ซูชิฮงแดคืนวันศุกร์ กุ้งกระเทียมอาบุริเด็ด Yu Iksang Sushi

คืนวันศุกร์หลังเลิกงาน ได้เวลาฉลอง 'บุลกึม' (불금 แปลว่าศุกร์เร่าร้อน) ไปเดตฮงแดกับเพื่อนกินอีกครั้งหลังจากไม่ได้ไปนาน! ฮงแดสมกับเป็นย่านแห่งความหนุ่มสาวจริงๆ ฮ่าๆ แค่เดินดูคนก็รู้สึกมีพลังขึ้นมาแล้วเนี่ย

เพื่อนกินบอกว่าอยากไปร้านซูชิฮงแดที่อยากลองมานานแล้ว เลยตามไปดู ว่ากันว่าเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องซูชิชิ้นยาว

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Yu Iksang Sushi

Yu Iksang Sushi อยู่ห่างจากทางออก 9 สถานีฮงแดอิบกูเดินประมาณ 5 นาที ใกล้ประตูหน้ามหาวิทยาลัยฮงแด เลยเป็นร้านซูชิฮงแดที่นักศึกษาชอบแวะมื้อเที่ยงกันบ่อยๆ

• อังคาร-อาทิตย์ 11:00 - 21:00 น.
• ออร์เดอร์สุดท้าย 20:00 น.
• ปิดทุกวันอาทิตย์
• ที่อยู่: 18-7 Wausan-ro 23-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (101)
• ที่จอดรถ 🚫

ร้านค่อนข้างเล็กกะทัดรัด มีโต๊ะ 4 ที่นั่ง 2 โต๊ะและโต๊ะบาร์อีก 1 โต๊ะ เพราะเจ้าของร้านทำเองคนเดียว อาจต้องรอคิวบ้าง

สั่งผ่านคีออสก์ กับเซ็ตคู่ A พลัส

สั่งอาหารผ่านคีออสก์ที่วางอยู่ประจำโต๊ะ กำหนดให้สั่งคนละ 1 เมนู ได้ยินว่าเซ็ตปริมาณเยอะคุ้มค่ามาก เลยเลือกเซ็ตคู่ A พลัส

มือเจ้าของร้านไวมากจริงๆ ฮ่าๆ สั่งไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟทันที ตกใจเลย

เพราะเป็นซูชิชิ้นยาว เลยต้องใช้พู่กันจุ่มซอสถั่วเหลืองทาแทนการจิ้ม

เมนูแรกที่มาคือโมมิล (บะหมี่เย็นเมล็ดบัควีท) ซุปเต้าเจี้ยว และกุ้งทอด

กุ้งทอดต้องกินตอนร้อนๆ ถึงจะอร่อยที่สุด

องค์ประกอบเซ็ตคู่ A พลัส

ซูชิจานใหญ่ยักษ์เต็มโต๊ะ! เรียงจากซ้ายไปขวาคือ แซลมอน 2 ชิ้น, ปลาลิ้นหมา 4 ชิ้น, ทูน่า 4 ชิ้น, กุ้งกระเทียมอาบุริ 4 ชิ้น, ทูน่าเมกะอาบุริ 2 ชิ้น, ปลาไหลซูชิ 2 ชิ้น, กุ้งอาบุริ 2 ชิ้น, เนื้อปูอัด 2 ชิ้น, ไข่หวานอาบุริ 2 ชิ้น, เนื้อวัว 2 ชิ้น และปลาหมึกยักษ์อาบุริ 2 ชิ้น เมนูอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามวัตถุดิบที่มีในแต่ละวัน

สมกับชื่อเสียงเรื่องซูชิชิ้นยาว ยาวและใหญ่จริงๆ เพื่อนกินถึงกับตาโต ส่วนฉันชิ้นใหญ่มากจนต้องใช้กรรไกรตัดกิน ฮ่าๆ แซลมอนหมักได้ที่ ละลายในปาก

ซูชิปลาลิ้นหมาผักดองมุกอึนจิ (묵은지 กิมจิหมักนาน) ก็อร่อยแปลกลิ้นมาก ผักดองเปรี้ยวกับปลาลิ้นหมาเนื้อเหนียวนุ่มเข้ากันดีสุดๆ เพื่อนกินขมวดคิ้วพร้อมฮัมเพลงไปด้วย ฮ่าๆ

ซอสถั่วเหลืองอร่อยเป็นพิเศษ เลยทาให้เต็มที่ๆ

ทูน่าก็นุ่มและรสอ่อนละมุน วัตถุดิบทุกอย่างสดใหม่ไม่มีกลิ่นคาวเลยกินง่ายมาก

กุ้งกระเทียมอาบุริ อร่อยที่สุด

อร่อยที่สุดคือกุ้งกระเทียมอาบุริ! ซอสมาโย? ซอสเทพมาก กุ้งเหนียวนุ่มติดลิ้น บวกกับความอร่อยกลมกล่อมของเกล็ดกระเทียมทอด อร่อยจริงๆ

ทูน่าเมกะอาบุริก็นุ่ม กุ้งอาบุริก็ใช้ได้ เพราะเป็นซอสมาโยพื้นฐานเดียวกัน กินอะไรก็อร่อยไปหมด

ระหว่างมื้อ ทางร้านแถมซูชิมะเขือม่วงทอดให้ ทอดสดร้อนๆ ละลายในปากเลย👍

ปลาไหลซูชิยกให้เพื่อนกินไป~~

ซูชิไข่นุ่มมากจริงๆ ร้านที่ทำไข่หวานซูชิอร่อยหายากนะ แต่ Yu Iksang Sushi สอบผ่าน!👏👏👏

เพื่อนกินบอกซอสอร่อยเกินจนเช็ดจานเลย.. ทำเอาฉันหน้าแตกแทน ฮ่าๆ

หมดจานเกลี้ยง! เจ้าของร้านเห็นถึงกับตกใจ ฮ่าๆ ใครเห็นคงคิดว่าเลียจานเลยล่ะ อร่อยขนาดนั้นเลย^^

ปิดท้ายด้วยไซดา (น้ำอัดลมรสมะนาวเกาหลี) เย็นๆ ที่ทางร้านแถมมาให้

เจ้าของร้านคอยแถมโน่นแถมนี่ให้ตลอด ฮ่าๆ เจ้าของร้านร่าเริงและใจดีมาก ทำให้มื้อนี้อิ่มใจสุดๆ

สรุปแล้วร้านซูชิฮงแดนี้เป็นยังไง

Yu Iksang Sushi ร้านซูชิฮงแดที่ราคาคุ้มค่า ได้ซูชิอร่อยและปริมาณเยอะ ไม่ใช่แค่นักศึกษาฮงแดเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมสำหรับคู่รักที่มาเดตด้วย จริงๆ วันนั้นนอกจากเราสองคนก็มีแต่คู่รักทั้งนั้น ฮ่าๆ ถ้าใครชอบซูชิชิ้นใหญ่ยาวแนะนำเลย! รสชาติดี บริการเป็นกันเอง แถมของกินฟรีเพียบ อยากกลับไปกินอีกแน่นอน ฮ่าๆ