ร้านปลาไหลย่านโฮแมชิล ซูวอน เซตย่างเกลือและบะหมี่ซุปปลา: 99Jangeo88

ร้านบำรุงร่างกายย่านโฮแมชิล ซูวอนที่พาพ่อแม่มาทานได้สบายใจ ถ้ากำลังหาที่กินเลี้ยงย่านโฮแมชิล ลองมาสั่งปลาไหลหนึ่งชุดเต็มโต๊ะที่ 99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch ดูสิ♥

99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch อยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง

• 104-105, 24-70 Homaesil-ro 104beon-gil, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do
• พ-พฤ-ศ-ส 10:00-21:30 น. / อา-จ 10:00-21:00 น.
• เบรกไทม์เฉพาะ อา-จ 16:00-17:00 น.
• หยุดประจำทุกวันอังคาร
• มีบริการซื้อกลับ / เดลิเวอรี่ / ที่จอดรถ

ช่วงนี้ถึงจะผ่านวันบกนัล (복날 วันกินบำรุงร่างกายตามธรรมเนียมเกาหลี) ไปแล้ว แต่ทำไมร่างกายถึงรู้สึกอ่อนแรงจัง อาจจะเพราะอากาศเปลี่ยนฤดู รู้สึกไม่มีแรงเลยคิดว่าต้องบำรุงร่างกายสักหน่อยแล้ว!! เลยออกไปกินปลาไหลตั้งแต่มื้อเที่ยงเลยค่ะ เมนูบำรุงร่างกายวันนี้คือปลาไหลน้ำจืดย่างเกลือ! ไปที่ 99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch ร้านปลาไหลชื่อดังย่านโฮแมชิล ซูวอน แค่ชื่อร้านก็ให้ความรู้สึกแข็งแรงแล้วใช่มั้ยล่ะ กินปลาไหลจนอายุ 99 แล้วแข็งแรงถึง 88~~ โดยเฉพาะเหมาะพาพ่อแม่มาทานด้วยกัน หรือใครกำลังหาที่กินเลี้ยงย่านโฮแมชิลก็ขอแนะนำเลยค่ะ

ร้านตั้งอยู่ชั้น 1 ในตึกพาณิชย์ย่านโฮแมชิล จากด้านนอกก็เห็นป้าย 99장어88 ตัวใหญ่ชัดเจน หาง่ายมาก! หน้าร้านก็มีป้ายเมนูปลาไหลข้าวราด (Jangeo Deopbap) และปลาไหลน้ำจืดย่าง (Minmul Jangeo-gui) ติดไว้ใหญ่ๆ ทำให้รู้ทันทีว่าเป็นร้านปลาไหลโดยเฉพาะ

ที่จอดรถมีไหม จอดฟรีกี่นาที

ที่จอดรถของ 99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch คือที่จอดใต้ดินชั้น B1 และ B2 จอดฟรี 90 นาที สำหรับคนขับรถมา ที่จอดก็สำคัญใช่มั้ยล่ะ มีป้ายแจ้งว่าช่วงเวลาเที่ยง 11:00-14:30 น. ไม่มีการตรวจจับรถจอดริมถนนใหญ่ แต่สถานการณ์ถนนและกฎการตรวจจับอาจเปลี่ยนแปลงได้ แนะนำให้เช็กอีกครั้งตอนไปใช้บริการ

99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch เริ่มต้นตั้งแต่ปี 1996 ที่ย่านบังอีดง เขตซงพา และสืบทอดมาถึงรุ่นที่สอง นอกจากปลาไหลน้ำจืดเป็นเมนูหลักแล้ว ยังมีเมนูข้าวราดปลาไหล โจ๊กปลา (Eojuk) และบะหมี่ซุปปลา (Eotang Guksu) ให้เลือกด้วย ฉันไม่ลังเลเลยมากินปลาไหลเติมพลังกัน!

