บาร์ยาจัง ฮงแด แอร์เย็นฉ่ำ กินบาร์บีคิวไก่เกลือ Kkoko Land

นานๆ ทีจะได้ไปเที่ยวฮงแดสักครั้ง พอดีช่วงปลายฤดูร้อนต่อฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงที่เหมาะกับการนั่งยาจัง (야장 บาร์กลางแจ้ง) สุดๆ เลยตามหาร้านที่นั่งแล้วเย็นสบายจนเจอร้านนี้ค่ะ แม้จะไปในนามสลูปเปอร์เมมเบอร์ส แต่เป็นร้านที่อยากกลับไปอีกจริงๆ เลยขอเขียนด้วยใจจริงเลย!

ทำไมยาจังฮงแดร้านนี้ถึงกว้างและสะอาด

ปกติถ้าหาร้านยาจังแถวฮงแด มักเจอแต่ร้านสไตล์เก่าๆ หรือพื้นที่แคบ พอวันหยุดสุดสัปดาห์จะไปยากมาก แต่ร้านนี้กว้างมาก แถมเพิ่งเปิดใหม่เลยดูแลรักษาความสะอาดได้ดีมาก

และด้วยความเป็นยาจังสไตล์ฮงแดแท้ๆ หลังคาเปิดโล่งได้เลย เหมาะกับวันอากาศดีที่อยากนั่งดื่มแบบเย็นสบาย

พอขึ้นไปชั้น 2 ก็เปิดประตูเดินเข้าไปได้เลย ตั้งแต่บันไดทางขึ้นก็รู้สึกโปร่งโล่งจนตื่นเต้น

ตามรูปเลยค่ะ หลังคาเปิดโล่งและพื้นที่กว้างมาก เหมาะกับมากันเป็นกลุ่มใหญ่ และเพราะอยู่ชั้น 2 เลยยิ่งเย็นสบายกว่า ปกติร้านยาจังมักมีไม่ถึง 10 โต๊ะด้วยซ้ำ แต่ Kkoko Land ไม่ต้องจองล่วงหน้าก็มาได้สบายๆ

ทำไมยาจังหน้าร้อนแต่ไม่ร้อนเลย เพราะแอร์เปิดเต็มที่

บรรยากาศออกแนวหมู่บ้านโบราณนิดๆ ประมาณนั้น ปกตินั่งดื่มกลางแจ้งวันร้อนจะทรมานมาก แต่ที่นี่แอร์สะอาดและเปิดเต็มที่ตลอด แม้เป็นหน้าร้อนก็ไม่รู้สึกร้อนเลยสักนิด

และถ้าฝนตก หลังคาก็จะปิดแบบนี้เลย เลยไม่มีปัญหาเรื่องอากาศมากวนใจ เย็นสบายและโปร่งโล่งได้ตลอดทั้งปี พอฝนหยุดก็เปิดหลังคาให้อีกครั้ง จะฝนจะแดดก็กินได้สบายใจ

ของแกล้มพื้นฐานกับห้องน้ำ — ไม่มีข้อเสียของร้านยาจังเลย

ของแกล้มพื้นฐานของร้านยาจังฮงแดนี้ก็ดีเลย ให้ทั้งขนมรูปน่องไก่และน้ำส้มมาด้วย คนรักเครื่องดื่มอย่างฉันได้จิบคู่กับเหล้าไปด้วย ตอนแรกนึกว่าเป็นค็อกเทล แต่พนักงานบอกว่าเป็นน้ำส้มธรรมดา กินได้สบายใจไม่ต้องกังวล!

Kkoko Land บาร์ยาจังฮงแดมีห้องน้ำอยู่ภายในร้านและสะอาดมาก รู้สึกเหมือนข้อเสียคลาสสิกของร้านยาจังหายไปหมดเลย ทั้งเรื่องความสะอาด บริการ ที่นั่งไม่พอ ห้องน้ำนอกร้าน (ที่มักแคบด้วย) ปัญหาพวกนี้เคยยอมทนเพราะบรรยากาศ แต่ตอนนี้คิดว่าถ้ามาฮงแดต้องมาที่นี่แล้ว

สั่งบาร์บีคิวไก่ไร้กระดูกย่างเตาถ่าน (โรยเกลือ)

สั่งผ่าน QR ได้เลย เราสั่งบาร์บีคิวไก่ไร้กระดูกย่างเตาถ่านแบบโรยเกลือ เพราะคิดว่าย่างถ่านตรงๆ น่าจะได้กลิ่นหอมไฟดี

ราคาก็น่ารักดี ครั้งหน้าอยากลองสั่งคอไก่บ้าง ของทอดก็อร่อยแต่ช่วงนี้กำลังดูแลสุขภาพเลยเลือกไก่ย่างแทนตามมโนธรรม เมนูยังมีอีกเยอะ ถ้าสงสัยเช็คผ่าน QR ได้เลย!

พอสั่งเสร็จจะได้ถาดพร้อมซอส 3 ชนิดมาให้ ถาดกว้างและซอสแยกเป็นของแต่ละคน กินสะดวกมาก รู้สึกได้ว่าร้านใส่ใจรายละเอียดหลายจุดเลย

เครื่องดื่มก็มีหลายชนิด ดีใจที่มี Welch's Zero ด้วย ปกติร้านที่มีน้ำอัดลมซีโร่มักมีแต่เป๊ปซี่ซีโร่ อาจเพราะเป็นฮงแดเลยจับใจวัยรุ่นได้ (จะเรียกตัวเองว่าวัยรุ่นได้อยู่ไหมนะ)

ปริมาณและรสชาติเป็นยังไง

พอเมนูมาปุ๊บ เห็นปริมาณจุใจไหมคะ เนื้อฉ่ำนุ่มพร้อมหนังกรอบมันๆ ถูกใจฉันมาก ทั้งฉันและเพื่อนกินน้อยทั้งคู่ แต่คิดว่าถ้ามากัน 4 คน สั่งเพิ่มไซด์อีกจานเดียวก็พอแล้ว

เนื้อไม่แห้งเลย เคี้ยวแล้วมีน้ำเนื้อฉ่ำและสัมผัสนุ่มๆ คนที่ชอบน่องไก่น่าจะถูกใจด้วย

ม้วนกินกับปาคิมชิ

ถ้ารู้สึกเลี่ยนก็ม้วนกินกับปาคิมชิ (파김치 กิมจิต้นหอม) ต้นหอมเผ็ดๆ กับเครื่องปรุงและไก่รสกลมกล่อมเข้ากันได้ลงตัวมาก ใครกินก็น่าจะชอบไม่มีข้อยกเว้น

อดใจไม่ไหว กินเหล้าไปสี่ขวดเลย กับของแกล้มแบบนี้และบรรยากาศยาจังฮงแดขนาดนี้ ใครจะทนไม่ดื่มไหวล่ะ...

มาเดตได้ไหม

เหมาะกับมาเดตด้วยนะ เพราะปกตินั่งยาจังจะร้อนจนเมคอัพเลอะ เหงื่อรักแร้ออก แต่ที่นี่เย็นสบายแต่ยังได้บรรยากาศ ยังดูสวยได้ พูดคุยไปดื่มไปก็สบาย เหมาะกับพาคนที่คุยอยู่มาด้วยเลย ใครกำลังหาร้านยาจังแถวฮงแด ลองแวะ Kkoko Land ดูนะคะ~!