Bar de Hongdae con techo retráctil y aire acondicionado: Kkoko Land

Hacía tiempo que no me daba una vuelta por Hongdae. Del verano al otoño es la mejor época para los bares al aire libre (yajang, 야장: terraza o patio abierto típico de los bares coreanos), así que buscaba un sitio fresco donde disfrutar y encontré este. Fui a través de Super Membros, pero es un lugar al que quiero volver, así que escribo esto de corazón.

Un yajang de Hongdae, pero amplio y limpio

Cuando buscas bares al aire libre en Hongdae, normalmente encuentras sitios con onda de tabernas antiguas o muy estrechos, difíciles de conseguir en fin de semana. Este lugar era enorme y, al ser nuevo, estaba muy bien cuidado y limpio.

Además, con esa onda de yajang de Hongdae, el techo se abre por completo, así que es ideal para beber fresco en un día despejado.

Al subir al segundo piso se podía entrar abriendo la puerta. Ya desde las escaleras se sentía esa sensación de amplitud, súper emocionante.

Como se ve en la foto, el techo está abierto y el espacio es enorme, perfecto para ir en grupo, y al estar en el segundo piso se siente aún más fresco. Pensaba que los yajang solían tener como mucho diez mesas, pero en Kkoko Land se puede ir sin reserva sin problema.

Por qué no se pasa calor en un yajang de verano: el aire acondicionado a tope

El ambiente tenía un aire tipo poblado folclórico, ya me entendéis. Beber al aire libre en un día caluroso suele ser duro, pero aquí el aire acondicionado funciona limpio y fresco a tope, así que a pesar de ser verano no sentí calor en absoluto.

Y si llueve, el techo se cierra así de fácil, así que el clima nunca es un problema y se puede disfrutar fresco y con esa sensación de espacio abierto en cualquier estación. Cuando para de llover, lo vuelven a abrir, así que llueva o nieve se puede comer tranquilo.

Aperitivo básico y baño: sin los defectos típicos del yajang

Lo que también me gustó del aperitivo básico de este bar al aire libre de Hongdae fue que te dan galletas con forma de muslo de pollo y zumo de naranja, así que como amante de las bebidas pude tomar algo mientras bebía alcohol. Al principio pensé que era un cóctel, pero me dijeron que era solo zumo de naranja, ¡así que se puede tomar sin preocupación!

Kkoko Land, el bar de Hongdae con terraza, tiene el baño dentro y muy limpio, así que sentí que eliminaba todos los defectos típicos de un yajang. Limpieza, servicio, falta de asientos, baño exterior (encima estrecho): defectos que solía perdonar por la buena onda del lugar, pero a partir de ahora pensé que cuando venga a Hongdae vendré aquí.

Pedimos la barbacoa de pollo deshuesado a la parrilla de carbón (salada)

El pedido se hacía por QR y pedimos la barbacoa de pollo deshuesado a la parrilla de carbón (salada). Al ser a la parrilla, pensé que tendría un buen sabor ahumado.

El precio también es amable. ¡La próxima vez quiero probar el cuello de pollo! Lo frito también está bien, pero últimamente estoy cuidándome, así que por conciencia elegí el pollo asado. Hay más opciones en el menú, si tenéis curiosidad podéis revisarlo por QR.

Al pedir te traen una bandeja con tres salsas; como la bandeja es amplia y cada persona tiene su propia salsa, comer resultaba muy cómodo. Se nota que cuidan muchos detalles al llevar el local.

Y había muchos tipos de bebida, me alegró que tuvieran Welch's Zero. Normalmente los lugares con opciones cero solo tienen Pepsi Zero, pero quizá por estar en Hongdae acertaron con el gusto de los jóvenes (no sé si aún puedo decir que soy joven, pero bueno).

¿Cómo estaban la cantidad y el sabor?

Cuando llegó el plato, ¿veis lo generosa que es la porción? Jugosa y tierna, con la grasa crujiente de la piel justo a mi gusto. Mi amiga y yo comemos poco, pero pensé que entre cuatro personas podría alcanzar pidiendo solo un acompañamiento más.

La carne no estaba seca; al masticar salía jugo con una textura suave, así que creo que a los fans del muslo de pollo también les encantaría.

Envuelto en kimchi de cebolleta

Si te resulta un poco pesado, envolverlo con kimchi de cebolleta (pa-kimchi, 파김치: kimchi hecho con cebolleta) hace que la cebolleta picante, el aderezo y el pollo suave combinen a la perfección, así que es algo que puede gustar a todo el mundo.

No pude aguantarme y salí habiéndome bebido cuatro botellas. ¿Cómo se puede resistir el alcohol con este aperitivo y este ambiente de bar al aire libre de Hongdae...?

¿Funciona también para una cita?

También es bueno para una cita, porque normalmente en un yajang hace tanto calor que se te corre el maquillaje y sudas las axilas, pero aquí está fresco y aun así mantienes la onda, puedes verte bien y es cómodo para beber y conversar, así que parece un buen sitio para venir con alguien que te gusta. ¡Si buscáis un bar al aire libre en Hongdae, os recomiendo que vayáis a Kkoko Land!