บรรยากาศร้าน เหมาะกับงานเลี้ยงและมื้อครอบครัวแค่ไหน

ภายใน 99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch ใช้โต๊ะโทนไม้และโคมไฟหวายโทนอบอุ่นบนเพดาน ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง มีโต๊ะริมหน้าต่างบานใหญ่ให้แสงธรรมชาติเข้ามาด้วย โต๊ะไม่ติดกันแน่นเกินไป มีโต๊ะสำหรับ 4-6 คนหลายโต๊ะ เหมาะกับงานเลี้ยงหรือนัดพบย่านโฮแมชิล ที่สำคัญปลาไหลเป็นอาหารบำรุงร่างกาย เลยเหมาะมากถ้าจะหาที่พาพ่อแม่ไปฉลองวันเกิดหรือวันพ่อแม่!

มุมหนึ่งมีโซนบริการตัวเองจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ สามารถหยิบเครื่องเคียงหรือซอสเพิ่มได้ตามต้องการ จานรองและช้อนส้อมก็เตรียมไว้เรียบร้อย การกินปลาไหลสนุกตรงที่ได้ผสมกับขิงซอยหรือเครื่องเคียงต่างๆ ถ้ากินไม่พอก็หยิบเพิ่มได้เลยไม่ต้องเกรงใจ เหมาะกับคนที่ชอบห่อคำโตๆ แบบฉันมาก

เมนูและราคาที่ร้านปลาไหล 99Jangeo88 โฮแมชิล

99Jangeo88 มีเมนูหลักคือปลาไหลน้ำจืดย่างเกลือและย่างซอส รวมถึงข้าวราดปลาไหลและข้าวราดปลาไหลสไตล์ซากุระด้วย เซตย่างเกลือที่ฉันสั่งราคา 68,000 วอน ส่วนเซตย่างซอสราคา 72,000 วอน! นอกจากปลาไหลแล้วยังมีซุปปลาไหล บะหมี่ห่อกิมจิ เมนบะหมี่เย็นโซบะ โจ๊กปลา บะหมี่ซุปปลา และซุปแก้เมาหอยทาก ให้เลือกหลากหลาย กินปลาไหลแล้วปิดท้ายด้วยเมนูข้าวก็อิ่มพอดี ช่วงเที่ยงวันธรรมดาและวันหยุดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึงบ่าย 3 โมง มีเซตเที่ยงพิเศษด้วย เหมาะกับพนักงานออฟฟิศแถวโฮแมชิลที่มาทานมื้อเที่ยง

การสั่งอาหารใช้คีออสก์ที่ติดตั้งอยู่ทุกโต๊ะ มีรูปเมนูให้ดูชัดเจน สะดวกมากตอนเลือกเมนู

ทางร้านยังมีน้ำสกัดปลาไหลโฮมเมดขายแยกด้วย กล่อง 60 ซองราคาเงินสด 165,000 วอน ครึ่งกล่อง 30 ซองราคา 85,000 วอน และขายแยกซองได้ด้วย ถ้าอยากบำรุงร่างกายด้วยการกินปลาไหลสดที่ร้านก็ดี แต่ถ้าอยากพกกลับไปในรูปแบบน้ำสกัด ก็เหมาะเป็นของขวัญบำรุงสุขภาพให้พ่อแม่ได้เหมือนกัน~

เซตปลาไหลย่างเกลือ 68,000 วอน ย่างต่อยังไงให้พอดี

รายการสั่งวันนี้คือเซตปลาไหลย่างเกลือ 68,000 วอน และบะหมี่ซุปปลา 8,000 วอน แทดัม~ เมนูหลักปลาไหลย่างเกลือมาแล้ว! แค่เห็นปลาไหลเต็มถาดก็รู้สึกได้บำรุงร่างกายแล้วใช่มั้ยล่ะ

ไม่ใช่วันบกนัลด้วยซ้ำแต่สั่งปลาไหลเต็มโต๊ะตั้งแต่มื้อเที่ยง ฮ่าๆๆ แต่ร่างกายอ่อนแรงจะทำยังไงได้ล่ะ,, บำรุงร่างกายก็ต้องกินให้เต็มที่ ย่างซอสก็น่าจะอร่อย แต่วันนี้อยากรับรสชาติแท้ๆ ของปลาไหล เลยเลือกย่างเกลือทั้งโต๊ะ!

