ร้านกึ๋นวัวย่านบังอีดง โซล กินคู่เมียลชีกุกซู: Jinseong Hanwoo

Jinseong Hanwoo Gopchang ย่านบังอีดง โซล ร้านกึ๋นวัวที่กลับไปกินซ้ำ

เวลาอยากกินกึ๋นวัวแถวบังอีดง มีอยู่ไม่กี่ร้านที่นึกถึง และครั้งนี้กลับไปที่ Jinseong Hanwoo Gopchang อีกครั้งค่ะ เคยมากินอร่อยมาแล้ว เลยกลับมาเยือนอีกรอบหลังจากห่างหายไปนาน ฮ่าๆ

ที่นี่ต้องสั่งเมียลชีกุกซู (멸치잔치국수 บะหมี่น้ำซุปปลากะตักเจือเค็มหอม) แบบนี้ไว้เลย❤️

บังอีดงเป็นย่านที่มีร้านกึ๋นวัวเยอะมาก จนต้องคิดหนักว่าจะไปร้านไหนดี แต่ Jinseong Hanwoo Gopchang เป็นหนึ่งในร้านที่มักมีคนต่อคิวรอ เป็นร้านที่คนนึกถึงเวลาพูดถึงกึ๋นวัวย่านบังอีดง เลยกลับไปกินซ้ำอีกครั้งค่ะ!!

เป็นร้านกึ๋นวัวราคาคุ้มค่าย่านบังอีดงที่เคยออกรายการ Saengsaeng Jeongbotong (생생정보통) คนที่รู้จักก็รู้จักกันดีอยู่แล้ว!

บรรยากาศโนโปะ (ร้านเก่าแก่) เต็มที่ของ Jinseong Hanwoo Gopchang สาขาบังอี

ร้านนี้ไม่ได้ตกแต่งแบบโมเดิร์นทันสมัย แต่มีบรรยากาศโนโปะที่อบอุ่นและคุ้นเคย บรรยากาศแบบนี้กินกึ๋นวัวจิบโซจูสักแก้วยิ่งอร่อยขึ้นเข้าใจเนอะ ฮ่าๆๆ เหมาะนั่งสบายๆ กินมื้อเย็นกับเพื่อน หรือแวะจิบเบาๆ หลังเลิกงานก็เข้ากันดี

กึ๋นวัวราคาคุ้มค่าย่านบังอีดง

สั่งอะไรดี? กึ๋นวัว 2 ที่ ไส้ใหญ่ 1 ที่ และเมนูเสริม

วันนี้สั่งกึ๋นวัว 2 ที่ และไส้ใหญ่ 1 ที่ ส่วนเมนูเสริมมีแค่สองอย่างคือข้าวผัดกักตุกิ (깍두기양볶음밥) และเมียลชีกุกซู ซึ่งสั่งมาครบทั้งสองอย่างเลยค่ะ ราคาไม่แพงมาก เหมาะกับการไปเป็นกลุ่มแบ่งกันกินทั้งกึ๋นวัว ไส้ใหญ่ และเมนูเสริม แนะนำสำหรับใครที่มองหาร้านกึ๋นวัวราคาคุ้มค่าแถวบังอีดง!

หัวหน้าเชฟที่นี่มีความมั่นใจในฝีมือมากจริงๆ ฮ่าๆๆๆ เพราะอร่อยสมกับความมั่นใจเลยค่ะ ฮ่าๆๆๆๆ!!!!

ไส้ใหญ่และกึ๋นวัวจะเสิร์ฟมาเป็นชิ้นยาว แล้วพนักงานจะใช้กรรไกรตัดให้ค่ะ! มีกิมจิหมักเองมาให้ 3 ชนิด ส่วนพากิมจิ (ต้นหอมดอง) จะย่างคู่กับกึ๋นวัวให้เลย ฮ่าๆๆ

พอกึ๋นวัวและไส้ใหญ่ลงกระทะพร้อมกุยช่ายและผัก กลิ่นหอมมันก็ลอยฟุ้งขึ้นมาทันที แค่เห็นสีเหลืองทองที่ค่อยๆ สุกก็อยากกินเร็วๆ แล้ว 😍

กึ๋นวัวจะตั้งไทเมอร์ไว้ แล้วพลิกให้ตามเวลาที่กำหนดค่ะ~!!

