนี้ไม่ค่อยมี แต่ Suwolgyeonghwa ตอบโจทย์ได้เต็มๆ..🚋🩵

ชื่อ Suwolgyeonghwa มีความหมายว่า 'ดวงจันทร์ที่สะท้อนในน้ำ ดอกไม้ที่สะท้อนในกระจก' เป็นการเปรียบเปรยถึงความงามที่มองเห็นได้ด้วยตาแต่จับต้องด้วยมือไม่ได้ พอมาดูวิวทะเลซงจองที่เต็มหน้าต่างบานใหญ่แล้วก็รู้สึกว่าชื่อนี้เข้ากันดีจริงๆ

เมนูของ Suwolgyeonghwa

นี่คือเมนูของคาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa ที่ประทับใจมาก ตั้งแต่ชาซิกเนเจอร์ที่ผสมเองไปจนถึงชาแท้ที่ชงจากใบชาสดคุณภาพดีนำเข้าโดยตรงจากไร่ชาชั้นนำในเกาหลี แต่ละแก้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจ ไม่ได้มีแค่ชาเท่านั้น ยังมีเมนูที่ผสมผสานกาแฟกับชาเข้าด้วยกัน คนชอบชาหรือชอบกาแฟก็เลือกได้ตามใจชอบ ส่วนขนมก็ไม่ใช่เบเกอรี่แบบตะวันตก แต่เป็นขนมที่มีกลิ่นอายเกาหลีชัดเจน ทำให้เมนูของ Suwolgyeonghwa มีเอกลักษณ์ของตัวเองจริงๆ!

ที่เคาน์เตอร์ยังให้ดมกลิ่นใบชาได้ก่อนสั่งด้วย

สั่งผ่านคีออสก์ที่เคาน์เตอร์ได้เลย

• ฮยอนวอลโฮจิ (現月ほうじ茶 - ชาโฮจิผสมข้าวกล้องและน้ำตาลทรายแดง) 8,500 วอน
• บัมชิกเฮ (밤식혜 - ชิกเฮเกาหลีใส่เกาลัด) 8,000 วอน
• กล่องดัลโบดือเร (달보드레상자 - กล่องขนมหวานนุ่ม 5 ชนิด) 13,000 วอน

เราสั่งแบบนี้💓

อีกฝั่งมีสินค้าที่ระลึกของ Suwolgyeonghwa วางขาย เหมาะซื้อเป็นของฝากด้วย ดูเพลินระหว่างรอออร์เดอร์

ตะแช่ง! สำรับเรียบร้อยสวยงามของ Suwolgyeonghwa บัมชิกเฮเย็นๆ กล่องดัลโบดือเรที่สวยแค่มองก็หลงรัก และฮยอนวอลโฮจิร้อนๆ หอมๆ

รสชาติของฮยอนวอลโฮจิ

เริ่มจากฮยอนวอลโฮจิของ Suwolgyeonghwa! ตั้งแต่รับแก้วมากลิ่นที่ลอยมาก็ไม่ธรรมดาแล้ว

ฮยอนวอลโฮจิเป็นชาโฮจิที่คั่วจากชาเขียวคาเฟอีนต่ำ มีกลิ่นรมควันหอมกรุ่น ผสมข้าวกล้องที่ให้รสหอมมันแบบธัญพืชและน้ำตาลทรายแดงที่ให้รสหวานลึกเข้มข้น ทำให้ได้รสชาติหวานอ่อนๆ ที่คุ้นเคยแต่แฝงความแปลกใหม่

รินใส่แก้วก่อนจิบสักคำ~

พอจิบคำแรก กลิ่นควันอ่อนๆ พร้อมความหอมมันกระจายเต็มปาก ฮยอนวอลโฮจิของคาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa ไม่มีรสฝาดหรือขมเลย กลืนง่ายมาก แม้คนที่ไม่ค่อยคุ้นกับชาก็ดื่มได้สบาย ดื่มอุ่นๆ แล้วรู้สึกผ่อนคลายทั้งกายและใจ มองวิวทะเลซงจองผ่านหน้าต่างแล้วจิบไปทีละคำ นี่แหละการฮีลใจตัวจริง😇

บัมชิกเฮ รสชาติเป็นอย่างไร?

