คาเฟ่กังนัม เดตคู่สามีภรรยา ราสป์เบอร์รี่เค้ก: Upper and Under

เดตสองคนกับสามีที่คาเฟ่ Upper and Under ย่านสถานีกังนัม

ตอนเลี้ยงลูกอยู่ เวลาที่ได้นั่งจิบกาแฟช้าๆ กับสามีแบบสองคนนี่มีค่ามากเลยค่ะ ทั้งที่เจอหน้ากันทุกวัน แต่เรื่องที่คุยกันจริงๆ ก็มีแค่เย็นนี้จะกินอะไร ของในบ้านหมดอะไรไปแล้ว หรือตารางลูกๆ เป็นยังไงบ้างเท่านั้นเองค่ะ ฮ่าๆ

วันนั้นเลยถือโอกาสที่ได้ใช้เวลาสองคนกับสามีจริงๆ เป็นครั้งแรกในรอบนาน ตั้งใจจะดื่มกาแฟอร่อยๆ กินดีเสิร์ตหวานๆ ให้ได้บรรยากาศเดตกันหน่อย ไปทำธุระแถวกังนัมแล้วคิดไม่ออกว่าจะไปไหนดี สุดท้ายเลือกไปที่คาเฟ่ Upper and Under ย่านสถานีกังนัม อยากไปคาเฟ่ที่ไม่ใช่แค่ดื่มกาแฟแล้วรีบออกมา แต่ได้ดูดีเสิร์ตสวยๆ นั่งคุยกันสบายๆ สองคน ซึ่งที่นี่ตรงกับบรรยากาศที่คิดไว้พอดีเลยค่ะ

หาร้านในตรอกอย่างไร: อาคารอิฐกับกระจก

พอไปถึง Upper and Under ครั้งแรก สิ่งที่สะดุดตาคือหน้าตาอาคารของคาเฟ่เลยค่ะ เป็นตึกที่ผสมผสานอิฐกับกระจกได้บรรยากาศเฉพาะตัว แล้วก็มีป้าย UPPER AND UNDER ติดอยู่ด้วย เลยหาไม่ยากเลย

ปกติพอพูดถึงกังนัม จะนึกถึงตึกสูงๆ กับถนนที่คึกคักก่อน แต่พอได้เจอคาเฟ่บรรยากาศดีแบบนี้ซ่อนอยู่ในตรอก รู้สึกดีเหมือนมาเที่ยวที่ไหนสักที่เลยค่ะ พูดกับสามีว่า “ที่นี่สวยจัง” สามีก็เงยหน้ามองตึกตามด้วย ช่วงเวลาเล็กๆ แบบนี้เวลาเดตกับสามี กลับจำได้นานแปลกๆ ฮ่าๆ

ที่นั่งภายใน Upper and Under เป็นอย่างไร

พอเดินเข้าไปข้างใน Upper and Under แสงที่ลอดผ่านกระจกเข้ามาทำให้พื้นที่ไม่รู้สึกอึดอัด กลับรู้สึกสบายๆ มีโต๊ะและที่นั่งเตรียมไว้ให้ นั่งพักกับสามีได้สบายเลย

เวลาไปคาเฟ่กับลูกๆ ต้องคอยดูทั้งเรื่องที่นั่งจนถึงเมนู แต่วันนี้มีแค่สองคนกับสามี ใจเลยเบามากค่ะ พอนั่งลงก็พูดกันว่า “วันนี้กินช้าๆ กันจริงๆ นะ” คำพูดธรรมดาแค่นี้ แต่รู้สึกดีมากเลย

ตู้โชว์ขนมหวานมีอะไรให้เลือก

ก่อนสั่งเมนู เดินดูรอบๆ ก่อน Upper and Under มีดีเสิร์ตหลากหลายมากจริงๆ ค่ะ มาแบบคิดว่าเด่นเรื่องกาแฟ แต่เมนูเบเกอรี่ก็แน่นไม่แพ้กันเลย

เดินดูตู้โชว์ทีละชิ้น ตั้งแต่เค้ก ขนมอบ ไปจนถึงเบเกอรี่ต่างๆ มีเมนูที่สะดุดตาเยอะมากจนต้องคิดหนักว่าจะกินอะไรดี คุณแม่ๆ คงเข้าใจว่าปกติถ้าเลือกกับลูก ก็มักจะเลือกสิ่งที่ลูกน่าจะชอบก่อนโดยอัตโนมัติ

แต่วันนี้เป็นวันที่ได้ออกมากับสามีสองคนหลังจากนานมาก เลยได้เลือกสิ่งที่ตัวเองอยากกินจริงๆ แค่นี้ก็มีความสุขเล็กๆ แล้วค่ะ ฮ่าๆ ทั้งคู่ยืนคุยกันหน้าตู้โชว์ว่า “อันนี้ก็น่าจะอร่อยนะ” “ลองอันนั้นดูไหม” ช่วงเวลาแบบนี้เหมือนได้เดตกันจริงๆ อีกครั้งเลย

