คาเฟ่เบเกอรี่ปาจู มีแกลเลอรีมีเดียอาร์ต ลอง Bari Schüpfer ที่ Barirus

ออกไปแถวปาจูแล้วพอเลยเวลาเที่ยงมาหน่อยก็เริ่มอยากดื่มกาแฟขึ้นมา แทนที่จะหาคาเฟ่ที่มีแต่กาแฟอย่างเดียว เลยอยากหาที่ที่กินขนมปังหรือของหวานได้ด้วย รอบนี้เลยแวะไปที่ Barirus

ถ้าใครหาคาเฟ่ขนาดใหญ่แถวปาจูก็น่าจะเคยได้ยินชื่อร้านนี้มาบ้าง พอไปดูจริงๆ พื้นที่กว้างกว่าที่คิด แถมเมนูเบเกอรี่และเครื่องดื่มก็หลากหลายมาก ตั้งใจแวะแป๊บเดียวแต่สุดท้ายอยู่นานกว่าที่คิดไว้

คาเฟ่เบเกอรี่ขนาดใหญ่ที่พบในปาจู

พอไปถึง Barirus สิ่งแรกที่สะดุดตาคือพื้นที่ที่กว้างขวางมาก

คาเฟ่แถวปาจูบางที่จอดรถลำบากหรือร้านแคบจนวันหยุดหาที่นั่งยาก

แต่ที่นี่บรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการพาครอบครัวมาหรือนั่งคุยกับเพื่อนได้เต็มที่

ที่สำคัญคือไม่ได้มีแค่กาแฟ แต่มีเมนูเบเกอรี่พร้อมเสิร์ฟ เหมาะกับตอนหิวๆ ได้กินอะไรรองท้องด้วย

ขนมปังที่ Barirus มีให้เลือกเยอะมาก

พอเข้าไปข้างในก็แปลกใจกว่าที่คิดกับโซนเบเกอรี่

ขนมปังมีให้เลือกเยอะมากจนตอนแรกยืนดูอยู่นานว่าจะเลือกอันไหนดี

มีทั้งขนมปังที่คุ้นเคยและเมนูที่ไม่เคยเห็นมาก่อน บรรยากาศแบบที่แม้จะตั้งใจมาดื่มกาแฟอย่างเดียวก็อดหยิบขนมปังสักชิ้นไม่ได้

ขนมปังมีให้เลือกหลากหลายขนาดนี้ ครั้งหน้าอยากลองชิมแบบอื่นดูบ้าง

ลองสั่งคาสเทลลาครีมเบรดมาชิม

ขอเริ่มแนะนำเมนูที่สั่งในวันนั้นก่อนเลย

• คาสเทลลาครีมเบรด 6,500 วอน
• ดาพาเบรด 4,000 วอน
• อเมริกาโนเย็น 2 แก้ว
• Bari Schüpfer (เย็นเท่านั้น)
• เอดพีช

ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะกินขนมปังด้วยซ้ำ แต่พอเดินดูโซนเบเกอรี่ก็เดินผ่านไปเฉยๆ ไม่ได้

โดยเฉพาะคาสเทลลาครีมเบรด แค่ชื่อก็รู้เลยว่าเหมาะกับกินคู่กาแฟ เลยลองหยิบมาหนึ่งชิ้น

เนื้อครีมนุ่มๆ ผสมกับความรู้สึกแบบคาสเทลลา พอกินคู่กับอเมริกาโนแล้วความหวานกับความขมกลมกล่อมพอดี

ขนมปังไส้ถั่วแดงสไตล์ดั้งเดิม

ขนมปังมีหลายแบบให้เลือก เลยลองหยิบขนมปังไส้ถั่วแดงมาด้วยหนึ่งชิ้น

สมัยนี้ขนมปังที่มีครีมหรือไส้หรูๆ เยอะแยะ แต่ขนมปังถั่วแดงสไตล์ดั้งเดิมแบบนี้ก็มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง

เนื้อขนมปังรสอ่อนๆ ผสมถั่วแดงหวานๆ กินคู่กับอเมริกาโนแล้วเข้ากันพอดี กัดขนมปังคำหนึ่งจิบกาแฟตามอีกหนึ่งอึก ความหวานกับความขมของกาแฟลงตัวมาก แถมยังคิดถึงขนมปังที่เคยกินตอนเด็กๆ ด้วย เป็นเมนูที่กินคู่กาแฟได้สบายๆ

มา Barirus ต้องลอง Bari Schüpfer

เครื่องดื่มวันนั้นมีเมนูหนึ่งที่ชื่อสะดุดตาตั้งแต่แรก คือ Bari Schüpfer

วันไหนที่ดื่มอเมริกาโนเฉยๆ ก็รู้สึกขาดๆ แต่ถ้าดื่มเครื่องดื่มที่หวานเกินไปก็เกรงใจตัวเอง มีเมนูแบบนี้ไว้สักแก้วก็ดี

Bari Schüpfer เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ Barirus ใครมาครั้งแรกน่าจะลองสักครั้ง สั่งอเมริกาโนเย็นพื้นฐานสองแก้ว แล้วเปลี่ยนหนึ่งแก้วเป็น Bari Schüpfer แต่ละคนเลือกดื่มตามใจชอบได้ดี

