บาร์แจ๊ส โซล ย่านคังนัม คอร์สดินเนอร์กับวงทรีโอ Flat Nine

Flat Nine

ห่างจากสถานีคังนัมและสถานีชินนนฮยอน 5 นาที การจองและเวลาเปิดทำการ

ในวันพิเศษ บางครั้งเราไม่ได้อยากแค่กินอาหารอร่อย แต่อยากได้บรรยากาศและดนตรีมาด้วยกันในที่เดียว~ ครั้งนี้เลยไปที่ Flat Nine ซึ่งอยู่ห่างจากสถานีคังนัมและสถานีชินนนฮยอนแค่ 5 นาที!

ปกติชอบฟังแจ๊สอยู่แล้ว แถมยังได้ดูการแสดงสดระหว่างกินข้าวด้วย เลยจองล่วงหน้าผ่าน Naver Reservation ไว้ก่อน~

เวลาเปิดทำการคือ จันทร์-พฤหัส 18:00-23:00 ศุกร์ 18:00-24:00 เสาร์ 15:00-24:00 อาทิตย์ 15:00-23:00 และมีเบรกไทม์เสาร์-อาทิตย์ 17:40-18:00~

เมนูเดี่ยวหรือคอร์ส เลือกแบบไหนดี

ถ้ากินข้าวมาแล้วแนะนำสั่งเมนูเดี่ยว แต่ถ้ายังไม่ได้กินแนะนำให้ทานเป็นมื้อจริงจังไปเลย~ อาหารที่ Flat Nine อร่อยมากจนอยากแนะนำทุกเมนู~ ถึงไม่มีในเมนูก็สามารถสั่งค็อกเทลแบบพิเศษให้ทำให้ได้ด้วยนะ!!

คอร์สคลาสสิก 2 คน 78,000 วอน มีอะไรบ้าง

เมนูที่สั่งครั้งนี้คือคอร์สคลาสสิก 2 คน ราคา 78,000 วอน! คอร์สเริ่มจากเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ตามด้วยอมูสบูช ขนมปัง สลัด ลาซานญ่า สเต็กเมนหลัก และปิดท้ายด้วยของหวาน~ เหมาะมากสำหรับร้านเดตแถวชินนนฮยอน ทำให้วันครบรอบพิเศษขึ้นไปอีก

ขนมปังก่อนอาหารข้างนอกกรอบนิดๆ ข้างในนุ่มชุ่มฟู!! เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกและบัลซามิก จิ้มกินแล้วรสหอมมันของน้ำมันมะกอกผสมความเปรี้ยวเฉพาะตัวของบัลซามิกให้ความรู้สึกสะอาดปาก~

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอมูสบูช

เครื่องดื่มแรกที่เสิร์ฟมามีสีแดงอมชมพู แค่มองในแก้วก็สวยได้บรรยากาศแล้ว~ ไม่ค่อยรู้เรื่องเหล้าเท่าไหร่แต่รู้สึกมีกลิ่นวอดก้า ผสมมินต์และผลไม้ พอวางบนโต๊ะก็รู้สึกเหมือนคอร์สกำลังจะเริ่มขึ้นจริงๆ ฮ่าๆ

หลังจากเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย อมูสบูชที่ตามมาคือมันฝรั่งทอดกรอบ ขนาดพอดีคำ หยิบกินง่ายระหว่างรอชมการแสดง~

สลัดชัมเว่กับปลาหมึกฮันชิ

เมนูที่ส่วนตัวสะดุดตาคือสลัดชัมเว่กับปลาหมึกฮันชิ! ปลาหมึกฮันชิหั่นบางกับชัมเว่วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ รอบๆ ราดด้วยซอสสีส้ม เป็นซอสพริกหวานที่ทั้งรสชาติและสีสันสวยสดใสมาก~

ลาซานญ่า

ลาซานญ่าที่ตามมามีชีสกับซอสเคลือบด้านนอกจนดูน่ากินมาก~ ระหว่างแผ่นแป้งที่ซ้อนกันมีซอสรสเข้มข้นและเนื้อสัตว์อยู่ข้างใน ด้านบนมีชีสละลายเพิ่มความหอมมัน ตัดด้วยส้อมแล้วเห็นชั้นลาซานญ่าซ้อนกันชัดเจน กินคำเดียวได้เต็มรส! โดยเฉพาะชีสอร่อยมากจนช่วยเพิ่มรสชาติขึ้นไปอีก

เมนูหลัก สเต็กสันในหมูดำเชจู

เมนหลักคือสเต็กสันในหมูดำเชจู!! อร่อยมากจริงๆ ฮือ

ผิวหน้าสเต็กเคลือบด้วยผงสมุนไพรสีเขียวทั่วชิ้น ตัดตรงกลางแล้วข้างในเป็นสีชมพูฉ่ำ~

หั่นสเต็กกินคำแรกรู้สึกได้ถึงกลิ่นรมควันนิดๆ ทำให้อร่อยขึ้นไปอีก! จิ้มซอสนิดหน่อยหรือกินคู่มันฝรั่งอบก็ได้อีกรสชาติหนึ่ง สมกับเป็นเมนูหลักของคอร์ส มีความโดดเด่นชัดเจนกว่าจานก่อนหน้า!! ที่พิเศษที่สุดคือระหว่างกินสเต็กก็ยังมีการแสดงสดเล่นอยู่ข้างๆ ตลอด~

การแสดงแจ๊สสดเป็นอย่างไร

จุดเด่นที่สุดของ Flat Nine คือการแสดงแจ๊สสดนี่แหละ วงที่ได้ชมเป็นวงทรีโอ ผสมผสานเปียโน ดับเบิลเบส และกลอง! ได้กินข้าวไปพร้อมชมการแสดงแบบใกล้ชิดตรงหน้า ทำให้มีหลายช่วงที่เผลอใจจดจ่ออยู่กับดนตรีไปเลย~

การแสดงมีเวลาต่างกันไปตามวัน แนะนำให้เช็กก่อนไปเยี่ยมชม~

ของหวานปิดท้าย เค้กช็อกโกแลต

ปิดท้ายมื้อด้วยเค้กช็อกโกแลต~ จัดจานสวยมาก ระหว่างแผ่นเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นมีครีมสอดไส้ ด้านบนมีครีมหอมมันโรยถั่วและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตรูปโลโก้ Flat Nine!!

รสขมนุ่มเข้มข้นของช็อกโกแลตผสมครีมนุ่มๆ เข้ากันดีเป็นตัวปิดมื้อ กินคู่กับถั่วที่โรยรอบๆ จะได้ทั้งความหอมมันและกรอบเพิ่มเข้ามา~ ถ่ายรูปของหวานในห้องที่แสงหรี่พร้อมไฟดวงเล็กๆ ก็ได้ภาพที่ได้บรรยากาศดีทีเดียว ฮ่าๆ

เดตวันครบรอบที่นี่เป็นยังไงบ้าง

เสน่ห์ของบาร์แจ๊สย่านคังนัมไม่ได้อยู่ที่แค่มีดนตรีเล่นอยู่ แต่คือระหว่างที่อาหารแต่ละจานทยอยเสิร์ฟออกมา การแสดงสดก็เล่นสลับต่อเนื่องไปด้วยอย่างเป็นธรรมชาติ จนทั้งค่ำคืนรู้สึกเหมือนเป็นการแสดงเดียวกัน!! ถ้าใครกำลังมองหาบาร์แจ๊สย่านคังนัมเป็นที่เดตพิเศษหรือมื้อวันครบรอบ อยากแนะนำเป็นพิเศษสำหรับคนที่ชอบบรรยากาศแบบนี้!