ราสป์เบอร์รี่เค้กกับพิสตาชิโอคานูเล่ รสชาติเป็นอย่างไร

เมนูที่เลือกวันนี้คืออินชูเปเนอร์ อเมริกาโน ราสป์เบอร์รี่เค้ก และพิสตาชิโอคานูเล่ (canelé — ขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส เปลือกนอกกรอบ เนื้อในนุ่ม) แค่สีชมพูของเค้กก็น่ารักจนพอวางบนโต๊ะแล้วอดถ่ายรูปไม่ได้เลยค่ะ

ปกติชอบดีเสิร์ตรสเปรี้ยวหวานแบบราสป์เบอร์รี่อยู่แล้ว กินคู่กับกาแฟก็เข้ากันดีมาก ความสดชื่นของราสป์เบอร์รี่ที่เพิ่มเข้ามาในเค้กหวานๆ ทำให้กินได้เรื่อยๆ จนหมดโดยไม่รู้สึกหนักเกินไป กินไปคำหนึ่งก็พูดกับสามีว่า “อันนี้อร่อยนะ ลองดูสิ” แล้วส่งให้อีกคำ สลับกันกินไปมาจนจานว่างเกลี้ยงในพริบตาเลยค่ะ ฮ่าๆ

อินชูเปเนอร์กับอเมริกาโน แก้วไหนถูกใจกว่า

พอกาแฟกับเค้กวางอยู่บนโต๊ะ ถึงรู้สึกเหมือนได้มาเดตคาเฟ่จริงๆ สักที! ปกติชงกาแฟเสร็จแล้วก็ยุ่งจนไม่ทันได้ดื่มตอนร้อน กว่าจะได้ดื่มก็เย็นไปแล้ว แต่วันนี้ตั้งใจว่าจะค่อยๆ ดื่มกาแฟและกินดีเสิร์ตให้ช้าลง

เมนูที่ตั้งใจไว้ก่อนคืออินชูเปเนอร์ อินชูเปเนอร์คือกาแฟที่มีครีมนุ่มๆ ราดอยู่ด้านบน ให้เสน่ห์ต่างจากอเมริกาโนธรรมดา ตอนแรกลองชิมครีมด้านบนก่อน แล้วค่อยดื่มพร้อมกาแฟ รู้สึกว่าความนุ่มของครีมผสานกับกาแฟได้ลงตัว เหมาะกับวันที่อยากกินกาแฟหวานๆ พอดี กลัวว่ากินดีเสิร์ตแล้วกาแฟหวานด้วยจะหนักไป แต่พอค่อยๆ จิบทีละนิด กลับได้ฟีลนั่งอยู่ในคาเฟ่จริงๆ เลย

สามีเลือกอเมริกาโน บอกว่ามาที่ไหนก็ตาม เมนูที่คุ้นเคยแบบอเมริกาโนคือดีที่สุด ฮ่าๆ ยื่นอินชูเปเนอร์ให้สามีลองจิบดู แล้วก็ขอจิบอเมริกาโนของสามีบ้าง ได้ลองทั้งสองแก้ว อเมริกาโนกินคู่กับเค้กได้ดีมาก กินดีเสิร์ตหวานๆ คำหนึ่งแล้วจิบกาแฟตาม รู้สึกเหมือนล้างปากไปในตัว เลยหยิบกินต่อเรื่อยๆ

Upper and Under เหมาะกับวันแบบไหน

ถ้าเดตกันอยู่ที่กังนัมแล้วอยากกินดีเสิร์ตหวานๆ หรือกำลังหาที่นั่งจิบกาแฟชิลๆ หลังมื้ออาหาร ลองพิจารณาคาเฟ่ Upper and Under ย่านสถานีกังนัมดูได้เลยค่ะ โดยเฉพาะถ้าเป็นวันที่อยากหลุดจากภาระเลี้ยงลูกและชีวิตประจำวันสักหน่อยเหมือนดิฉัน ได้ออกมาเดตกับสามีนานๆ ครั้ง ลองไม่รีบร้อน วางกาแฟสักแก้วกับเค้กสักชิ้น แล้วนั่งคุยกันช้าๆ ดูนะคะ

วันนั้นเราแบ่งกันกินอินชูเปเนอร์ อเมริกาโน และราสป์เบอร์รี่เค้ก ได้ใช้เวลาสองคนกันอีกครั้งในรอบนาน ไม่ได้ทำอะไรยิ่งใหญ่เลย แต่ระหว่างทางกลับบ้านก็อดพูดออกมาไม่ได้ว่า “วันนี้ดีจัง” คงเป็นเพราะช่วงเวลาเล็กๆ แบบนี้แหละที่ทำให้มีแรงใช้ชีวิตประจำวันต่อไปได้ :)

คาเฟ่ Upper and Under ย่านสถานีกังนัมที่ได้มาเดตหวานๆ กับสามี ครั้งหน้าก็แอบสงสัยแล้วว่าจะได้ลองดีเสิร์ตอะไรอีก