ร้านเบเกอรี่พาจู อุนจ็อง บาแก็ตฟิกครีมชีส Boulangerie Tan

วันนี้มีร้านอร่อยแถวอุนจ็อง พาจูที่อยากให้คนรักขนมปังต้องไปลองสักครั้งจริง ๆ ค่ะ นั่นคือ Boulangerie Tan Unjeong Main Branch! ปกติเป็นคนคลั่งขนมปังมากอยู่แล้ว ถ้ามีร้านไหนว่าอร่อยก็จะตั้งใจตามไปกินเลย :) ร้านนี้บอกว่าใช้หัวเชื้อธรรมชาติที่เพาะเอง ใช้แป้งออร์แกนิกและแป้งฝรั่งเศส แล้วทำขนมปังด้วยการหมักเย็นนานกว่า 14 ชั่วโมง โดยไม่ใส่วัตถุเจือปนอย่างสารช่วยตวง อิมัลซิไฟเออร์ สารกันบูด หรือสีสังเคราะห์ค่ะ! โดยเฉพาะ Chocolate baguette กับ Fig cream cheese baguette คือเมนูที่ได้กินแล้วตกหลุมรักสุด ๆ!!! มาถึงเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงแวะกันเยอะขนาดนี้!

พิกัดและที่จอดรถ Boulangerie Tan Unjeong Main Branch

Boulangerie Tan Unjeong Main Branch เป็นเบเกอรี่สำหรับซื้อกลับ อยู่ฝั่งอุนจ็อง พาจูค่ะ

ที่จอดรถ

หลายคนน่าจะขับรถมา ที่นี่จอดฟรีได้ 2 ชั่วโมงเมื่อใช้ลานจอดใต้ดินของ Palm Star Tower ค่ะ จุดที่ต้องระวังคือไม่ได้อยู่ตึกเดียวกับ Palm Mart นะ! แนะนำให้ใช้ลานจอดใต้ดิน Palm Star Tower ให้ถูกที่ค่ะ แวะซื้อขนมปังแป๊บเดียวก็มีเวลาจอดเหลือ ๆ เลย สะดวกแม้จะขับรถมาค่ะ :)

ร้านซื้อกลับและขนมปังหมดช่วงบ่าย

Boulangerie Tan Unjeong Main Branch ไม่ใช่ร้านแบบคาเฟ่ที่มีที่นั่งกิน แต่เป็นร้านสำหรับซื้อกลับโดยเฉพาะค่ะ ข้างในเลยไม่ได้ใหญ่ แต่คนเดินเข้ามาเรื่อย ๆ จริง ๆ!

เราไปถึงราวบ่าย 2 โมงของวันธรรมดา แต่ขนมปังที่หมดไปแล้วมีเยอะกว่าที่คิดค่ะ เหมือนข้างในยังทำขนมปังกันต่อเนื่องนะ แต่พอออกมาก็หายไปไวมาก 555 โดยเฉพาะเมนูยอดนิยม ถ้าไปตอนบ่ายอาจไม่ได้เห็นเลยก็ได้ เพราะฉะนั้นถ้ามีขนมปังที่อยากได้แน่นอน แนะนำให้ไปเร็วหน่อยค่ะ!

เมนูและราคา ตั้งแต่บาแก็ตถึงแซนด์วิช

ที่ Boulangerie Tan มีเมนูหลากหลายมาก ตั้งแต่บาแก็ตและแซนด์วิช ไปจนถึงขนมปังเกลือกับของหวานค่ะ

• Carrot rapé chicken sandwich (แซนด์วิชไก่แครอทขูด) ₩8,300
• Chocolate baguette (บาแก็ตช็อกโกแลต) ₩5,300
• Jambon-beurre ₩8,900
• Jambon fromage ₩9,900
• Sun-dried tomato sandwich (แซนด์วิชมะเขือเทศตากแห้ง) ₩8,300

• Apple brie ciabatta sandwich (แซนด์วิชชีสบรีและแอปเปิลในชาบัตตา) ₩9,200
• Pastrami chipotle panuozzo ₩10,900
• Fig cream cheese baguette (บาแก็ตครีมชีสฟิก) ₩5,900
• Pain perdu ₩4,800
• Gourmet butter salt bread (ขนมปังเกลือเนยกูร์เมต์) ₩2,900
• Pollock roe potato salt bread (ขนมปังเกลือมันฝรั่งไข่ปลาพอลล็อก) ₩3,800

ส่วนตัวรู้สึกว่าราคาขนมปังค่อนข้างดีเมื่อเทียบกับเบเกอรี่ดัง ๆ สมัยนี้ และเมนูที่ใส่ไส้แน่น ๆ ก็ยิ่งคุ้มเกินราคาค่ะ

เพราะงั้นถ้าใครชอบขนมปัง ที่นี่เป็นร้านที่ควรแวะมาลองสักครั้งค่ะ!

Chocolate baguette และ Fig cream cheese baguette

ได้ลองหลายอย่างเลย แต่เมนูที่อยากแนะนำแบบมั่นใจคือ Chocolate baguette + Fig cream cheese baguette! สองอย่างนี้ต้องลองจริง ๆ นะคะ คือดีบ้ามาก

แล้ว Fig cream cheese baguette ก็อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ :) เมนูนี้อร่อยจนเราซื้อกินตั้งสองครั้ง บาแก็ตกรอบแต่เหนียวนุ่ม ข้างในอัดครีมชีสมาแน่นมาก แถมมีฟิกแห้งอยู่ด้วย ทุกคำเลยได้สัมผัสเคี้ยวเพลินมากค่ะ

ทั้งความหวานของฟิก รสนุ่มละมุนของครีมชีส และเนื้อสัมผัสเรียบง่ายเหนียวนุ่มของบาแก็ตมาพร้อมกัน เป็นการจับคู่ที่ดีจริง ๆ ค่ะ

Flan ที่อร่อยเมื่อกินทันที

แล้วก็ลอง flan ด้วยค่ะ เป็นของหวานนุ่ม ๆ ที่ต่างจากขนมปังตระกูลบาแก็ตโดยสิ้นเชิง เลยเข้ากับกาแฟเข้ม ๆ มาก ตอนกินทันทีแป้งกรอบร่วนมาก ไส้ข้างในก็หอมมันและอร่อยสุด ๆ : )

ถ้าซื้อบาแก็ตหลายชิ้นแล้วอยากเลือกของหวานสักอย่างมากินคู่กัน ลองเพิ่ม flan ไปด้วยก็น่าจะดีค่ะ :) เห็นเมนูฮิตหายไปเยอะตั้งแต่บ่ายวันธรรมดา แถมคนเข้าร้านไม่ขาดสาย ก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงเป็นร้านขนมปังที่คนยอมต่อคิว โดยเฉพาะ Chocolate baguette กับ Fig cream cheese baguette คือเมนูที่เราอยากกลับไปซื้อกินอีก!

ถ้ากำลังหาขนมปังอร่อย ๆ ในอุนจ็อง หรืออยากได้ร้านเบเกอรี่อุนจ็องที่น่าแนะนำ ต้องไป Boulangerie Tan Unjeong Main Branch สักครั้งนะคะ สายขนมปังคือพลาดแล้วน่าเสียดายจริง ๆ :)