ไข่ตุ๋นที่ให้มาฟรีก็อร่อยเกินคาด ฮ่าๆๆๆ ไข่ตุ๋นร้อนๆ นุ่มๆ กินคู่กับกึ๋นวัวเริ่มลุยกันเลยค่ะ 🙋🏻♀️

กึ๋นวัวกินคู่กิมจิหมักเองและซอสกระเทียมใบขึ้นฉ่าย

กึ๋นวัวผิวนอกสุกเหลืองทองมีสัมผัสเหนียวนุ่มและกลิ่นหอมมัน ส่วนไส้ใหญ่มีเสน่ห์ที่รสมันเข้มข้นเฉพาะตัว ถ้ากินกึ๋นวัวเปล่าๆ อาจรู้สึกเลี่ยนนิดหน่อย แต่ถ้ากินคู่ผักหรือกิมจิจะช่วยให้กินได้เพลินและสะอาดปากขึ้นค่ะ

ซอสเด็ดของร้านนี้คือซอสกระเทียมมินาริ (미나리마늘양념소스) เอากึ๋นวัวที่สุกดีจุ่มลงไปแล้วกิน จะไม่เลี่ยนเลย มีแต่ความหอมมันของกึ๋น ฮ่าๆ

กิมจิที่ย่างคู่กันก็สุกได้ที่เรื่อยๆ~ และสิ่งที่จำได้แม่นเกี่ยวกับร้านนี้คือกิมจิหมักเองนี่แหละ!

พอกินกิมจิที่หมักได้ที่คู่กับกึ๋นวัว จะได้รสเปรี้ยวกรอบแทรกเข้ามาในความหอมมัน เข้ากันดีมาก ใครที่ชอบกินกิมจิคู่กับกึ๋นวัวแนะนำคอมโบนี้เลยค่ะ ฮ่าๆ

ทำไมต้องสั่งเมียลชีกุกซูด้วย?

เมนูเสริมที่สั่งมาคือเมียลชีกุกซูและข้าวผัดกักตุกิ ส่วนตัวอยากให้ทุกคนได้ลองเมียลชีกุกซูที่นี่จริงๆ เพราะน้ำซุปปลากะตักอุ่นๆ รสสะอาดเข้ากับความหอมมันของกึ๋นวัวได้ดีมาก

ได้กินทั้งกึ๋นวัว ไส้ใหญ่ และบะหมี่ร้อนๆ ไปพร้อมกัน เมนูจัดมาครบเครื่องจริงๆ!!!

กินกึ๋นวัวชิ้นหนึ่งแล้วตักน้ำซุปเมียลชีกุกซูซดตาม ปากจะสะอาดขึ้นทันทีจนอยากกินกึ๋นวัวต่ออีก เส้นก็ซดง่ายเลยหยิบกินเรื่อยๆ ถ้าให้เลือกเมนูเสริมสักอย่างเดียวของร้านกึ๋นวัว แนะนำเมียลชีกุกซูเลยค่ะ ☀️

ปิดท้ายมื้อด้วยข้าวผัดกักตุกิ

ปิดท้ายด้วยการสั่งข้าวผัดกักตุกิ ข้าวผัดที่นี่ไม่ได้ผัดในกระทะย่างกึ๋นวัว แต่ทำเสร็จมาจากครัวแล้วเอามาคลุกกินได้เลย~~~!!

หลังจากกินกึ๋นวัวไปพอสมควรแล้วปิดท้ายด้วยข้าวผัดก็อิ่มท้องดี กักตุกิ (หัวไชเท้าดอง) ที่ใส่มาให้รสเผ็ดนิดๆ และกรอบเข้ากันดี กินคู่สาหร่ายโรยและไข่แล้วแม้จะอิ่มแล้วก็ยังตักต่อไม่หยุด ฮ่าๆๆ

จานนี้ก็หมดเกลี้ยงเช่นกัน ฮ่าๆๆ เพราะเคยมากินครั้งหนึ่งแล้วประทับใจถึงกลับมาอีกครั้ง ครั้งหน้าถ้าอยากกินกึ๋นวัวแถวบังอีดงอีกก็จะกลับมาแน่นอน!!! โดยเฉพาะเมียลชีกุกซูที่ครั้งหน้าก็จะสั่งอีกแน่นอนค่ะ

สรุป: กลับมากินซ้ำแล้วเป็นอย่างไร?

ถ้ากำลังมองหาร้านกึ๋นวัวย่านบังอีดงที่บรรยากาศโนโปะสบายๆ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ มีทั้งกิมจิหมักเองและไข่ตุ๋นแถมฟรี ตัวกึ๋นวัวเองก็อร่อย มีเหตุผลที่ทำให้อยากกลับมากินซ้ำจริงๆ

ที่สำคัญ Jinseong Hanwoo Gopchang เป็นร้านที่กินกึ๋นวัวได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องราคาในย่านบังอีดง ไม่ได้ตกแต่งหรูหรา แต่มีความสบายแบบร้านกึ๋นวัวเก่าแก่เฉพาะตัว ถ้าวันไหนอยากกินกึ๋นวัวย่านบังอีดงพร้อมจิบเบาๆ สบายๆ ลองนึกถึง Jinseong Hanwoo Gopchang ไว้ได้เลย แล้วถ้าอยากได้มื้อที่คุ้มค่าครบเครื่อง ก็อย่าลืมสั่งเมนูเสริมมากินคู่กันด้วยนะคะ