Quán cơm Hàn ở Gangnam: bibimbap ssamjang hải sản

Quán cơm Hàn no bụng gần ga Gangnam

Nếu đang tìm một bữa ăn vừa no vừa ngon gần ga Gangnam thì mình đã tìm được một quán thật sự muốn giới thiệu ngay đây (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛

Đó chính là 1992 Deopbap & Jjageuli Gangnam Main Branch nè,

Ngay từ lúc bước vào, không khí sạch sẽ và vệ sinh của quán đã khiến tâm trạng mình vui hẳn lên trước cả khi ăn.

Gọi món nhanh gọn bằng kiosk nên ăn một mình cũng chẳng ngại, mà set món lại cực kỳ đầy đủ. Lần này mình gọi set bibimbap ssamjang hải sản (cơm trộn tương ssamjang hải sản), tổng cộng là 29,000 won.

Ngoài bibimbap cơ bản, set còn có rất nhiều lựa chọn đi kèm nên có thể thưởng thức một bàn ăn đầy đặn luôn.

• Gyeran-jjim (trứng hấp)
• 1 lát Spam nướng
• Thêm 40g yukhoe (thịt bò sống kiểu Hàn)
• Sikhye bí đỏ 350ml
• Jjageuli doenjang bò mini (món hầm tương đậu nành)

Ăn đến cuối vẫn không hề ngán, đủ đầy lắm luôn ᙏ̤̫͚

Cách ăn jjageuli ngon hơn

Trên bàn còn có hướng dẫn rất tận tình về cách ăn jjageuli ngon nữa nha~~

Mình không ăn jjageuli làm món chính, nhưng ai định gọi thì tham khảo nhé!! Rắc rong biển vụn và dầu mè lên bát cơm to, rồi tùy khẩu vị múc jjageuli lên cơm, trộn đều là thành món hao cơm đúng nghĩa luôn.

Bibimbap ssamjang hải sản và các món thêm

Đây là 1992 Deopbap & Jjageuli Gangnam Main Branch, nơi mình ghé vào khi tìm quán cơm Hàn sạch sẽ để ăn trưa một mình gần ga Gangnam (๑>ᴗ<๑) Nghe nói có món mới cực đỉnh nên mình háo hức gọi ngay.

Mọi người xem menu ở đây nha! Có đủ loại deopbap (cơm phủ topping), jjageuli và nhiều món khác!

Sau khi gọi thì nghe số đơn và tự đến lấy. Món chính mình gọi là bibimbap ssamjang hải sản; nhìn thôi đã thấy cực kỳ đầy đặn, chỉn chu rồi.

Trong tô đầy rau tươi có phủ hào phóng phần ssamjang hải sản đặc chế. Hương hải sản thoang thoảng, thơm đến mức kích thích vị giác hẳn lên (✿◠‿◠) Trộn đều rồi ăn một miếng thật to là vị mặn mà cùng umami đậm sâu bùng nổ luôn.

Độ dai giòn của hải sản rất rõ nên càng nhai càng thấy bùi và thanh. Gia vị không quá gắt mà vừa vặn, sự hòa hợp giữa cơm và nguyên liệu rất cuốn.

Thêm 40g yukhoe lên trên nữa là tổ hợp ngon gấp bội luôn đó (๑>ᴗ<๑) Yukhoe tươi đỏ hồng, dẻo mềm và thơm béo quyện với gia vị ssamjang ( •̀ ω •́ )✧ Cảm giác umami dai dai ấy như nâng chất lượng của cả tô bibimbap lên một bậc vậy (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛

Đặt đúng một lát Spam nướng nóng hổi, vàng thơm lên cơm rồi ăn cùng thì tuyệt vời lắm.

Nó hợp rơ hoàn hảo với bibimbap ssamjang có vị cay ngọt (✿◠‿◠) Vị thanh và mằn mặn lan trong miệng khiến mình chẳng thể ngừng xúc muỗng (๑•͈ᴗ•͈)♡

Lúc thấy phần gia vị bibimbap hơi đậm, chỉ cần ăn một miếng gyeran-jjim bông xốp là ổn ngay.

(๑>◡<๑) Trứng hấp mềm ấm giúp làm dịu khoang miệng, cảm giác bao bọc dạ dày rất dễ chịu (๑•̀ㅁ•́๑) Nó hãm vừa đủ vị đậm và làm tổng thể cân bằng thật hoàn hảo (๑>ᴗ<๑)

Jjageuli và deopbap cũng là bữa ăn no bụng

Các món jjageuli gọi kèm cũng có thịt và nước dùng sánh đậm. Trộn vào cơm là có thể ăn sạch veo một tô vì vừa gọn gàng vừa đầy đặn (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛ Vị nước dùng usamgyeop cay nhẹ, bám miệng thật sự rất xứng đáng cho một bữa no bụng (✿◠‿◠)

Các loại deopbap cũng cho topping thịt không hề tiếc tay, ăn tới muỗng cuối vẫn thấy trọn vẹn. Món nào cũng cảm nhận được sự chăm chút nguyên liệu, khiến mình muốn ghé mỗi ngày vào giờ trưa.

Một set đầy đủ có thể mang lại sự hài lòng tuyệt vời cho ai đang tìm bữa cơm Hàn no bụng (๑>◡<๑)

Các nguyên liệu kết hợp rất ổn nên ăn đến cuối vẫn ngon mà không ngán.

Không gian cũng được giữ thoáng đãng, sạch sẽ nên đi cùng người yêu hay bạn bè đều hợp; với dân văn phòng quanh đây thì mình nghĩ cũng là một nơi ăn trưa rất tuyệt.

Đó là 1992 Deopbap & Jjageuli Gangnam Main Branch, nơi có đủ ba yếu tố: phần ăn nhiều, set món đầy đủ và không gian quán sạch sẽ (๑˙ꄃ˙๑)