ร้านปิ้งย่างย่านฮโยจาดง จอนจู เซ็ตหมู 600g 2 คน: Seongsan Jejutgan

เรื่องราวจากร้านหมูย่างใกล้ศาลากลางจังหวัดจอนบุก ย่านฮโยจาดง เมืองจอนจู ชื่อ Seongsan Jejutgan Jeonju Sin-sigaeji ค่ะ

เนื้อหนึ่งคำที่ Jejutgan คือคำที่ซึมซับความเป็นเจจูไว้ในตัว

อยากกินหมูหลายส่วนกันแค่สองคน เลือกร้านไหนในจอนจู

วันที่อยากให้สองคนได้กินหมูหลายส่วนแบบจุใจ ใกล้ศาลากลางจังหวัดจอนบุก ย่านฮโยจาดง เมืองจอนจู เราเลยแวะไปที่ Seongsan Jejutgan Jeonju Sin-sigaeji วันนั้นสั่งเซ็ตแอวอลฮันกึนสำหรับ 2-3 คน กินกันสองคนแบบ 600 กรัม แทนที่จะเลือกส่วนเดียว ได้ลองตั้งแต่ทกจูมอกกูอิ (คอหมูส่วนพิเศษ) ไปจนถึงฮังจองซัล กัลแมกิซัล และแซกัลบี เมนูนี้เลยน่าสนใจถ้าใครมองหาร้านหมูย่างในย่านซินซีกาเอจีของจอนจู

Seongsan Jejutgan Jeonju Sin-sigaeji อยู่ตรงไหน บรรยากาศเป็นอย่างไร

Seongsan Jejutgan Jeonju Sin-sigaeji ตั้งอยู่ที่ 1F Kolon Building, 69-9 Hongsanbuk-ro, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeonbuk State ใกล้ศาลากลางจังหวัดจอนบุกและย่านการค้ากลางของซินซีกาเอจี เดินทางสะดวก เหมาะกับมื้อเย็นหลังเลิกงานหรือนัดสังสรรค์ ที่นั่งสบายบรรยากาศดี ใช้ได้ทั้งงานเลี้ยง สังสรรค์ กินข้าวกับครอบครัว หรือเดต ทางร้านบอกว่าเป็นการรีโนเวตจาก Jejutgan เดิม เพื่อโฟกัสที่รสชาติเนื้อหมูให้มากขึ้น โดยเฉพาะการหมักหนังของโอกยอบซัล (หมูสามชั้น) ให้เนื้อด้านนอกเหนียวนุ่มแต่ด้านในชุ่มฉ่ำ ซึ่งเป็นจุดที่น่าประทับใจ ตั้งแต่วินาทีที่เนื้อเริ่มสุกบนกระทะก็รับรู้ถึงความหอมและความฉ่ำที่แตกต่างได้ทันที ต่อไปนี้จะเล่าจากเมนูที่สั่งจริง

เซ็ตแอวอลฮันกึน 2-3 คน 600 กรัม 49,800 วอน คุ้มไหม

เซ็ตแอวอลฮันกึนสำหรับ 2-3 คน ราคา 49,800 วอน สำหรับ 600 กรัม ตามเมนูจะมีทกจูมอกกูอิ (คอหมูส่วนพิเศษ) ชอนกยอบฮังจองซัล ทกกัลแมกิซัล และแซกัลบี จัดมาในจานเดียว พร้อมให้เลือกคิมชิจอนกลหรือกอบเดกีอย่างใดอย่างหนึ่ง ในเซ็ตที่สั่งวันนั้นแต่ละส่วนให้สัมผัสและรสชาติต่างกัน กินกันสองคนแล้วไม่รู้สึกจำเจเลย

หมูสี่ส่วนในเซ็ต มีอะไรบ้าง

เริ่มจากทกจูมอกกูอิ ที่เมนูระบุว่าเป็นคอหมูส่วนพิเศษ ชิ้นหนา ใครชอบคอหมูชิ้นใหญ่คงถูกใจ ชอนกยอบฮังจองซัลให้รสหอมมัน ทกกัลแมกิซัลมีสัมผัสอีกแบบ ส่วนแซกัลบีให้รสเนื้อสะอาด กินสี่ส่วนบนกระทะเดียวกันได้เพลิดเพลินกับการเปรียบเทียบว่าชอบส่วนไหนมากกว่ากัน ปริมาณ 600 กรัมนี้พอดีสำหรับสองคน

คิมชิจอนกล หรือ กอบเดกี เลือกอะไรดี

จุดเด่นอีกอย่างของเซ็ตนี้คือให้เลือกระหว่างคิมชิจอนกลหรือกอบเดกี ถ้าอยากได้หม้อไฟอุ่นๆ คู่กันก็เลือกคิมชิจอนกล แต่ถ้าอยากลองหนังหมูเหนียวนุ่มต่อจากเนื้อย่างก็เลือกกอบเดกีได้ตามใจชอบตอนสั่ง

ที่นั่งกลุ่มรองรับกี่คน มีที่จอดรถไหม

ร้านมีที่นั่งกลุ่ม จองโต๊ะ ที่จอดรถ พื้นที่รอ ไวไฟ และห้องน้ำแยกชาย-หญิง โดยที่นั่งกลุ่มรองรับตั้งแต่ 4 คนไปจนถึง 80 คน เหมาะทั้งมื้อเย็นของสองคนที่มองหาร้านอร่อยแถวฮโยจาดง และงานเลี้ยงในย่านซินซีกาเอจีของจอนจู วันที่อยากกินหมูสามชั้นแถวศาลากลางจอนบุก การได้กินหลายส่วนพร้อมกันก็เป็นข้อดีเช่นกัน

สรุป: ร้านปิ้งย่างย่านฮโยจาดงที่ควรลอง

ถ้าอยากกินหมูหลายส่วนในจานเดียวแบบจุใจสำหรับสองคน หรืออยากเปรียบเทียบเสน่ห์ของแต่ละส่วนในย่านซินซีกาเอจีของจอนจู แนะนำ Seongsan Jejutgan Jeonju Sin-sigaeji ค่ะ