เพราะปลาไหลผ่านการย่างล่วงหน้ามาแล้วประมาณ 70% จึงไม่ต้องย่างนาน บนโต๊ะมีวิธีย่างเขียนไว้ให้ด้วย คือวางปลาไหลบนเตา ย่างจนเหลืองประมาณ 4 นาที พลิกแค่ครั้งเดียว แล้วย่างต่ออีกประมาณ 3 นาทีก็พร้อมทาน แค่ย่างตรงรอยตัดให้สุกก็พอ จุดสำคัญคือพลิกแค่ครั้งเดียว ไม่ต้องพลิกไปมาหลายรอบ เพราะย่างล่วงหน้ามาแล้วจึงสะดวกมาก 💗

ผิวนอกย่างจนเหลืองกรอบ แต่เนื้อในยังนุ่มฉ่ำ!! เพราะเป็นแบบย่างเกลือเลยได้รสชาติดั้งเดิมของปลาไหลแบบเต็มๆ ไม่ใช่รสมันเลี่ยนอย่างเดียว ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของปลาไหล สมกับที่ว่าปลาไหลย่างเกลือคือแบบพื้นฐานที่สุดจริงๆ ❤️

เต้าเจี้ยวต้ม (Doenjang-jjigae) ที่แถมมาให้ก็อร่อยไม่แพ้กัน! น้ำซุปเผ็ดกลมกล่อมช่วยล้างปากได้ดี ระหว่างกินปลาไหลที่อาจจะเลี่ยนก็ตักซดสลับกันได้พอดี กินปลาไหลคำนึง แล้วซดเต้าเจี้ยวต้มร้อนๆ อีกคำก็พร้อมกินปลาไหลต่อแล้ว ฮ่าๆ ทั้งที่เป็นแค่ของแถมแต่รสชาติก็จัดเต็มจนประทับใจ :)

ว้าว~ เนื้อปลาไหลอวบอูมจริงๆ ใช่มั้ยล่ะ พอสุกน้ำมันจากผิวปลาไหลก็เยิ้มออกมา ขอบเริ่มเหลืองกรอบ กลิ่นหอมกรุ่นก็ยิ่งฟุ้งเลย~

กลิ่นหอมโชยมาเรื่อยๆ~~ เนื้อในนุ่มฉ่ำสมกับคำว่ากรอบนอกนุ่มใน!! ปลาไหลชิ้นหนากินคำนึงเนื้อเต็มปากเต็มคำ ฟินมาก

ซอส ขิงซอย และผักห่อ กินปลาไหลคู่กับอะไรอร่อย

ย่างเกลือกินเปล่าๆ ก็หอมอร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าจิ้มซอสปลาไหลแล้ววางขิงซอยด้วยจะได้เสน่ห์อีกแบบ! ซอสหวานเค็มช่วยดึงรสหอมของปลาไหลออกมา ขิงซอยช่วยตัดความมันให้สดชื่นขึ้น เลยกินได้ไม่หยุดเลย ปลาไหลหนึ่งคำ ขิงซอยหนึ่งคำ ♥ ทริโอ ปลาไหล+ซอส+ขิงซอย นี่หยุดไม่ได้จริงๆ

ถ้าห่อผักกินจะอร่อยขนาดไหนล่ะ~ วางปลาไหลบนผักกาดหอม เติมกุยช่ายคลุกและผักดองพร้อมขิงซอย ห่อเข้าปากคำเดียว! ผักกรอบๆ ผสมกับปลาไหลนุ่มหอมทำให้สัมผัสอุดมสมบูรณ์ขึ้น ถ้ากินแต่ปลาไหลอาจเริ่มเลี่ยน แต่พอสลับกินกับผักก็รู้สึกสดชื่นขึ้นทันที >_<