เอดพีชเปลี่ยนบรรยากาศ

สำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ ก็สั่งเอดพีชมาด้วยหนึ่งแก้ว เวลาไปคาเฟ่กันหลายคนก็ไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มกาแฟกันหมด มีเมนูเอดแบบนี้ไว้ก็เลือกง่ายขึ้น

ความหวานอมเปรี้ยวสดชื่นแบบพีชให้บรรยากาศต่างจากกาแฟไปอีกแบบ กินคู่กับขนมปังก็เข้ากันดี โดยเฉพาะถ้าเมนูเบเกอรี่ค่อนข้างหวาน การจิบเอดสลับไปมาก็ช่วยล้างปากได้ดีเหมือนกัน

มีเดียอาร์ตและแกลเลอรีในคาเฟ่

เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ Barirus รู้สึกพิเศษคือมีพื้นที่จัดแสดงงานศิลปะอยู่ในร้านด้วย ไม่ใช่แบบคาเฟ่ที่อยู่ในอาคารพิพิธภัณฑ์ แต่เป็นคาเฟ่ขนาดใหญ่มากที่มีแกลเลอรีและพื้นที่มีเดียอาร์ตอยู่ภายในตัวร้านเลย

มาดื่มกาแฟแต่ก็ได้ชมผลงานของศิลปินไปในตัว ส่วนโซนมีเดียอาร์ตก็ถ่ายรูปเก็บไว้ได้ด้วย

เลยกลายเป็นว่าแทนที่จะดื่มกาแฟแก้วเดียวแล้วออกมา กลับเดินชมช้าๆ เหมือนเดินดูนิทรรศการ โดยเฉพาะโซนมีเดียอาร์ตที่ผสมแสงกับวิดีโอเข้าด้วยกัน รู้สึกแปลกใหม่ที่คาเฟ่มีพื้นที่แบบนี้อยู่ด้วย

การได้ดื่มกาแฟกินขนมปังก็ดีอยู่แล้ว แต่พอได้เดินชมงานศิลปะสลับไปด้วย เวลาที่อยู่ในร้านก็ยืดยาวขึ้นโดยไม่รู้ตัว ถ้าใครอยากหาคาเฟ่ใหญ่ในปาจูที่มีอะไรให้ดูด้วย คาเฟ่แบบพื้นที่วัฒนธรรมผสมผสานแบบนี้ก็น่าสนใจ

ที่ที่ทำให้อยู่นานกว่าดื่มกาแฟแก้วเดียว

พอวางทุกอย่างที่สั่งในวันนั้นลงบนโต๊ะก็เห็นว่าเยอะกว่าที่คิด ทั้งอเมริกาโน 2 แก้ว Bari Schüpfer เอดพีช แถมยังมีคาสเทลลาครีมเบรดกับดาพาเบรดอีก เลยรู้สึกเหมือนได้ทำไทม์ของหวานอย่างจริงจัง มากกว่าแค่มาดื่มกาแฟแก้วเดียว

ที่สำคัญ Barirus มีพื้นที่กว้าง เลยไม่รู้สึกต้องรีบกินรีบไป นั่งคุยกันไปพลางจิบกาแฟไปพลางได้สบายๆ ถ้าใครหาคาเฟ่ในปาจูโดยดูทั้งที่จอดรถ พื้นที่ และเมนู ไม่ใช่แค่ความสวยงามอย่างเดียว ที่นี่น่าจะตอบโจทย์

คาเฟ่แบบนี้ครั้งแรกในปาจู

สิ่งที่รู้สึกจากการไป Barirus ครั้งนี้คือบทบาทของคาเฟ่เปลี่ยนไปมากกว่าเมื่อก่อน

ไม่ใช่แค่ที่ดื่มกาแฟแก้วเดียว แต่เป็นพื้นที่ที่ได้กินขนมปังของหวานและใช้เวลากับคนอื่นๆ อย่างสบายๆ

Barirus ให้ความรู้สึกแบบนั้นพอดี วันนั้นสั่งทั้งคาสเทลลาครีมเบรด ดาพาเบรด อเมริกาโน Bari Schüpfer และเอดพีช เลยได้เลือกดื่มเครื่องดื่มตามใจชอบพร้อมแบ่งขนมปังกันกิน

ถ้าใครขับรถออกมาเที่ยวปาจูแล้วหาที่ดื่มกาแฟ วันที่อยากนั่งชิลๆ นานหน่อย คาเฟ่เบเกอรี่ขนาดใหญ่แบบ Barirus ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลว

วันไหนที่ดื่มกาแฟอย่างเดียวแล้วรู้สึกยังไม่พอ อยากกินขนมปังด้วยสักชิ้น ถ้าเป็นผมครั้งหน้าที่มาปาจูก็คงแวะมาอีกครั้ง

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Barirus

• ที่อยู่: 245 Bongseosan-ro, 2nd floor, Paju-eup, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: จันทร์-พฤหัสบดี 10:00-21:00 / ศุกร์-อาทิตย์และวันหยุด 10:00-02:00
• ที่จอดรถ: มี ประมาณ 300 คัน