ต่อไปคือบัมชิกเฮ! เป็นชิกเฮฐานหวานอ่อนๆ ผสมความหอมมันของเกาลัดกับรสหวานเย็นสดชื่นแบบเฉพาะตัวของชิกเฮเข้ากันได้ดี รสหวานไม่จัดจ้าน กินแล้วอยากตักซ้ำเรื่อยๆ พอได้ชิมจริงๆ ก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงบอกว่านี่คือขนมที่มีเสน่ห์แบบเกาหลี นี่เป็นครั้งแรกที่กินบัมชิกเฮ แต่ตอนนี้กลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ไปแล้ว..🌰💛

กล่องดัลโบดือเร ขนม 5 ชนิด

สุดท้ายคือกล่องดัลโบดือเร! ชื่อแปลว่า 'หวานนุ่ม' เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่แค่มองภาพก็ต้องอุทาน

กล่องดัลโบดือเรคือเมนูที่รวมขนม 5 ชนิดซึ่งถ่ายทอดเสน่ห์แบบเกาหลีของคาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa ไว้ในกล่องเดียว

ทงพัตอังบอทอโมนากา

เริ่มจากทงพัตอังบอทอโมนากา ขนมโมนากาแบบกรอบที่สอดไส้ถั่วแดงเม็ดพร้อมถั่วแดงกวนนุ่มและเนยเค็มชิ้นเล็กๆ พอกัดคำแรกจะได้สัมผัสกรอบนอกนุ่มในที่สนุกดี รสหวานอ่อนของถั่วแดงผสมกับความมันเค็มของเนยเข้ากันได้ดี กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน

กานาชโมนากา

กานาชโมนากาของ Suwolgyeonghwa เป็นเปลือกโมนากากรอบแบบเดียวกับตัวก่อนหน้า แต่สอดไส้กานาชช็อกโกแลตเข้มข้นแทน พอกัดคำแรกเปลือกกรอบจะแตกออกพร้อมช็อกโกแลตเนียนนุ่มไหลเต็มปาก ไม่หวานจนเกินไป รสชาติเข้มข้นนุ่มลึก คนชอบช็อกโกแลตต้องหลงรักแน่นอน

อินจอลมีโคแจงอี

อินจอลมีโคแจงอี เป็นอินจอลมี (떡 ข้าวเหนียวปั้น) เหนียวนุ่มเสียบไม้ คลุกผงถั่วเหลืองหอมๆ แล้วโรยข้าวกล้องทอดกรอบด้านบน พอกัดคำแรกจะรู้สึกถึงความเหนียวนุ่มของอินจอลมีที่คงอยู่นาน ผสานกับความหอมของผงถั่วเหลืองและความกรอบของข้าวกล้องทอดที่ลงตัว รสชาตินี้ถูกใจทุกคนแน่นอน!

ขนมปังนึ่งข้าวดำ

ขนมปังนึ่งข้าวดำ (흑미술빵) เป็นแป้งซุลปัง (สูตรหมักเหล้าเกาหลี) นุ่มฟูใส่ข้าวเหนียวดำจนออกโทนม่วงอ่อน พอกัดคำแรกจะได้กลิ่นหมักอ่อนๆ เฉพาะตัวของซุลปัง ผสมความหอมมันของข้าวดำ รสไม่จัดจ้านแต่ธรรมดา ข้างในมีไส้ถั่วแดงกวนให้ความหวานเพิ่มเข้ามาด้วย ถูกใจคนรักต๊อก😉

ฟินองซิเอสาหร่ายทะเลไข่ปลา

สุดท้ายคือฟินองซิเอสาหร่ายทะเลไข่ปลา เป็นฟินองซิเอกลิ่นเนยหอมๆ โรยหน้าด้วยสาหร่ายทะเลรสเค็มเล็กน้อย พอกัดคำแรกจะได้ความหอมมันของเนยผสมกลิ่นทะเลจากสาหร่าย กินคู่กับชาหรือกาแฟร้อนๆ แล้วติดใจไม่หยุดมือแน่นอน!

เหตุผลที่อยากกลับไปอีกครั้ง

นั่งอยู่ใต้แสงไฟนุ่มนวล มองทะเลซงจองเต็มหน้าต่างกระจกบานใหญ่ จิบฮยอนวอลโฮจิอุ่นๆ กัดกล่องดัลโบดือเรไปทีละคำ รู้สึกได้เลยว่าใจที่วุ่นวายค่อยๆ คลายลง เพดานสูงทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดเลย บรรยากาศเงียบสงบแต่อบอุ่น มองเห็นทั้งทะเลและรถไฟชายหาดวิ่งผ่าน คงไม่มีคอร์สฮีลใจไหนสมบูรณ์แบบไปกว่านี้แล้ว✨

เป็นร้านที่ชอบมากจนคิดถึงอยู่เรื่อยๆ อยากกลับไปคาเฟ่ปูซาน Suwolgyeonghwa อีกแน่นอน แนะนำเป็นคอร์สที่ต้องแวะเวลาเที่ยวปูซาน โดยเฉพาะคนที่อยากได้บรรยากาศเงียบสงบอบอุ่นพร้อมจิบชาสบายๆ ครั้งหน้าจะไปลองชาซิกเนเจอร์ตัวอื่นอีกแน่นอน🫶🏻🤍