วางปลาไหลบนกิมจิเก่าเปรี้ยวหรือใบงาดอง เติมขิงซอยกับวาซาบิก็เข้ากันสุดๆ!! ปลาไหลหนึ่งโต๊ะแต่มีวิธีกินหลากหลาย เลยกินได้จนคำสุดท้ายโดยไม่เบื่อเลย

บะหมี่ซุปปลา (Eotang Guksu) เซตเที่ยง 8,000 วอน มีซูเจบีด้วย

บำรุงร่างกายด้วยปลาไหลไปแล้ว แต่คนเกาหลียังไงก็ต้องมีแป้งด้วย เลยสั่งบะหมี่ซุปปลาร้อนๆ เพิ่ม!

โจ๊กปลาที่เดือดปุดๆ มาน้ำซุปข้นเหนียว รสหอมกลมกล่อมผสมเผ็ดนิดๆ เหมาะเป็นตัวปิดท้ายอุ่นๆ หลังกินปลาไหล คิดว่ามีแต่เส้นบะหมี่ แต่ปรากฏว่ามีแป้งแผ่นเหนียวนุ่ม (Sujebi) ด้วย ซดเส้นและตักแป้งแผ่นกินคู่กัน อิ่มท้องขึ้นเยอะเลย!

โดยเฉพาะเติมกิมจิลงไปกินคู่กันนี่อร่อยจริงๆ!! ซุปปลาที่เข้มข้นหอมกลมกล่อมผสมกิมจิเปรี้ยวกรอบทำให้เจริญอาหารขึ้นมาทันที ทั้งที่อิ่มแล้วแต่ยังคีบตะเกียบกินต่อได้เรื่อยๆ ฮ่าๆๆ ปกติบะหมี่ซุปปลาราคา 10,000 วอน แต่ช่วงเซตเที่ยง 10 โมงเช้าถึงบ่าย 3 โมงราคาแค่ 8,000 วอน! มากินเที่ยงเลยได้ถูกลง 2,000 วอน คุ้มมาก ปริมาณเยอะขนาดนี้ กินปลาไหลแล้วสั่งเพิ่มมาแบ่งกันก็ไม่หนักเกินไป หรือมากินแต่โจ๊กปลามื้อเที่ยงเดียวก็โอเคเลย :)

สรุป: ร้านอาหารบำรุงกำลังย่านโฮแมชิล ซูวอน เป็นอย่างไร

ถึงจะผ่านวันบกนัลไปแล้ว แต่การบำรุงร่างกายไม่ต้องมีวันกำหนดหรอกใช่มั้ย~ ช่วงนี้ร่างกายอ่อนแรงเลยมาหาทางบำรุง พอกินปลาไหลย่างเกลือหนาๆ หนึ่งโต๊ะเสร็จก็รู้สึกมีแรงขึ้นมาทันที 💪 ปลาไหลผ่านการย่างล่วงหน้ามาแล้วเลยย่างง่าย แถมเป็นย่างเกลือทำให้ได้รสชาติแท้ๆ ของปลาไหลเต็มๆ!! ที่สำคัญบรรยากาศร้านเหมาะกับมื้อครอบครัวมาก คราวหน้าน่าจะพาพ่อแม่มาทานด้วยกันได้!

ถ้ากำลังหาร้านบำรุงร่างกายย่านโฮแมชิล ซูวอน ร้านที่พาพ่อแม่ไปทานได้ หรือที่กินเลี้ยงย่านโฮแมชิล ลองไปกินปลาไหลเต็มโต๊ะที่ 99Jangeo88 Suwon Homaesil Branch ดูนะคะ ♥ ผ่านวันบกนัลไปแล้วแต่ถ้าร่างกายอ่อนแรงก็กินปลาไหลได้เสมอ เพราะการบำรุงร่างกายใช้ได้ทุกวันตลอด 365 วันค่ะ ฮ่าๆ